张世怡
- 作品数：3 被引量：15H指数：2
- 供职机构：浙江农林大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 柑橘果实浮皮发生机理的研究进展被引量：14
- 2016年
- 柑橘果实浮皮是其成熟后期或采后贮藏过程中发生率较高的一种生理性病害,目前对其发生机理的研究还没有明确的结论,生产上难以对其进行有效的防治。概述了柑橘果实浮皮的症状、主要影响因素及生产上现有的防护措施;针对浮皮发生机理研究进展,重点从细胞形态学变化、细胞生理生化效应及分子调控等方面阐述了目前的研究;探讨了今后的研究重点及未来的应用前景。
- 张世怡柯甫志赵迪徐凯秦巧平徐建国肖金平张岚岚
- 关键词：柑橘浮皮
- 温州蜜柑宫川耐浮皮芽变系果实浮皮特性和耐贮性研究被引量：2
- 2022年
- 【目的】探究宫川温州蜜柑(Citrus unshiu Marc.‘Miyagawa wase’)耐浮皮芽变系的果实品质、浮皮特性和耐贮性能,为耐浮皮柑橘新品种的选育和推广提供参考。【方法】连续多年测定比较耐浮皮芽变系及其对照母树宫川的果实主要品质性状包括单果质量、果形指数、色泽、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C(Vc)含量和浮皮指数;观察测定宫川及其芽变系果皮特征和厚度,利用石蜡切片和透射电镜比较两者果皮细胞和亚细胞结构差异;通过常温贮藏试验,比较两者果实贮藏性能。【结果】芽变系成熟果实平均单果质量102.90 g,果形指数0.78,色调角h0值68.19,硬度0.96 kg·cm-2,可溶性固形物含量(w,后同)13.88%,可滴定酸含量0.62%,Vc含量29.87 mg·100 g-1,其中硬度、可溶性固形物和Vc含量均显著高于宫川,浮皮指数显著低于宫川;芽变系果实果皮厚度显著低于宫川,白皮层细胞排列相对整齐且细胞结构较为完整,宫川白皮层细胞表现质壁分离,细胞器降解,趋于衰老;常温贮藏过程中,芽变系果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标均高于同时期宫川,浮皮程度始终较低,耐贮性优于宫川。【结论】宫川芽变系果实保持了宫川的优良果实品质,且较母树宫川更耐浮皮和贮藏,具有成为耐浮皮柑橘新品种的潜力,同时也是研究浮皮机制的好材料。
- 顾雪娇王婷柯甫志张世怡徐建国刘辉李南羿张岚岚
- 关键词：温州蜜柑芽变贮藏性
- ‘宫川’温州蜜柑浮皮的细胞学和转录组学研究
- 浮皮是柑橘果实成熟后期或采后贮藏过程中发生率较高的一种生理性病害,导致果实品质及贮藏性能降低。目前柑橘浮皮的发生机制尚未明确。本文首先以不同种类柑橘为试材,通过分析不同种类柑橘果皮形态及细胞结构差异,探究浮皮与品种的相关...
- 张世怡
- 关键词：柑橘浮皮细胞学转录组测序
- 文献传递
