孟歌
- 作品数：11 被引量：91H指数：5
- 供职机构：北京林业大学更多>>
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- 相关领域：医药卫生农业科学生物学更多>>
- 药用真菌灵芝液体培养过程中的抗氧化活性研究被引量：38
- 2018年
- 灵芝Ganoderma lingzhi是一种重要的药用真菌,已被《中国药典》正式收录。本研究主要以菌丝体干重、多糖含量、多酚含量、黄酮含量、抗坏血酸(ascorbic acid,AA)含量、总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、羟自由基清除能力、超氧阴离子清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、2,2′-连氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)[2,2′-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid),ABTS]自由基清除能力、铁离子还原能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)和亚铁离子螯合能力为测定指标,对灵芝液体培养过程中的抗氧化活性进行了评价。结果显示,该菌具有较高的抗氧化活性,体现在液体培养过程中生长代谢旺盛,可分泌大量多糖、多酚、黄酮、AA等物质和SOD等酶类,对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基及ABTS自由基等的清除效果显著,且具有较强的铁离子还原能力和亚铁离子螯合作用,这也说明该菌的抗氧化活性与其自身的生长状况、次级代谢产物分泌及还原能力等密切相关。此外,一定的环境胁迫压力也可以激发该菌启动自身的抗氧化系统以保护机体免受氧化损伤。
- 孟歌崔宝凯李春道刘红霞司静
- 关键词：药用真菌灵芝抗氧化活性
- 光照和pH对药用真菌二型附毛孔菌液体培养过程中抗氧化活性的影响被引量：7
- 2017年
- 本文以多酚含量、总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性为测定指标,研究了不同光照和pH条件对药用真菌二型附毛孔菌Trichaptum biforme液体培养过程中抗氧化活性的影响。结果显示,二型附毛孔菌在液体培养过程中具有抗氧化活性。一定的光照可提高其分泌次级代谢产物的能力及抗氧化活性,14d光照条件下,多酚含量和T-AOC分别在第12天和第10天达到峰值,为1.85mg/m L和3.99U/m L;1d黑暗、1d光照交替的光照条件下,DPPH自由基清除率和SOD活性均于第2天达到最大值,分别为87.44%和0.63U/m L。不同pH条件对二型附毛孔菌液体培养过程中的抗氧化活性影响更大。当pH为9.0时,二型附毛孔菌在液体培养过程中分泌的多酚含量、T-AOC、SOD活性和DPPH自由基清除能力均最高,分别于第2天、第10天、第2天和第2天达到2.92mg/m L、5.22U/m L、0.70U/m L和95.07%。其次是pH 3.0,最后是pH 5.0和7.0,说明偏碱或偏酸条件更能刺激药用真菌二型附毛孔菌通过分泌大量次级代谢产物以抵抗来自微环境的氧化压力。
- 杨晓坡郑飞刘铁志孟歌司静
- 关键词：药用真菌抗氧化活性
- 液体培养条件下槐生多年卧孔菌、微酸多年卧孔菌和白蜡多年卧孔菌的抗氧化活性研究被引量：4
- 2017年
- 槐生多年卧孔菌Perenniporia robiniophila、微酸多年卧孔菌Perenniporia subacida和白蜡多年卧孔菌Perenniporia fraxinea均属于药用真菌,具有较高的应用价值。本研究将这3种药用真菌进行液体培养,测定此过程中的漆酶活性、多酚含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T‐AOC)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性、抑制羟自由基能力(restraining ability to hydroxyl free radicals,RAHFR)和1,1‐二苯基‐2‐三硝基苯肼(1,1‐diphenyl‐2‐picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力。结果显示,所选取的3种多年卧孔菌均具有抗氧化活性,且该活性与菌株自身的生长状况、次级代谢产物分泌及降解酶活性等密切相关。其中,微酸多年卧孔菌分泌的漆酶活性最高,出现峰值时间最早,第6天时酶活可达2.51U/m L。槐生多年卧孔菌在液体培养过程中分泌多酚、T‐AOC和CAT的能力最强,于第2天、第12天和第8天时分别达1.54mg/m L、2.59U/m L和7.71U/m L。此外,该菌株对羟自由基及DPPH自由基的清除能力也较强,在第10天和第2天分别为78.42U/m L和26.65%。而白蜡多年卧孔菌仅分泌SOD的能力最强,第2天时酶活为1.87U/m L。相比之下,3种多年卧孔菌中尤其以槐生多年卧孔菌的抗氧化活性最高,微酸多年卧孔菌次之,最后是白蜡多年卧孔菌。
- 李海蛟孟歌郑飞员瑗司静
- 关键词：药用真菌抗氧化活性
- 适于药用真菌灵芝高产胞外多糖的培养基及其培养方法
- 本发明提供一种适于药用真菌灵芝高产胞外多糖的培养基及其培养方法。所述培养基由葡萄糖、酵母浸粉、碳酸钙、维生素B1、磷酸二氢钾、蛋白胨、吐温80、硫酸锌、甘露醇、硫酸镁以及天冬氨酸组成。通过本发明培养基或方法培养的灵芝能够...
