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沈静

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

主题

  • 3篇膨化
  • 3篇挤压膨化
  • 3篇挂面
  • 2篇醒发
  • 2篇压面
  • 2篇饮食
  • 2篇饮食健康
  • 2篇绿豆
  • 2篇健康
  • 1篇压机
  • 1篇小米
  • 1篇挤压机
  • 1篇挂面品质
  • 1篇超微
  • 1篇超微粉
  • 1篇超微粉碎

机构

  • 3篇中国农业大学

作者

  • 3篇沈静
  • 2篇沈群
  • 2篇陈静
  • 2篇任欣

年份

  • 2篇2016
  • 1篇2013
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种绿豆挂面及其制作方法
本发明公开了一种绿豆挂面及其制作方法。该制作绿豆挂面的方法，包括如下步骤：1)将绿豆粉碎至粒径为10μm-250μm后，加水至含水量为16％后，于挤压机中进行挤压膨化，再粉碎至粒径为50μm-600μm，得到绿豆熟粉；2...
沈群沈静任欣陈静
文献传递
小米、绿豆两种杂粮挂面品质改善研究
沈静
关键词：小米
一种小米挂面及其制作方法
本发明公开了一种小米挂面及其制备方法。该制备小米挂面的方法，包括如下步骤：1)将小米粉碎至粒径为10μm-250μm后，加水至含水量为16％后，于挤压机中进行挤压膨化，再粉碎至粒径为50μm-600μm，得到小米熟粉；2...
沈群沈静任欣陈静
文献传递
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