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王文茹

作品数:3 被引量:15H指数:3
供职机构:陕西科技大学机电工程学院更多>>
发文基金:陕西省重大科技创新专项计划项目陕西省工业科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程机械工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇机械工程

主题

  • 1篇真空
  • 1篇太阳能
  • 1篇热风
  • 1篇黄瓜
  • 1篇集热
  • 1篇集热器
  • 1篇干燥设备
  • 1篇参数优化
  • 1篇FLUENT

机构

  • 3篇陕西科技大学
  • 2篇陕西农产品加...

作者

  • 3篇董继先
  • 3篇王文茹
  • 2篇李靖
  • 1篇巩桂芬

传媒

  • 2篇食品工业
  • 1篇陕西科技大学...

年份

  • 2篇2017
  • 1篇2016
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
太阳能组合干燥系统主体设备的设计与分析被引量:6
2016年
以太阳能组合干燥设备为例,针对组合干燥箱内热风干燥不均匀性问题以及太阳能集热器的选型问题通过对太阳能集热器的类型进行了分析,详细地计算了它们的集热面积、集热能量以及回收年限,最后优化出在西安地区选用集热器的类型和结构,并通过改变热风进风方式对热风真空组合干燥箱提出改进方案,最终实现物料干燥的均匀性及物料干燥品质进一步提高的目的.优化组合干燥设备为干燥设备更好地利用太阳能及组合干燥设备的进一步研究提供依据.
王文茹董继先李靖
关键词:干燥设备太阳能集热器
黄瓜组合干燥工艺参数的优化被引量:3
2017年
为了确定黄瓜热风真空组合干燥的工艺参数采用正交试验法对黄瓜切片进行干燥试验研究,利用直观分析法对试验结果即干燥后黄瓜切片的复水比及所需干燥时间进行极差分析,得出影响指标的试验因素的主次关系并通过SPSS 22.0软件对试验结果进行了方差分析及Duncan多重性分析,得出了试验因素对指标影响的显著性。结果表明:黄瓜组合干燥的最佳试验方案为热风温度60℃、中间转换点含水率35%、真空温度62℃、相对真空度-0.08 MPa。优化组合干燥过程既缩短了干燥时间又得到了产品最佳复水比。
王文茹董继先巩桂芬李靖
关键词:黄瓜参数优化
果蔬干燥设备的数值分析与设计被引量:6
2017年
根据箱式干燥设备的特点及其存在的不足作一定的改进,使其内部气流组织状况得到改善,提高干燥效果。通过FLUENT软件对设计的三种不同形式的干燥箱腔体进行干燥热风的数值迭代,并对干燥箱流速进行数值分析比较,最终获得最佳的干燥箱结构设计。
董继先王文茹
关键词:FLUENT
共1页<1>
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