朱炫
- 作品数：68 被引量：63H指数：4
- 供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省教育厅科研计划浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生语言文字更多>>
- 水培法培养生长富含氰钴胺的菠菜
- 通过在水培营养液中添加钴胺素得到富含维生素B12的植物,对于严格的素食者或具有食物结合的钴胺素吸收不良的老年人,有着预防因维生素B12缺乏而引起急性贫血、老年痴呆等疾病的作用。试验挑取生长状况相似的带根小叶菠菜,在添加终...
- 向沙沙石丽华郑谊青朱炫包璇方诗瑶闫雪；
- 关键词：水培维生素B12菠菜叶子
- 文献传递
- 维生素B12液态有机肥的制备方法及该有机肥培养富含维生素B12蔬菜的应用
- 一种维生素B<Sub>12</Sub>液态有机肥的制备方法及该有机肥培养富含维生素B<Sub>12</Sub>蔬菜的应用，属于农产品培养技术领域。该维生素B<Sub>12</Sub>液态有机肥的制备方法包括以下步骤：1）...
- 朱炫向沙沙郑谊青沈宇标陈杰
- 文献传递
- 一种利用罗伊氏乳杆菌与醋杆菌共发酵高密度生产罗伊特林素的方法
- 一种利用罗伊氏乳杆菌与醋杆菌共发酵高密度生产罗伊特林素的方法，属于微生物发酵领域。其包括以下工艺步骤:对超低温保藏的罗伊氏乳杆菌和醋酸杆菌进行活化处理；将活化好的罗伊氏乳杆菌和醋酸杆菌发酵培养；在摇床培养24小时，测定培...
- 朱炫叶昆包璇沈宇标向沙沙
- “本科为本、多元开放”的食品工程实验教学创新与实践
- 2022年
- 在新的经济形势和社会背景下,食品产业对工科人才能力培养提出了全新的要求。该文分析了传统食品工程实验教学面临的主要问题,提出了以“本科为本、多元开放”为核心的工科人才培养新理念,阐述了通过实验内容创新、组织模式优化和资源多元开放,改进实验平台共享模式、提升开放活动管理水平和提高人才培养功能的创新思路和实施方法。该文的研究对高校食品工程人才培养具有参考意义。
- 陈跃文蒋丹丹陈杰朱炫崇云青房升顾振宇
- 关键词：教学模式创新
- 一种罗伊氏素手机抑菌喷雾的生产方法
- 一种罗伊氏素手机抑菌喷雾的生产方法，属于天然抑菌剂加工技术领域。其包括：1）菌种选择；2）<I>L. reuteri </I>乳酸菌活化；3）<I>L. reuteri</I> 乳酸菌培养；4）<I>L. reuteri...
- 朱炫陈跃文陈杰虞亲雅王培衡姚黄宏
- 文献传递
- 利用罗伊氏乳杆菌在豆腐中生产维生素B12
- 维生素B12参与体内DNA和RNA的合成、蛋白质的表达、脂肪代谢和神经发育和保护,对机体代谢发挥着非常重要的作用。这种维生素摄入不足可导致核酸和蛋白质合成障碍,引起多种疾病,如巨幼红细胞性贫血、智力退化、新生儿神经管畸形...
- 胥媛媛冯潇姚黄宏叶昆王培衡陈跃文朱炫
- 关键词：罗伊氏乳杆菌维生素B12响应面法豆腐果糖
- 文献传递
- 食品微生物教育的“教”与“学”被引量：2
- 2015年
- 随着科学技术的快速迭代发展,同时伴随着国内外食品安全事件的频发,现有的食品微生物教育已经无法适应以技术应用型、综合创新型人才等为主的时代需求,如何培养新一代的人才一直困扰着广大的教育工作者。本文以食品微生物教育教学经验和广泛学生调查为基础,将从教师以及学生两个方面简述食品微生物教育的"教"与"学"。
- 朱炫
- 关键词：现代教育技术
- 一种模拟结肠环境的小型发酵系统及其发酵方法
- 一种模拟结肠环境的小型发酵系统及其发酵方法，属于微生物学、人体生理学及仿生学技术领域。一种模拟结肠环境的小型发酵系统包括补料瓶、发酵主体和样品收集装置，补料瓶上设有进气口，发酵主体包括三个发酵支口试管，其上均设有气体收集...
- 朱炫向沙沙郑谊青包璇冯潇葛茵张亚林陈杰
- 一种检测人工肠微生物生长状态的方法
- 本发明公开了一种检测人工肠微生物生长状态的方法。该方法包括：(1)分别在升结肠、横结肠和降结肠腔体内接种人肠道微生物；(2)运行人工肠系统，每隔一天抽取升结肠、横结肠和降结肠腔体内的气体样本，连续抽取十天；(3)开启电子...
- 田师一包争辉朱炫闫雪向沙沙毛岳忠程时文韩剑众
- 文献传递
- 一种体外模拟筛选降解乳酸的细菌的装置
- 本实用新型属于一种体外模拟筛选降解乳酸的细菌的装置，其特征在于包括发酵罐，所述发酵罐包括种子罐、富集培养发酵罐和选择培养基发酵罐，所述种子罐与所述富集培养发酵罐之间通过输送软管连接，所述富集培养发酵罐与所述选择培养基发酵...
- 朱炫章宏兴郑谊青葛茵张亚林夏燕婷韩昊颖陈杰
- 文献传递