- 司静崔宝凯孟歌郑飞员瑗马鸿飞戴玉成
- 适于白黄小薄孔菌获取漆酶的培养基以及该菌生产漆酶溶液的方法
- 本发明提供适于白黄小薄孔菌获取漆酶的培养基以及该菌生产漆酶溶液的方法。本发明培养基由葡萄糖、酵母浸粉或蛋白胨、维生素B1或维生素B2、磷酸二氢钾组成。本发明方法主要包括：a.将白黄小薄孔菌于固体培养基上活化；b.将步骤a...
- 司静郑飞崔宝凯马鸿飞安琪孟歌戴玉成
- 文献传递
- 一种东方栓孔菌以及它的应用和培养
- 本发明涉及一种东方栓孔菌以及它的应用和培养；该东方栓孔菌的保藏编号为CGMCC NO.12233。本发明东方栓孔菌CGMCC12233制备的漆酶具有明显的热稳定性优势，偏好适中或高温条件，而且，在低温条件下仍能保持较高的...
- 司静郑飞崔宝凯孟歌马瑞丰戴玉成何双辉张英
- 文献传递
- 锦带花纤孔菌液体培养过程中的抗氧化活性被引量：7
- 2016年
- 为更好地研究和开发药用真菌锦带花纤孔菌(Inonotus weigelae)的药理作用,以菌丝体生物量、p H、还原糖含量、漆酶活性、多酚含量、丙二醛(Malonaldehyde,MDA)含量、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活性、总抗氧化能力(Total antioxidant capacity,T-AOC)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力为检测目标,对锦带花纤孔菌在液体培养过程中的抗氧化活性进行了评价。结果显示,抗氧化活性与菌株生长状况、胞外酶活性及次级代谢产物分泌密切相关。菌丝体生物量增长呈"S"型,6-12 d迅速增长,第12天达到最大值,在此过程中还原糖含量、漆酶活性及多酚含量均出现高峰,且菌丝体生物量的变化趋势与漆酶活性和多酚含量基本一致,说明菌株的营养利用与生理代谢相互依存。SOD活性与T-AOC在培养过程中均呈上升趋势,说明菌株在氧化胁迫的压力下可启动自身的抗氧化系统以抵御外界的损伤。此外,锦带花纤孔菌对DPPH自由基的清除能力也较强,第2天时清除率为78.56%,第14天时仍能达到50%以上。结果证明药用真菌锦带花纤孔菌具有较强的抗氧化活性。
- 孟歌郑飞刘红霞司静崔宝凯
- 关键词：药用真菌抗氧化活性
- 白腐真菌东方栓孔菌在两种液体培养基中产漆酶过程的生理学研究被引量：29
- 2017年
- 本研究采用液体培养的方法分析了白腐真菌东方栓孔菌Trametes orientalis在产漆酶过程中生理学指标的变化,即对菌丝体生物量、漆酶活性、还原糖含量、多酚含量、丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量、总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性、过氧化氢(hydrogen peroxide,H_2O_2)水平、抗坏血酸(ascorbic Acid,AA)含量、抑制羟自由基能力(restraining ability to hydroxyl free radicals,RAHFR)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力12项指标进行了测定。结果表明,漆酶能够直接影响白腐真菌对于营养物质的利用情况,其活性大小与菌株的生长状况及次级代谢密切相关;且漆酶活性与多酚含量、MDA含量、CAT活性和AA含量呈正相关,与H_2O_2水平和RAHFR呈负相关;最终,这些指标可在机体内维持一个稳定的动态平衡。此外,本文对比了两种培养基Ⅰ和Ⅱ条件下测得的生理学指标,发现在液体培养基Ⅱ中东方栓孔菌具有较高的菌丝体生物量、SOD活性、RAHFR和DPPH自由基清除能力及较低的H_2O_2水平,说明液体培养基Ⅱ这种缺营养条件可以在一定程度上激发菌株的抗氧化能力以保护机体免受氧化损伤。本研究为进一步加深了解白腐真菌东方栓孔菌的产漆酶特性和大批量液体培养提供了理论指导。
- 郑飞孟歌安琪吴雪君司静刘红霞
- 关键词：漆酶抗氧化能力
- 适于药用真菌灵芝高产胞外多糖的培养基及其培养方法
- 本发明提供一种适于药用真菌灵芝高产胞外多糖的培养基及其培养方法。所述培养基由葡萄糖、酵母浸粉、碳酸钙、维生素B1、磷酸二氢钾、蛋白胨、吐温80、硫酸锌、甘露醇、硫酸镁以及天冬氨酸组成。通过本发明培养基或方法培养的灵芝能够...
- 司静崔宝凯孟歌郑飞员瑗马鸿飞戴玉成
- 文献传递
- 灵芝产胞外多糖的液体培养基优化及其结构初步解析和抗氧化活性研究
- 灵芝（Ganoderma lingzhi Sheng H.Wu，Y.Cao&Y.C.Dai），隶属于多孔菌目(Polyporales)、灵芝科(Ganodermataceae)，是2012年在我国华北地区发现的新种。灵芝...
- 孟歌
- 关键词：灵芝胞外多糖液体培养基醇沉法抗氧化活性
- 文献传递
