张滨
- 作品数：10 被引量：16H指数：2
- 供职机构：东营职业学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>
- 基于“课证一体·双线融合”在食品营养与检测教学中的应用
- 2014年
- 针对高校食品营养与检测教学中,构建该专业的"课证一体·双线融合"教学模式,实现校企双赢教学,针对课程体系设置以及培养目标等多个方面,将"课证一体·双线融合"教学融合贯彻到人才培养的整个过程之中,以下本文探讨基于"课证一体·双线融合"在食品营养与检测教学中的应用。
- 张滨缪金伟
- 关键词：食品营养
- 一种食品烘焙热风循环炉
- 本实用新型公开了一种食品烘焙热风循环炉，包括加热炉体，所述加热炉体前端面铰接有开关门，所述开关门上固定连接有把手；所述加热炉体一侧设置有观察窗，所述加热炉体中心固定连接有安装架，所述安装架上设置有烘焙组件；所述加热炉体顶...
- 张滨
- 一种食品烘焙原料混合装置
- 本实用新型属于食品加工技术领域，为一种食品烘焙原料混合装置，包括混合箱，混合箱的顶部一侧安装有进料管，混合箱的内部中间位置设置有搅拌轴，搅拌轴的外壁固定有多组搅拌板，搅拌轴的顶端延伸至混合箱的外部，并且连接有伺服电机的输...
- 张滨
- 探析如何提高食品营养与检测教学效率被引量：1
- 2014年
- 随着经济的飞速发展和社会的不断进步,人民的生活水平日益提高,对食品安全的要求也越来越高。近年来,各种食品问题被曝光。为了促进食品营养与检测教学质量和学生综合素质的显著提升,将一定的理论和实践参考提供给食品营养与检测教学,本文从整合教学内容、丰富教学手段、改革考核方式三个方面对如何提高食品营养与检测教学效率进行了简要探析。
- 缪金伟张滨
- 关键词：食品营养与检测教学效率
- 蝗虫中黄酮含量测定与提取工艺研究初报被引量：2
- 2007年
- 蝗虫含有丰富的黄酮,不同品种之间和同一品种不同地域之间有很大差异。稻蝗的黄酮含量最高,内蒙黄胫小车蝗的含量最低。采用有机溶剂提取法对内蒙黄胫小车蝗的黄酮提取工艺进行了研究,结果表明,甲醇对内蒙黄胫小车蝗的黄酮具有很好的提取效果,其最佳提取工艺条件为:提取时间24 h,料液比1:30,黄酮的提取量为293.2 mg/100 g。
- 张跃林李龙江张滨
- 食品微生物学课程混合式教学模式构建研究被引量：4
- 2021年
- 在信息技术以及移动终端设备不断发展的同时,线上线下混合式教学在高校课程教学当中的应用日趋广泛,取得了良好成效。食品微生物在食品科学学科当中是一个非常重要的课程,本文针对当前食品微生物学课程教学中存在的问题进行分析,并对微生物学课程中应用混合式教学的实践进行介绍,得出混合式教学模式对展开食品微生物学课程教学具有重要作用,其能够通过碎片化教学资源有效解决传统教学中存在的时空限制问题,并且能够进一步增强学生的自学能力,保证了教学质量。
- 张滨
- 关键词：混合式教学模式线上教学
- 碱蓬中黄酮的提取工艺与鉴别被引量：9
- 2008年
- 采用物理工艺(水提法)流程和紫外线分光光度法从碱蓬中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证。结果表明,测得样品中总黄酮的含量为4.84%,回收率为99.4%,其纯度和产率均较高。该方法采用全物理过程,无任何化学变化及污染,是提取碱蓬黄酮类物质的有效途径。
- 张跃林张滨
- 关键词：碱蓬黄酮
- 一种具有减震功能的食品原料搅拌装置
- 本实用新型公开了一种具有减震功能的食品原料搅拌装置，包括减震组件、筒体组件和搅拌组件，减震组件包括内部具有放置腔的减震座、均匀固定在放置腔内部的弹性件和垂直固定在弹性件上端的减震板，筒体组件包括设置在减震板上端的底座、固...
- 张滨
- 现代食品加工技术基于TBL教学法的改革研究
- 2021年
- 为提高现代食品加工技术教学质量,本文基于TB L教学法展开相关研究。研究通过分析现代食品加工技术教学的问题,基于T B L教学法的理念提出对应教学改革策略。研究成果有望实现现代食品加工技术教学改革的目标,提高教学质量。
- 张滨
- 一种发酵食品用压制装置
- 本实用新型公开了一种发酵食品用压制装置，属于发酵食品技术领域，针对背景技术提出的的需要人工去更换配重块的数量，在弹簧张力的作用下，会对配重块的挤压力进行缓冲，导致配重块的挤压力减小，导致压榨效果差，实用性低问题，现提出以...
- 张滨
- 文献传递
