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肖萍

作品数：13 被引量：0H指数：0
供职机构：天津农学院更多>>
相关领域：交通运输工程轻工技术与工程机械工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇机械工程
  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇交通运输工程

主题

  • 7篇发酵
  • 3篇营养
  • 3篇食品
  • 3篇发酵罐
  • 2篇山楂
  • 2篇酵母
  • 2篇罐体
  • 2篇果渣
  • 1篇导流板
  • 1篇低钠
  • 1篇低钠盐
  • 1篇豆胶
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇益生菌
  • 1篇益生菌发酵
  • 1篇引物
  • 1篇营养保健
  • 1篇营养保健食品
  • 1篇营养健康
  • 1篇营养健康食品

机构

  • 13篇天津农学院
  • 1篇天津科技大学

作者

  • 13篇肖萍
  • 6篇孙溪
  • 4篇王娜
  • 4篇范志华
  • 3篇崔艳
  • 2篇李昀
  • 2篇刘金福
  • 1篇刘珊娜
  • 1篇王步江
  • 1篇黄宗海

年份

  • 3篇2023
  • 2篇2021
  • 5篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2015
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种用于发酵罐滤筒的安装结构
本实用新型公开了一种用于发酵罐滤筒的安装结构，包括罐体和支撑座，所述支撑座焊接固定在罐体下侧，所述罐体左上侧焊接固定有固定套，所述固定套上侧的罐体上穿过有进气管，所述固定套下侧的罐体穿过有排气管。本实用新型通过定位环，便...
孙溪范志华张军肖萍王娜崔艳李瑞鹏刘海晴
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一种转筒发酵罐的旋转支撑装置
本实用新型公开了一种转筒发酵罐的旋转支撑装置，包括罐体、旋转轴以及底座，所述罐体位于底座上侧，所述旋转轴固定在罐体左侧和右侧，所述底座上端左部和右部均设置有支撑座，所述旋转轴上套装有轴承座，所述轴承座通过螺栓固定在支撑座...
孙溪范志华张军肖萍王娜崔艳李瑞鹏刘海晴
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一种乳酸菌发酵山楂设备
本实用新型提供一种乳酸菌发酵山楂设备，属于发酵设备技术领域，包括罐体，罐体侧壁设置有夹层套，夹层套一侧底部设置有进液口，该夹层套另一侧顶部设置有出液口；罐体内由上至下设置有若干环状换热管，环状换热管两端分别与夹层套相连通...
肖萍孙溪李思佳郑晶晶
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具有降解亚硝酸盐功能的马奶酒样乳杆菌ZW3的研究
蔬菜在发酵过程中会不可避免地产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐的摄入对人体有很大的危害。据报道,乳酸菌对亚硝酸盐有一定的降解作用,所以开发具有降解亚硝酸盐能力的乳酸菌菌株对降低泡菜中亚硝酸盐的含量十分重要。本文首先分析了亚硝酸盐对...
郑永娜肖萍王艳萍
关键词：亚硝酸盐降解率
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一种苹果果渣发酵生物肥料的生产工艺
本发明公开了一种苹果果渣发酵制备生物肥料的生产工艺，包括以下步骤：(1)菌种活化；(2)菌种扩大培养；(3)发酵增殖；(4)后处理和包装；原料包括鲜苹果果渣、尿素、红糖、枯草芽孢杆菌、堆肥专用发酵剂。本发明的微生物肥料采...
李昀闫馨兰肖萍史佳玄孟令冬
一种益生菌发酵山楂果糕及其制备方法
本发明涉及一种益生菌发酵山楂果糕及其制备方法，属于食品领域，益生菌发酵山楂果糕，包括以下重量计组分：山楂浓缩汁5‑25份、益生菌发酵液5‑25份、刺槐豆胶1‑3份、黄原胶1‑3份、魔芋粉1‑3份和木糖醇6‑12份。本发明...
肖萍辛万杰
一种用于活性酵母的发酵罐
本实用新型公开了一种用于活性酵母的发酵罐，包括上罐、中罐以及下罐，所述中罐内上部和内下部均粘接固定有密封圈，所述上罐通过螺纹与中罐上部连接且与上侧的密封圈相接触，所述下罐通过螺纹与中罐下部连接且与下侧的密封圈相接触。本实...
孙溪范志华张军肖萍王娜崔艳李瑞鹏刘海晴
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一种新型虫草发酵设备
本实用新型提供一种新型虫草发酵设备，属于发酵设备技术领域，包括罐体，罐体内安装有搅拌轴，搅拌轴底端端部安装有与罐体底部弧度配合和弧形搅拌桨，弧形搅拌桨上方的搅拌轴上均匀安装有若干片状网格搅拌桨，搅拌轴的转动由其顶端的电机...
肖萍孙溪蒋琳
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一种适合吞咽障碍老年人的营养健康食品加工方法
本发明涉及一种适合吞咽障碍老年人的营养健康食品加工方法，包括：⑴挤压膨化物的制备；⑵低温烘培物的制备；⑶挤压膨化物与低温烘培物的调配；⑷物料与营养重组；糊和泥状产品的制备；⑸成品包装；⑹杀菌。本发明以红小豆和绿豆、大豆蛋...
王步江刘金福肖萍黄宗海
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一种调整肠道菌群的山楂酵素饴糖食品的制备方法
本发明公开了一种具有调整肠道菌群的是由山楂、山楂发酵酵素母液、大麦芽和糯米饴糖为主要原料进行配方，制备成的酱状和固态食品。改产品中富含调整肠道菌群的麦芽糖等多聚寡糖等生物活性成分和游离氨基酸、γ‑氨基丁酸、多酚、乳酸和乳...
刘金福肖萍李甜甜
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