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孙萍

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：山西医科大学第一医院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇亚麻酸
  • 1篇脂肪
  • 1篇人体健康状况
  • 1篇疾病
  • 1篇健康
  • 1篇二十碳五烯酸
  • 1篇Α-亚麻酸
  • 1篇饱和脂肪酸
  • 1篇必需脂肪酸
  • 1篇N-3多不饱...
  • 1篇不饱和脂肪
  • 1篇不饱和脂肪酸
  • 1篇不同疾病

机构

  • 1篇山西医科大学...

作者

  • 1篇范枝芳
  • 1篇孙萍
  • 1篇李华艳
  • 1篇曹文婷

传媒

  • 1篇山西医药杂志

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
n-3多不饱和脂肪酸在不同疾病中的研究进展被引量：15
2014年
n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs）指多不饱和脂肪酸中第1个不饱和键出现在碳链甲基端的第3位，对人体健康状况起着重要的作用，n-3PUFAs主要包括α-亚麻酸（α-linolenic aicd ，ALA ，18：3n-3），二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid ，EPA ，20：5n-3），二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid ， DHA ，22：6n-3）等，其中含丰富的α-亚麻酸是人体中的一种必需脂肪酸，人体不能自身合成、必须从食物中摄取，在体内代谢可生成EPA 和DHA ，因此ALA是EPA和DHA的母体，其主要存在于部分植物油如亚麻籽油、核桃油和紫苏籽油等中， EPA和DHA主要来源于脂肪含量高的海洋鱼类。
曹文婷孙萍李华艳范枝芳
关键词：N-3多不饱和脂肪酸二十碳五烯酸Α-亚麻酸疾病人体健康状况必需脂肪酸
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