2024年8月24日
星期六
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
王晓茜
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
北京农学院植物科学技术学院农业应用新技术北京市重点实验室
更多>>
相关领域:
农业科学
更多>>
合作作者
姜荣
北京农学院植物科学技术学院农业...
杨瑞
北京农学院植物科学技术学院农业...
王绍辉
北京农学院植物科学技术学院农业...
王建立
北京农学院植物科学技术学院农业...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
1篇
中文期刊文章
领域
1篇
农业科学
主题
1篇
脂肪
1篇
鲜食
1篇
苦瓜
1篇
苦瓜品种
1篇
果实
1篇
果实品质
1篇
VC
机构
1篇
北京农学院
作者
1篇
王建立
1篇
王绍辉
1篇
杨瑞
1篇
王晓茜
1篇
姜荣
传媒
1篇
北京农学院学...
年份
1篇
2016
共
1
条 记 录,以下是 1-1
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
4种鲜食苦瓜品种果实品质的比较分析
被引量:1
2016年
【目的】为了满足北京地区消费者对苦瓜的消费需求,推广适合北京地区栽培的生食型品种。【方法】采用国标法对台湾地区主要栽培的4个鲜食苦瓜品种进行果实品质分析。【结果】4个鲜食苦瓜品种品质分析指标中Vc、蛋白质、脂肪、纤维素、水分、可溶性总糖和有机酸以及矿物质含量之间有显著性差异。品质优劣依次为:‘美翠’>‘墨绿’>‘月华4’>‘月华3’。【结论】栽培品种‘美翠’的Vc和糖含量较高,而有机酸含量低、口感佳,是鲜食的最佳品种。
王建立
王晓茜
姜荣
王绍辉
杨瑞
关键词:
苦瓜
果实品质
VC
脂肪
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张