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曹贤钦

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：中国畜牧兽医学会更多>>
相关领域：环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文标准

领域

  • 2篇环境科学与工...

主题

  • 1篇畜禽肉
  • 1篇肉类
  • 1篇肉制品
  • 1篇食品
  • 1篇数学
  • 1篇水分
  • 1篇企业
  • 1篇家禽
  • 1篇加工食品

机构

  • 1篇中国畜牧兽医...
  • 1篇国家国内贸易...

作者

  • 2篇曹贤钦
  • 1篇涂顺明
  • 1篇张新玲
  • 1篇刘文娟
  • 1篇王贵际
  • 1篇吴爱华
  • 1篇方洁
  • 1篇阮炳琪
  • 1篇周辉
  • 1篇赵志云
  • 1篇金社胜
  • 1篇史书声
  • 1篇王永林

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2001
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
畜禽肉水分限量
本标准规定了畜禽肉水分限量指标、测定方法等要求。　　本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。
金社胜阮炳琪刘文娟吴爱华赵志云曹贤钦王贵际
关键词：家禽
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肉类制品企业良好操作规范
本标准规定了肉类制品企业的厂区环境、厂房、设施、设备和工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。 本标准适用于肉类制品厂的...
史书声张新玲曹贤钦王永林涂顺明方洁周辉
关键词：食品肉制品加工食品企业
文献传递
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