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张棋: 作品数：18 被引量：32H指数：3; 供职机构：河南科技大学更多>>; 发文基金：博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>

合作作者

一种具有高黄酮含量的复合枣核茶及其制备方法: 一种具有高黄酮含量的复合枣核茶，包括如下组分的原料：枣核40‑50份、张家界莓茶3‑8份、山楂2‑6份；具体制备方法为：采集无变质、色泽均匀的枣核作为原料，洗净、烘干后粉碎、过筛；将粉碎后的枣核预浸泡、蒸汽爆破处理，收集...; 易军鹏李欣张棋贺健吴甜甜王紫萱杨镜塬田建露; 文献传递

蒸汽爆破预处理对粉葛总黄酮及抗氧化性的影响被引量：23: 2016年; 实验选取爆破压力1.0、2.0 MPa,维持压力时间30、40、60、80 s,对粉葛进行预处理。利用紫外分光光度法表征爆破前后总黄酮的变化,旨在探讨蒸汽爆破预处理对粉葛总黄酮及抗氧化性的影响。抗氧化活性利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)清除率进行评价。结果表明:经过蒸汽爆破预处理后,粉葛的总黄酮提取量、甲醇提取物得率和抗氧化性得到显著提高。在最优处理条件下,总黄酮(以葛根素计)提取量达到5.43 mg/g,是未经预处理粉葛提取量的2.32倍;甲醇提取物得率为16.92%;抗氧化活性得到显著增加,DPPH清除活性的半数抑制浓度(50%inhibitory concentration,IC50)由30.65 g/L降低至10.10 g/L。将蒸汽爆破预处理应用于粉葛活性物质的提取,可实现提取量和抗氧化能力的有效提高。; 张棋易军鹏李欣王新胜李冰朱文学; 关键词：蒸汽爆破粉葛总黄酮抗氧化性

一种从芝麻中提取芝麻油的方法: 一种从芝麻中提取芝麻油的方法，将待处理的芝麻经清洗、烘干、浸泡后装于蒸汽爆破设备的爆破腔中进行预处理，收集预处理料，将预处理料经有机溶剂加热回流后进行固液分离，再将分离出的油水混合物收集后进行减压蒸发，最终经干燥得到芝麻...; 易军鹏张棋李欣李冰王赛; 文献传递

一种高效提取芝麻粕中芝麻素的方法: 本发明公开一种高效提取芝麻粕中芝麻素的方法，包括以下步骤：芝麻粕的预处理、蒸汽爆破预处理、芝麻粕样品的制备、有机溶液提取、芝麻素粗提物的制备，本发明利用蒸汽爆破预处理手段处理芝麻粕，得到具有疏松结构的样品；操作简单、耗时...; 易军鹏李欣张棋贺健吴甜甜王紫萱杨镜塬田建露; 文献传递

一种从苹果渣中提取低甲氧基果胶的方法: 一种从苹果渣中提取低甲氧基果胶的方法，其步骤为，采用30-40℃的水洗涤苹果渣后，380-500W的功率微波处理后进行过滤；过滤所得苹果渣微波干燥、烘干、粉粹后，得到苹果渣粉；苹果渣粉与酸水混合后以480-500W的功率...; 朱文学曲昊杨吴建业熊瑞张棋樊金玲罗磊张晓宇向进乐孙晓菲; 文献传递

粉葛蒸汽爆破处理及其化学成分变化研究: 本研究以粉葛（Puerariae thomsoniiRadix）为原料，采用蒸汽爆破处理粉葛，研究蒸汽爆破预处理对粉葛中总异黄酮提取量、甲醇提取物等的影响，并研究经过蒸汽爆破处理后淀粉的性质，为蒸汽爆破技术在根茎类中草药...; 张棋; 关键词：异黄酮提取蒸汽爆破抗氧化活性; 文献传递

一种从地黄中制备高含量梓醇的方法: 本发明公开一种从地黄中制备高含量梓醇的方法，包括以下步骤：地黄干样制备、蒸汽爆破预处理、有机溶液提取、梓醇粗提液的制备，本发明利用蒸汽爆破预处理手段，处理地黄干样，得到具有疏松结构的样品；该方法对比现有技术具有工艺简单、...; 易军鹏李欣张棋贺健吴甜甜王紫萱杨镜塬田建露; 文献传递

一种从苹果渣中提取低甲氧基果胶的方法: 一种从苹果渣中提取低甲氧基果胶的方法，其步骤为，采用30-40℃的水洗涤苹果渣后，380-500W的功率微波处理后进行过滤；过滤所得苹果渣微波干燥、烘干、粉粹后，得到苹果渣粉；苹果渣粉与酸水混合后以480-500W的功率...; 朱文学曲昊杨吴建业熊瑞张棋樊金玲罗磊张晓宇向进乐孙晓菲; 文献传递

基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法: 本发明涉及一种基于蒸汽爆破枣核黄酮的提取方法，通过蒸汽爆破预处理技术处理枣核原料，用一定体积分数的乙醇作为提取溶剂，得反应液，进行离心，抽滤，将抽滤液在一定温度条件下进行旋转真空浓缩，去除溶液中的乙醇，剩余液体为枣核黄酮...; 易军鹏张棋李冰王赛李欣; 文献传递

一种从地黄中制备高含量梓醇的方法: 本发明公开一种从地黄中制备高含量梓醇的方法，包括以下步骤：地黄干样制备、蒸汽爆破预处理、有机溶液提取、梓醇粗提液的制备，本发明利用蒸汽爆破预处理手段，处理地黄干样，得到具有疏松结构的样品；该方法对比现有技术具有工艺简单、...; 易军鹏李欣张棋贺健吴甜甜王紫萱杨镜塬田建露; 文献传递