孟思
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 供职机构：沈阳师范大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 大豆磷脂酰胆碱提取工艺优化被引量：8
- 2016年
- 大豆磷脂酰胆碱(PC)是由三甘油酯分子上的磷酸与胆碱等基团结合而成的一类脂类物质,其生理功能多样高效,在各个领域应用广泛。为了提升产率,以大豆浓缩磷脂为原料,采用丙酮精制法提取粉末磷脂,然后通过单因素与正交试验,研究优化了乙醇浸提法的工艺条件。正交试验以乙醇浓度、浸提温度和蒸馏温度为因子,结果显示,提取的最佳条件是乙醇浓度85%、浸提温度45℃和蒸馏温度35℃。
- 孟思肇立春王佳佳张鹤男宋二立郑延蓉
- 关键词：大豆浓缩磷脂浸洗浸提蒸馏
- 一种米糠油的脱酸方法
- 本发明公开了一种米糠油的脱酸方法，该方法构建了两段脱酸工艺，即头道采用碱炼脱酸将米糠油的酸价降至5mg/g～7mg/g后，二道再采用蒸馏脱酸工艺进行脱酸，既能避免单纯采用碱炼脱酸进行米糠油脱酸导致的谷维素损失大，造成谷维...
- 肇立春肖志刚武家琪孟思阮有志王浩
- 二氢杨梅素的酯化修饰及提高冷榨火麻油的抗氧化性研究
- 冷榨火麻油由传统压榨工艺制得,不饱和脂肪酸含量达到90%以上,其中超过75%是人体必需脂肪酸。此外,火麻油还含有卵磷脂、维生素及微量元素,营养十分丰富。但由于不饱和度高且制取后缺乏精炼环节,导致火麻油不易在常温下保存,容...
- 孟思
- 关键词：二氢杨梅素保质期抗氧化性
- 大豆磷脂酰胆碱的提取条件优化方法及提取方法
- 本发明属于大豆磷脂酰胆碱提取技术领域，具体涉及一种大豆磷脂酰胆碱的提取条件优化方法及提取方法，综合现有技术中利用乙醇萃取-蒸馏提取大豆磷脂酰胆碱的工艺，进行提取工艺中的单因素实验考查，然后利用正交试验确定最优的提取条件，...
- 肇立春吴隆坤孟思张鹤男宋二立王佳佳
- 文献传递
- 一种米糠油的脱酸方法
- 本发明公开了一种米糠油的脱酸方法，该方法构建了两段脱酸工艺，即头道采用碱炼脱酸将米糠油的酸价降至5mg/g～7mg/g后，二道再采用蒸馏脱酸工艺进行脱酸，既能避免单纯采用碱炼脱酸进行米糠油脱酸导致的谷维素损失大，造成谷维...
- 肇立春肖志刚武家琪孟思阮有志王浩
- 文献传递
