陶莎
- 作品数：12 被引量：118H指数：4
- 供职机构：中国农业大学信息与电气工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家级星火计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 吉林省二道白河镇农村妇女营养健康状况调查被引量：1
- 2016年
- 为了解吉林省农村妇女营养健康状况,课题组按整群随机抽样原则,对吉林省安图县二道白河镇的妇女随机抽样进行调查分析发现,该地区农村妇女超重率达到23.4%;吸烟饮酒现象非常严重,24.22%的受访人群吸烟,61.14%饮酒,以啤酒为主;烹调方法主要以煎炒、蒸煮为主;患有慢性胃病的占7.4%、血脂异常的占6.5%,很大比例的人群出现了乳腺疾病和宫颈疾病的症状,应引起注意。
- 于丽娜陶红燕高万林何计国冀荣华陶莎
- 关键词：农村妇女营养健康
- 吉林省二道白河地区农村老年人营养健康状况调查研究
- 2015年
- 目的:了解吉林省安图县二道白河地区农村老年人营养健康状况和存在的主要问题,为科学、全面地开展农村老年人营养健康保健体系的建设提供支撑。方法:按照分层整群随机抽样原则,以农村为单位随机抽取调研点60岁以上老年,对其基本情况、体格情况、生活习惯、患病情况等进行问卷调查和体格检查。结果:吉林省二道白河地区农村老年人消瘦发生率为3.40%,超重发生率为23.76%,男性消瘦发生率高于女性,女性超重发生率高于男性,吸烟的老年人比例为13.43%,饮酒的老年人比例为61.42%,主要以啤酒、白酒为主,烹调方法主要以煎炒、蒸煮为主。高血压、慢性胃病、血脂异常是吉林省二道白河地区农村老年人患病率较高的疾病,患病率分别为25.46%、7.41%、6.48%。结论:吉林省二道白河地区农村老年人超重率较高,饮酒现象严重,烹调方式中煎炒比例较高,高血压的发生率较高。应该重视加强老年人营养,改善老年人生活习惯,降低老年人高血压、慢性胃病、血脂异常等疾病的发生。
- 于丽娜高万林陶红燕陶莎陈一飞
- 关键词：老年人营养健康状况
- 基于区块链技术的现代农产品供应链被引量：80
- 2017年
- 区块链技术具有去中心化、分布式存储、开放透明、共识机制、安全性、信息加密、匿名性等特点,为实现现代农产品供应链价值增值提供了重要途径。通过解析农产品、物流、农产品物流、供应链、农产品供应链的概念和内涵,进一步明确了农产品供应链及其业务逻辑,指出了目前农产品流通中存在的问题,并通过分析区块链技术的概念、技术特点和架构,面向农产品供应链需求,提出了基于区块链的农产品供应链逻辑架构,讨论了架构中的信息流和资金流,为基于区块链的农产品供应链相关研究提供有益的启发与借鉴。
- 于丽娜张国锋贾敬敦高万林张港红张港红
- 关键词：农产品供应链区块链去中心化信息安全
- 有机相生物传感器电催化反应机理及其在植物油检测中的应用
- 2022年
- 采用溶胶-凝胶法制备辣根过氧化物酶修饰电极,探讨了HRP酶电极在有机相中的催化反应机理和电极过程。HRP酶电极能在有机相介质中对过氧化月桂酰产生显著的还原电流响应,氰化钾作为电子介质能有效地在HRP酶与电极表面之间传递电子,增强还原电流响应。当扫描速度较低时,HRP酶电极主要涉及传质过程控制,即通过将HRP酶转移到电极表面产生还原电流来进行还原反应。当扫描速度高,电极的传质过程控制减弱,逐渐变成了表面过程控制。过氧化月桂酰在HRP酶修饰电极上的催化还原电流在0.08~6.4μg/mL浓度范围内呈线性增加(△Ipred=0.107×C+0.0119,R=0.9925)。所建立的电化学方法具有一定的重现性和准确性,但在实际植物油样品的测定中,所得结果与国标常用方法测定的结果一致性较差,总值较小。分析原因可能是植物油的加入使有机相的粘度增大,还原电流响应小于真实值。
- 陶莎于丽敏
- 关键词：有机相电催化反应
- 河北省冀州市农村妇女营养健康状况分析
- 2016年
- 按整群随机抽样原则,对河北省冀州市农村妇女营养健康状况进行调查,了解河北省农村妇女营养健康状况。分析发现,该地区农村妇女的文化水平普遍较高,所依赖的医疗保障多数是享受新农合医疗保障,调研的人群中患有高血压占4.6%、贫血占3.6%、慢性胃病占2.3%;妇科疾病方面,发生率居前5位的症状依次为:阴道分泌物增加、下腹不适、两侧乳房不对称、月经不规律、阴道不规则出血。农村女性的身体健康状况令人担忧,值得重视。
- 于濛濛何计国高万林陶莎康丹
- 关键词：农村妇女营养健康
- 重庆市垫江县农村妇女营养健康状况调查分析被引量：3
