徐兆华
- 作品数：11 被引量：222H指数：6
- 供职机构：浙江大学农业与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 中国冬播小麦品种淀粉特性的遗传变异分析被引量：20
- 2005年
- 研究淀粉特性的遗传变异有助于小麦面条品质的改良。分析了2 6 0份国内冬播小麦品种(系)和5份澳大利亚优质面条小麦品种的Waxy蛋白亚基组成和淀粉特性的遗传变异及其与籽粒硬度的关系。结果表明,除峰值时间外,国内小麦品种(系)的籽粒硬度和淀粉特性等性状都表现出较大的变异,籽粒硬度、峰值黏度、低谷黏度和稀值等性状的变异范围分别为12～10 4、115 1～35 2 2cP、385～2 374cP和192～1711cP。国内小麦品种(系)中有37份缺失Wx B1蛋白亚基,其直链淀粉含量、峰值黏度、稀值和反弹值与正常类型品种(系)间差异显著,如川89 10 7、川96 0 0 3、绵阳2 6和绵阳94 0 112四个小麦品种直链淀粉含量都小于2 6 % ,峰值黏度高于330 0cP ,稀值大于15 0 0cP。长江中下游冬麦区和西南冬麦区小麦品种的淀粉特性优于北部冬麦区和黄淮冬麦区,软质小麦的淀粉特性总体上优于硬质小麦。
- 徐兆华张艳夏兰芹夏先春何中虎
- 关键词：普通小麦直链淀粉含量RVA
- CIMMYT普通小麦品系Waxy蛋白类型及淀粉糊化特性研究被引量：14
- 2006年
- 2003年将来自CIMMYT第35届IBWSN和第20届SAWSN国际鉴定圃的488份品系种植在内蒙古临河,对其Wx蛋白亚基组成和淀粉糊化特性进行了研究。利用单向SDS-PAGE鉴定出191份Wx-B1蛋白亚基缺失和28份Wx-D1蛋白亚基缺失品系。除峰值时间外,其余淀粉糊化特性参数在品系间都有较大变异,与中国春小麦相比,CIMMYT小麦表现峰值黏度、低谷黏度、最终黏度高,稀值和反弹值大,峰值时间长而稳定。Wx-B1和Wx-D1蛋白亚基缺失品系的最终黏度和反弹值显著高于和大于Wx蛋白亚基正常品系,Wx-D1蛋白亚基缺失品系的峰值黏度和稀值显著低于和小于Wx蛋白亚基正常品系,Wx-B1蛋白亚基缺失品系的峰值黏度和稀值显著高于和大于Wx-D1蛋白亚基缺失品系。第35届IBWSN品系的淀粉糊化特性优于第20届SAWSN品系,两者低谷黏度、最终黏度和反弹值间差异显著。
- 穆培源何中虎徐兆华王德森张艳夏先春
- 关键词：RVA淀粉糊化特性
- 小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究被引量：124
- 2003年
- 将 2组共计 185个国内外小麦品种分别在 4种和 2种环境条件下种植 ,分析其淀粉特性的遗传变异及其与面条品质的关系。结果表明 ,小麦品种淀粉特性变异幅度较大 ;淀粉特性较好的国外品种 (系 )有Sunstate、Hartog、Eradu、Cunninghan、Gamenya、Karl92和Sunco ,淀粉品质较好的国内品种有扬麦 5号、扬麦 15 8、绵阳 2 6、鄂恩 1号、豫麦 4 1、豫麦 4 9、郑 81 1、豫麦 5 4、豫麦 2号、豫麦 4 7、鲁 95 5 15 9、鲁麦 15、鲁麦 2 1、陕优 2 2 5、关封 2号、冀5 0 99、北农 4号和津麦 2号等 ;国外品种、南方麦区和黄淮麦区品种的淀粉特性和面条品质较好 ,北部冬麦区品种则较差 ;峰值粘度、稀懈值和面粉膨胀体积是衡量淀粉品质和面条品质的 3个重要指标 ;我国品种中Wx B1缺失频率较高 。
- 刘建军何中虎杨金徐兆华刘爱峰赵振东
- 关键词：淀粉特性面条品质普通小麦糊化特性
- 用花粉管途径将新疆大赖草DNA导入普通小麦的理论研究
- 张茂银王子霞扬克锐赵民安海热古力黄乐平佘青样松杰顾爱星李维其刘云英缪军张福眼源刘敏徐兆华陈智慧赵海清戚家华
- 1、从大穗变异株后代株系连续的考种结果看，后代株系在株高、主穗长、小穗数、主穗粒数和千粒重等性状上分别比受体761增加23.2%、60.0%、22.1%、10.2%和20.6%，表明通过向小麦直接导入大赖草DNA，显著地...
- 关键词：
- 关键词：小麦大赖草花粉管
- 小麦淀粉特性与糯蛋白的生化和分子标记
- 淀粉特性是影响面条品质的重要因素。以国内外冬播小麦品种（系）312份、从白火麦×Norin 67中选育出经碘染籽粒剖面初步鉴定为糯性小麦的品系60份以及鲁935031×豫麦47的F2代120个单株为材料，利用1D-SDS...
