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李秀兰

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：华东师范大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

主题

  • 4篇桕脂
  • 4篇乌桕脂
  • 2篇制取
  • 2篇皮油
  • 2篇氢化
  • 2篇乌桕籽
  • 2篇可可脂
  • 2篇类可可脂
  • 1篇动物
  • 1篇油脂化工
  • 1篇植物油
  • 1篇人造奶油
  • 1篇食用动物
  • 1篇酥松
  • 1篇酥油
  • 1篇起酥
  • 1篇起酥油
  • 1篇乌桕
  • 1篇离心
  • 1篇离心法

机构

  • 4篇华东师范大学

作者

  • 4篇刘金林
  • 4篇李秀兰

年份

  • 2篇1993
  • 2篇1987
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
用离心法从乌桕脂(籽)制取类可可脂
本发明属油脂化工技术领域中制取类可可脂的方法。其要点是，以粗制乌桕脂或乌桕籽或精制乌桕脂为原料，经加热过滤，溶于石油醚，离心分离，脱去石油醚获得类可可脂。本发明和已有技术相比，具有原料来源广，工艺更简单，产品得率更高(7...
刘金林李秀兰
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非氢化起酥油的制造方法
非氢化起酥油的基质油脂不是采用氢化硬脂，而是采用天然的植物脂—乌桕脂(皮油)或部分其他非氢化的动物脂，再和各种食用植物油中的一种按重量比1∶1至5∶1组成混合油脂加工而成。该非氢化起酥油在外观性、口感性和酥松性方面都具有...
刘金林李秀兰郏勇勤
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非氢化人造奶油的制造方法
非氢化人造奶油采用非氢化起酥油为混合油脂加工而成。其基质油脂采用全部精制乌桕脂(皮油)或采用精制乌桕脂(皮油)和部分非氢化食用动物脂。基质油脂和其他精炼植物油按重量比1∶1至5∶1组成混合油脂。该非氢化人造奶油在外观性、...
刘金林李秀兰郏勇勤
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用离心法从乌柏脂(籽)制取类可可脂
本发明属油脂化工技术领域中制取类可可脂的方法。其要点是，以粗制乌桕脂或乌桕籽或精制乌桕脂为原料，经加热过滤，溶于石油醚，离心分离，脱去石油醚获得类可可脂。本发明和已有技术相比，具有原料来源广，工艺更简单，产品得率更高（７...
刘金林李秀兰
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