- 2015年
- 为了解重庆市农村妇女营养健康状况,按整群随机抽样原则,对重庆市垫江县农村妇女进行随机抽样调查分析,结果发现:农村妇女的文化水平普遍偏低,所依赖的医疗保障多数是享受新农合医疗保障;调研的人群中患有慢性胃病的占12.39%、痛风占7.96%;妇科疾病方面,发生率居前5位的症状是:阴道分泌物增加、下腹不适、月经不规律、乳腺疼痛、两侧乳房不对称。农村女性的营养健康状况令人担忧,应关注农村妇女群体,并加强对不同时期女性的生殖健康知识教育。
- 胡慧高万林何计国陶莎于濛濛
- 关键词：农村妇女营养健康状况
- 基于植入式RFID感温芯片的猪体温与饮水监测系统被引量：12
- 2019年
- 为了实现猪体温和饮水行为的协同感知和联合数据采集,针对传统体温测量效率低、饮水量监测不准、数据可用性差的问题,将植入式RFID温度芯片应用于集中式圈舍养殖中猪体温的测量,将水流量传感器用于猪饮水行为的监测,两者配合可以实现猪身份识别码(ID)、体温和饮水行为的协同感知和联合数据采集。根据猪用自动饮水碗的结构和饮水时的场景,设计了集水流量传感器、RFID阅读器和ZigBee模块于一体的无线监控节点,开发了在猪只饮水的同时自动进行体温测量的监测系统。对芯片植入深度、体温变化和饮水行为的监测分别设计了不同的试验,结果表明:该系统可以实现对猪只不同深度体表温度、不同饮水时长和饮水量的自动监测,3种数据的自动关联和同时采集,可为猪病早期预警和诊断提供技术支撑。该系统有效避免了人工操作失误,提高了工作效率,可以满足集中式养猪场的精细化管理要求。
- 张国锋陶莎陶莎褚琦贾敬敦高万林
- 关键词：体温植入式RFID
- 二次挤压制备重组米的响应面优化及品质研究被引量：6
- 2019年
- 本研究通过选取加工适用性较好的马铃薯,将其制粉并混配早籼米粉作为原料,用单螺杆挤压机将其预糊化,再用双螺杆挤压机制备马铃薯重组米,探究挤压工艺对重组米品质的影响,通过响应面优化预糊化挤压工艺,研究二次挤压和糊化度对重组米性质的影响。结果表明,预糊化最优工艺如下:进料水分37%,挤压温度72℃,螺杆转速34 r/min,在此条件下,挤出物品质良好,糊化度可达到75.95%。根据重组米质构结果可知,进料糊化度为50%时,重组米的硬度和粘聚性最接近早籼米;进料糊化度为30%时,重组米的咀嚼度最接近重组米;增加进料的糊化度可有效提高重组米的弹性。本文为改善重组米品质提供新思路和理论支持。
- 张克朱子博毕荃陶莎薛文通
- 关键词：马铃薯预糊化糊化度
- 核心技术原始创新引领智慧农业健康发展被引量：16
- 2019年
- 智慧农业是充分运用人的智慧发展农业的新形态,它是农业发展的新阶段、新模式和新业态。农业信息技术的发展是智慧农业发展的必然要求,以农业大数据、云计算、物联网、人工智能、农业等离子体等新一代信息技术可以赋能智慧农业,为智慧农业的健康发展提供了新技术、新手段和新方案。农业信息化标准化是引导农业科技进步与创新的前提,是智慧农业发展的迫切需要;农业物联网与农业专用芯片是智慧农业发展的核心技术及装备;农业大数据与云计算是海量复杂农业信息处理的有力技术支撑;农业信息安全与区块链是保障农业信息安全、农产品质量认证与农业安全的关键;农业人工智能是提高农业劳动生产力、降低资源消耗、智能高效生产的必然选择;农业等离子体技术是发展健康农业、提升农产品品质切实有效的新手段。智慧农业核心关键技术原始创新自主可控,必将引领智慧农业健康发展。
- 高万林张港红张国锋黄峰吴德华陶莎陶莎
- 吉林省二道白河地区农村6岁以下儿童营养健康状况调查研究
- 2015年
- 目的:了解吉林省安图县二道白河地区6岁以下儿童营养健康状况和存在的主要问题,为科学、全面地开展农村儿童营养健康保健体系的建设提供支撑。方法:采用随机整群抽样方法,以家庭为单位随机抽取调研点6岁以下儿童,对其基本情况、近一周膳食情况、喂养方式、家长营养知识以及儿童体格情况进行问卷调查和体格检查。结果:吉林省安图县二道白河地区被调查6岁以下266名儿童,独生子女占92.1%,发育迟缓率达到16.9%,肥胖和超重的比例为2.8%。儿童的喂养方式为母乳喂养67.3%、奶粉喂养26.3%。从受访儿童近1W膳食情况来看,膳食食物种类较多,包括动物类食品、蔬菜、水果等等。被调研的看护人中绝大多数拥有科学的营养观念,78.6%的看护人了解佝偻病等概念,绝大多数看护人认为应该给孩子适当吃粗粮以及多吃新鲜水果蔬菜等。结论:吉林省安图县二道白河地区农村6岁以下儿童发育迟缓现象严重,应该有针对性地加强膳食指导。
- 陶红燕高万林陶莎于丽娜何计国
- 关键词：营养健康状况农村儿童