- 徐兆华
- 关键词：普通小麦WAXY蛋白分子标记直链淀粉含量RVA
- 小麦多酚氧化酶(PPO)活性的SSR标记筛选与验证被引量：17
- 2005年
- 小麦多酚氧化酶(PPO)活性是引起面条和面团储存期间颜色褐变的主要因素。发掘可应用于籽粒PPO活性辅助选择的分子标记,将有助于小麦面粉颜色性状的遗传改良。本研究选用来自全国不同麦区的203份冬小麦品种,验证SSR(simplesequencerepeat)引物Xgwm312的PCR扩增片段大小与籽粒PPO活性的关系。结果表明,198bp扩增片段的有无同籽粒PPO活性大小密切相关,该片段的出现通常意味着籽粒PPO活性较高。Xgwm312可应用于籽粒PPO活性的分子标记辅助育种。
- 孙道杰张立平夏先春何中虎葛秀秀徐兆华王辉
- 关键词：PPO活性分子标记辅助育种扩增片段冬小麦品种储存期麦区
- Waxy蛋白缺失对小麦淀粉特性和中国鲜面条品质的影响被引量：72
- 2005年
- 淀粉特性是影响面条品质的重要因素。采用分馏和重组方法,研究了来自同一组合的8种不同Waxy蛋白缺失类型面粉直链淀粉含量、淀粉糊化特性及其中国鲜面条品质。结果表明,不同Waxy蛋白缺失类型显著影响直链淀粉含量和淀粉糊化特性,对直链淀粉含量的效应依次为:类型8(Wx-A1、Wx-B1和Wx-D1全缺失)>5(Wx-B1和Wx-D1)>7(Wx-A1和Wx-B1)>6(Wx-A1和Wx-D1)>3(Wx-B1)≌4(Wx-D1)>2(Wx-A1)。不同缺失类型淀粉糊化特性存在显著差异,按峰值粘度大小顺序依次为:类型8、3、5、4、6、7、2。Wx-B1缺失和Wx-D1缺失类型重组面粉的面条品质最优。糯小麦淀粉的峰值粘度和稀懈值显著高于非糯小麦,但反弹值很小,峰值时间短,糊化温度低。直链淀粉含量与煮熟面条TPA参数中硬度、胶着性和咀嚼性间正相关达1%水平(r=0.83～0.87),与弹性、粘着性、粘聚性和回复性间负相关达5%或1%水平(r=-0.53～-0.83)。淀粉糊化特性参数中低谷粘度、最终粘度、反弹值、峰值时间和糊化温度与面条感官评价的大多数指标如表观、适口性、韧性、粘性、食味和总评分间正相关达5%或1%显著水平,相关系数为0.53～0.91。稀懈值与上述面条品质指标间负相关达1%显著水平,相关系数为-0.66～-0.74。
- 陈东升C.Kiribuchi-Otobe徐兆华陈新民周阳何中虎H.Yoshida张艳王德森
- 关键词：直链淀粉含量
- 冬小麦新品种新冬19号的选育及栽培要点
- 1996年
- 冬小麦新品种新冬１９号的选育及栽培要点杨明铭，俞允全，吐尔逊·依布拉音，徐兆华（新疆农科院核生所，乌鲁木齐，８３００００）新冬１９号（原８８Ｒ—２０）系新疆农科院核生所以（１７０×阿夫乐尔）Ｆ１为母本，Ｈ矮８２－６为父本，进行有性复合杂交，Ｆ０代经６...
- 杨明铭俞允全吐尔逊.依布拉音徐兆华
- 关键词：小麦冬小麦杂交育种栽培
- 中国冬小麦品种Waxy蛋白分析及分子标记研究被引量：25
- 2005年
- 利用SDS-PAGE分析了国内外306份小麦品种(系)Waxy蛋白的缺失类型,筛选出缺失Wx-B1蛋白亚基的材料46份;通过对济麦19×豫麦47的120个F2单株Waxy蛋白亚基分析,发现缺失Wx-B1的比例接近1/4,符合孟德尔分离规律。利用3个STS标记和1个SSR标记对不同Waxy蛋白缺失类型进行鉴定,验证其在分子标记辅助育种中的有效性。结果表明,Wx-7A位点的STS引物在野生型中扩增出1条1172bp的特异带,而缺失Wx-A1蛋白亚基的突变材料中没有扩增出该特异带;Wx-4A位点的STS引物在野生型中扩增出1条440bp的特异带,缺失Wx-B1蛋白亚基的突变材料中没有该扩增片段;Wx-7D位点的STS引物在野生型中扩增出1条940bp的特异带,而在缺失Wx-D1蛋白亚基的突变材料中则扩增出1条360bp的特异带;Wx-7D位点的SSR引物在野生型中扩增出1条204bp的特异带,在缺失Wx-D1蛋白亚基的突变材料中没有扩增出该特异带。这4个标记可以用于分子标记辅助育种。
- 徐兆华夏兰芹陈新民夏先春何中虎
- 关键词：WAXY蛋白冬小麦品种WAXY蛋白亚基蛋白分析SDS-PAGE分析STS标记
- 拟南芥冷害胁迫下基因表达谱的统合分析被引量：1
- 2013年
- 对4套不同来源的拟南芥冷胁迫芯片试验数据进行了统合分析,并与各试验单独分析的结果进行了比较.结果表明,那些在2个或2个以上试验中被同时检测到的"较可靠的"差异表达基因(Differentially expressed gene,DEG)大多数都能被统合分析检测出来,而那些只在1个试验中被检测到的"较不可靠的"DEG则大约只有1/4被统合分析检测到,说明统合分析适合于检测"较可靠的"DEG.在统合分析检测到的DEG中,约有9%是未被单独分析检测到的,其中包含6个与冷害胁迫直接相关的基因,说明统合分析还可以检测到被单独分析忽略的DEG.基因本体和启动子基序分析显示,统合分析检测到的DEG确实与冷胁迫有着密切的关系.
- 徐兆华吴为人
- 关键词：冷胁迫微阵列差异表达基因
