张薇英
- 作品数：6 被引量：49H指数：3
- 供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技攻关计划浙江省科技厅项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>
- 高效液相色谱荧光检测法同时测定水产品中4种四环素族药物残留的研究
- 建立了一种高效液相色谱荧光检测法同时测定水产品中4种四环素族抗生素残留的分析方法.水产品样品用柠檬酸缓冲液提取,清液用Oasis HLB固相萃取柱净化,1.36％的KH2P04溶液定容后,荧光检测器于λex=380 nm...
- 王萍亚周勇陈皑黄鹂赵华张薇英
- 关键词：高效液相色谱荧光检测法药物残留水产品
- 文献传递
- 高效液相色谱法测定酱腌菜中6种对羟基苯甲酸酯被引量：17
- 2008年
- 建立了一种高效液相色谱法同时测定酱腌菜中6种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯、对羟基苯甲酸丁酯)含量的检测方法。样品用乙醇水溶液提取,经Oasis HLB固相萃取柱净化,甲醇定容后,紫外检测器于波长为258 nm的条件下测定。6种对羟基苯甲酸酯在0.1～50.0 mg/L范围内呈良好的线性关系,检出限分别为0.1 mg/kg、0.1 mg/kg、0.1 mg/kg、0.1 mg/kg、0.2 mg/kg、0.2 mg/kg(S/N≧3),添加平均回收率85%～110%,RSD<10%。该方法灵敏度高,选择性好,回收率高,简单快捷,能满足常规检测及酱腌菜安全控制的需要。
- 王萍亚周勇黄鹂赵华陈皑张薇英
- 关键词：对羟基苯甲酸酯酱腌菜
- 加热灭菌与贮藏条件对远海梭子蟹卫生指标的影响被引量：1
- 2011年
- 以远海梭子蟹为研究对象,通过蒸汽蒸煮和水煮方法进行灭菌兼熟制,将灭菌后的熟制蟹分别在-18℃、-50℃的温度下冻藏,比较杀菌和冻藏后微生物的变化情况。结果表明,采用蒸汽杀菌的方法,蟹肉的营养成分变化较小;98℃,加热7~16 min,口感最佳。-50℃冻藏,微生物数量明显较-18℃低;真空包装微生物的数量明显低于普通包装。
- 张薇英杨金生夏松养
- 关键词：梭子蟹冻藏温度真空包装
- 固相萃取-高效液相色谱法测定水果和果酱中的6种对羟基苯甲酸酯被引量：29
- 2009年
- 建立了固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)同时测定水果和果酱中6种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯和对羟基苯甲酸丁酯)含量的方法。经Oasis HLB固相萃取柱净化的样品采用HPLC分离,优化的色谱条件为采用Symmetry-C18色谱柱分离,流动相为柠檬酸缓冲液-甲醇(体积比为48∶52),流速1.0mL/min,检测波长258nm,测定温度40℃。6种对羟基苯甲酸酯的线性范围为0.1～20.0mg/L(r=0.999 9),回收率为82.8%～115.5%,相对标准偏差为0.2%～6.8%(n=6)。对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丙酯的检出限(S/N=3)为0.1mg/kg,定量限(S/N=10)为0.3mg/kg;对羟基苯甲酸异丁酯和对羟基苯甲酸丁酯的检出限为0.2mg/kg,定量限为0.6mg/kg。该方法简便快速、结果准确、重现性好,可作为测定水果及果酱中多种对羟基苯甲酸酯的有效方法。
- 陈皑何乔桑王萍亚周勇黄鹂许镇坚赵华张薇英
- 关键词：固相萃取高效液相色谱法对羟基苯甲酸酯水果果酱
- 高效液相色谱荧光检测法同时测定水产品中4种四环素族药物残留的研究被引量：3
- 2008年
- 建立了一种高效液相色谱荧光检测法同时测定水产品中4种四环素族抗生素残留的分析方法。水产品样品用柠檬酸缓冲液提取，清液用Oasis HLB固相萃取柱净化，1．36％的KH2PO4溶液定容后，荧光检测器于λex=380nm、λem=520nm测定。土霉素、四环素在0．05～5.0mg/L范围内，金霉素、强力霉素在0．1～5．0mg/L范围内呈良好的线性关系，检出限分别为0．01、0．01、0．03、0．03mg/kg（S／N≥3），添加平均回收率80％～110％，相对标准差在2．0％-6．6％之间。具有方法简便、分离度高、检出限低的特点，满足常规检测及水产品安全控制的需要。
- 王萍亚周勇陈皑黄鹂赵华张薇英
- 关键词：计量学药物残留水产品
- 捕集阱顶空气相色谱/质谱法测定水中的二氯一溴甲烷被引量：3
- 2010年
- 建立了捕集阱顶空气相色谱/质谱测定水中二氯一溴甲烷的方法。采用正交实验设计对平衡温度、平衡时间、循环次数3个参数进行了优化,在平衡温度70℃、平衡时间20min、循环次数2次的优化条件下,对水中的二氯一溴甲烷进行测定。结果显示,在0.1～10.0μg/L范围内,二氯一溴甲烷的质量浓度和峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.9991。方法的检出限(S/N=3)为0.03μg/L,定量限(S/N=10)为0.1μg/L,回收率为83.1%～111.3%,相对标准偏差为1.7%～5.2%(n=6)。将该方法应用于水中二氯一溴甲烷的定性定量分析,效果良好。
- 王萍亚赵华周勇许镇坚戴意飞张薇英
