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赵玉娟

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：运城学院生命科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇葡萄
  • 1篇葡萄籽
  • 1篇葡萄籽油
  • 1篇籽油
  • 1篇籽油提取

机构

  • 1篇运城学院

作者

  • 1篇李善菊
  • 1篇师守国
  • 1篇赵玉娟

传媒

  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
经酿酒发酵后葡萄籽中葡萄籽油提取工艺的优化被引量：2
2016年
以发酵后的葡萄籽为原料,采用索氏提取法对其中的葡萄籽油进行了提取,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明,发酵后葡萄籽中葡萄籽油的最佳提取工艺条件为:采用石油醚作为提取溶剂,提取温度55℃,提取时间2.5 h,料液比1∶60(g/m L),最后得出的葡萄籽油提取率为23.17%。
李善菊师守国赵玉娟
关键词：葡萄籽葡萄籽油
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