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颜妮
作品数:
1
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供职机构:
天津药物研究院
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相关领域:
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合作作者
钱进
天津药物研究院
任学玲
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天津药物研究...
作者
1篇
任学玲
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钱进
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颜妮
年份
1篇
2002
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茶叶脱咖啡因新工艺
钱进
颜妮
任学玲
茶叶既可作为饮料,还可作为药用。尤其是茶叶中含量甚高的维生素P类物质—茶叶多酚类化合物,其药理作用引起研究者的重视。茶叶中的另一类主要成份是嘌呤类生物碱,主要是咖啡因。咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用。因此,饮茶能振奋精神...
关键词:
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咖啡因
茶叶加工
茶叶提取物
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