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黑葡萄穗霉高环境适应性: 2017年; 为探究纤维素降解菌黑葡萄穗霉的环境适应机制,分别将该属菌株S05培养于不同pH、不同碳源培养基中,检测其生长及胞外糖苷水解酶表达情况,并利用糖苷水解酶活性电泳展示各主要酶组分的多样性及其催化性质.结果显示,黑葡萄穗霉S05生长pH范围较宽,在pH 4.5-9.5范围内均能生长,且更适于中性偏碱性环境;胞外主要糖苷水解酶组分最适pH多为pH 6.5-8.5,pH稳定性较强;该菌株具有精细的表达调控体系,能及时根据环境条件的变化调整酶组分的组成.综上表明黑葡萄穗霉S05的高环境适应性与其胞外糖苷水解酶组分的性质密切相关,对其酶组分的深入研究可为寻找工业所需中性及偏碱性纤维素酶的来源提供可能.; 张梦雪杜雨珊徐圣阳张小梅; 关键词：糖苷水解酶活性电泳中性纤维素酶

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张梦雪