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张晓娟

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：福建农林大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇木耳
  • 3篇黑木耳
  • 3篇黑色素
  • 2篇液体发酵
  • 2篇培养基
  • 2篇培养基配方
  • 2篇发酵条件
  • 2篇发酵条件优化
  • 1篇性质分析
  • 1篇理化性
  • 1篇理化性质
  • 1篇菌丝
  • 1篇菌丝生长
  • 1篇发酵培养

机构

  • 3篇福建农林大学

作者

  • 3篇张晓娟
  • 2篇胡开辉
  • 2篇孙淑静
  • 2篇杨云龙
  • 2篇张燎原

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
  • 1篇2014
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基
本发明涉及一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基，所述培养基的原料配方为：酵母膏17.27g/L、酪氨酸1.92g/L、乳糖3.84g/L，NaCl1g/L、MgSO<Sub>4</Sub>2g/L、生物素0.5mg/L...
孙淑静张晓娟胡开辉张燎原杨云龙
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一种黑木耳液体发酵产黑色素培养基
本发明涉及一种黑木耳液体发酵快产高产黑色素培养基，所述培养基的原料配方为：酵母膏17.27 g/L、酪氨酸1.92 g/L、乳糖3.84 g/L，NaCl 1 g/L、MgSO<Sub>4</Sub> 2 g/L、生物素...
孙淑静张晓娟胡开辉张燎原杨云龙
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黑木耳产黑色素发酵条件优化及黑色素性质分析
黑木耳（Auricularia auricula）是一种常见的传统食药兼用真菌，具有补血、抗辐射、提高免疫力等保健功能，这些功能与黑木耳黑色素相关。同时微生物发酵具有不受资源和空间限制、生产成本低、保护环境并可持续开发利...
张晓娟
关键词：黑木耳黑色素发酵培养理化性质
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