朱可彤
- 作品数：5 被引量：8H指数：1
- 供职机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技厅科技发展计划项目吉林省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 药物和食品质量控制中新型微生物测定方法概述被引量：1
- 2017年
- 传统的微生物测定方法往往是劳动密集型和耗时型的。与传统方法相比,微生物测试中的快速和新颖的方法会提供更灵敏、精确和可重复的结果。在微生物学中,最快速的测试方法属于生物技术领域,如PCR、ELISA、ATP生物发光等。文献显示,微生物学的快速检测方法一般应用在药物、化妆品和环境监测等领域。基于民众对食品和药品的安全性日益关注,微生物学的快速检测方法应该继续作为有效的技术用以开发未来将要进行的新型测试,考虑的主要问题是开发方法的扩大和监管要求的提高。
- 柳旭吕绍武徐朝建吕航朱可彤
- 面制品中明矾快速检测试剂盒验证
- 2018年
- 为验证市面上销售的关于面制品中明矾快速检测的试剂盒的准确性,以国标法为依据,进行相关检测,分别从产品多梯度实验,自制阴性、阳性样品,以及购买部分市面上销售的面制品来验证两种方法检测结果的准确性,以此确定产品效果的可靠性。实验表明,广州达元食品安全技术有限公司所生产的铝(明矾)快速检测盒是符合国家要求的,产品的稳定性与国标法检出结果一致。
- 吕航柳旭徐朝建吕绍武朱可彤
- 关键词：面制品食品添加剂明矾
- 林园路菜市场蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的快速检测与分析被引量：1
- 2018年
- 为调查林园路菜市场蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的状况,采用固定化酶片法与酶抑制分光光度法检测来自林园路菜市场的25种蔬菜,共计50个样本,两种方法的检测结果基本相同,有机磷及氨基甲酸酯类农药检出率为100%,阳性率为4%,仅甜椒表现为阳性,结果显示林园路菜市场蔬菜中有机磷农药残留量较低,食品安全风险较低。
- 徐朝建陈彦羽柳旭吕航吕绍武朱可彤
- 人激活素受体结合蛋白2与结肠癌相关性研究被引量：1
- 2016年
- 激活素是胞外信号蛋白TGF-超家族的成员。它具有多种调控功能,如细胞增殖和分化、细胞凋亡,代谢的动态平衡,免疫反应,创伤修复及各种内分泌功能。激活素诱导胞内信号分子Smad蛋白磷酸化,Smad蛋白包括Ⅰ型和Ⅱ型受体。
- 李占东李皓朱可彤包晓华李琳刘飞舟龚秀玲杨海玲
- 关键词：激活素结肠癌组织蛋白磷酸化SMAD创伤修复
- 人参多糖饮料的制备及其防辐射功效的研究被引量：5
- 2017年
- 试验以人参多糖为主要原料研制人参多糖保健饮料,并对其防辐射功效进行研究。正交试验结果表明,人参多糖饮料的最佳工艺配方为(以1 000 mL饮料计):人参多糖添加量40 g,蜂蜜添加量25 g,白砂糖添加量50 g,柠檬酸添加量0.6 g,山梨酸钾添加量0.2 g。在此试验条件下制得的产品感官评分为89.7,人参多糖饮料颜色黄棕色、酸甜可口、滋味柔和,人参多糖的芳香与蜂蜜的香味相互融合。通过体外自由基清除能力研究以及对辐射诱导氧化损伤小鼠体内LDH活性影响和骨髓微核发生率影响的研究,结果表明制备的人参多糖饮料具有防辐射功效。
- 吴秀华李皓昌友权朱可彤
- 关键词：人参多糖保健饮料
