陈泽平
- 作品数：18 被引量：36H指数：4
- 供职机构：西华大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 一种耐高温高产金针菇菌株的选育方法
- 本发明涉及真菌育种领域，具体而言，涉及一种耐高温高产金针菇菌株的选育方法，包括：以生物学效率为90～110％的金针菇菌株与子实体形成温度范围在3～20℃的耐高温金针菇菌株为亲株，通过灭活原生质体融合技术选育出耐高温高产金...
- 李玉锋陈泽平刘艳全王征征姚思敏薇陈诗晴
- 文献传递
- 山葵生物活性成分及其保健作用的研究进展被引量：5
- 2017年
- 山葵作为一种食用保健植物,富含异硫氰酸酯类、腈类、硫氰酸酯类、环腈类和恶唑烷酮类等多种生物活性成分,特别是其组织中的硫葡糖苷经内源性芥子苷酶水解产生的异硫氰酸酯类具抗血栓、抗骨质疏松、抗癌、抗病毒、抗氧化、辅助降血糖等多种保健作用。文章综述了国内外山葵生物活性成分及其保健作用的研究进展,并对其应用前景进行了展望。
- 刘艳全刘鹏蒋珍菊陈泽平王征征李玉锋
- 关键词：山葵生物活性保健作用
- 鸡蛋污染致病菌分离及鉴定被引量：1
- 2016年
- 为了研究污染鸡蛋的致病菌,试验采用微生物分离纯化在鸡蛋表面得到4株菌,用形态学观察和生理生化初步判定为芽孢杆菌和葡萄球菌,再结合16Sr RNA分子方法对4株菌进行分类分析,先用PCR对目的菌进行基因扩增,经克隆及质粒测序,再登录NCBI中Gen Bank数据库进行相似性分析。结果表明:1号菌为蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus GXBC-1,2号和3号菌为蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus NC7401,4号菌为金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus。这些菌是食源性致病菌,致病性强,传染率高,对食品安全风险大。
- 赵军陈泽平李桢汪静心李玉锋
- 关键词：鸡蛋致病菌RNAPCR克隆
- 一种草莓五谷粥及其制备方法
- 本申请公开了一种草莓五谷粥，按重量份数由以下原料组成：草莓30‑50份、糯米25‑35份、木糖醇5‑15份、薏仁米5‑10份、香米5‑10份、荞麦5‑10份、番薯5‑10份、玉米粒5‑10份、赤小豆5‑10份、魔芋粉1‑...
- 李玉锋姚思敏薇陈诗晴陈泽平王征征刘艳全
- 文献传递
- 二重LAMP检测鸡蛋污染致病菌被引量：11
- 2016年
- 为快速检测污染鸡蛋的致病菌,实验从鸡蛋蛋体表面得到2株菌X1、X2,结合16S r RNA克隆及质粒测序分子方法对2株菌分类分析,发现2株菌X1和X2分别为:蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus NC7401(AP007209)、金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus(AP003088)。针对两种菌的nhe、nuc基因具有较强的保守性,设计2套环介导等温扩增(LAMP)引物。先进行反应体系优化,得到25μL LAMP反应体系最适温度为60℃、最适Mg SO4添加量为1.5μL,引物最适量为2.0μL。再进行二重LAMP鉴定2株污染鸡蛋的致病菌,发现目的菌X1和X2的特异性扩增结果为阳性,其他9株非目的菌扩增结果为阴性,其灵敏度检测限达10 fg/μL。此二重LAMP检测法有快速、特异、灵敏的特点,可快速检测食源性致病菌。
- 赵军陈泽平李桢宋小宁李玉锋
- 关键词：鸡蛋致病菌RRNA
- 基于超微粉碎的川贝雪梨含片及其制备方法
- 本发明涉及保健品制备方法，尤其涉及的基于超微粉碎的川贝雪梨含片及其制备方法，将麦冬、百合、款冬花煎煮，上清液制得麦冬混合超微冻干粉；新鲜雪梨加冰糖煎煮，上清液制得雪梨超微冻干粉；将川贝母经过超微粉碎制得川贝母超微粉；将麦...
- 李玉锋李桢赵军宋小宁王征征陈泽平刘艳全
- 文献传递
- 高产金针菇菌丝发酵、多糖提取的工艺优化及诱变选育
- 金针菇菌丝体相对于金针菇子实体，不管是在药用效果，还是在生物活性物质方面，前者都明显优于后者，而金针菇多糖又是其药用效果和生物活性的主要成分之一。本文主要从金针菇发酵条件的优化，菌丝体多糖的提取工艺优化和金针菇菌株的诱变...
- 陈泽平
- 关键词：金针菇菌丝体发酵工艺多糖提取诱变选育
- 一种植物型杀菌清洁剂及其制备方法
- 本申请公开了一种植物型杀菌清洁剂，按照质量百分比包括以下组份：山葵提取液1％‑7％，石榴皮提取液25％‑30％，乙醇5％‑15％，余量为去离子水。其制备方法为：将称取的山葵提取液与石榴皮提取液混合均匀，加热一定时间后加入...
- 李玉锋陈诗晴姚思敏薇陈泽平王怔怔刘艳全赵军李桢宋小宁
- 文献传递
- 响应面法优化山葵异硫氰酸酯制备工艺研究被引量：6
- 2016年
- 以成熟山葵根为原料,二氯甲烷为提取溶剂,采用微波辅助制备山葵异硫氰酸酯。在单因素的基础上,采用Plackett-Burman(PB)试验设计筛选出微波处理温度、微波处理时间、浸提时间和微波功率为显著影响因素。采用响应面分析法进行工艺优化,得到微波辅助提取山葵异硫氰酸酯的最佳工艺条件为微波温度55℃,微波时间3 min,浸提时间1.5 h,微波功率700 W。在此条件下,异硫氰酸酯预测得率为0.218%,实测值为0.215%,高于传统水蒸气法、同时蒸馏萃取法。这表明PB实验设计结合响应面分析法可很好地优化微波辅助山葵中异硫氰酸酯提取工艺。
- 刘艳全陈泽平王征征蒋珍菊李玉锋
- 关键词：山葵异硫氰酸酯微波响应面
- 一种山葵酸奶粉及其制备方法
- 本发明提供了一种山葵酸奶粉，主要由以下原料制得：以质量份数计，奶60-95份，山葵茎汁液3-12份，发酵剂0.2-1.2份，甜味剂2-8份。制备方法包括：将山葵茎加水榨汁，得到山葵茎汁液备用，其中水与所述山葵茎的质量比为...
- 李玉锋刘艳全陈泽平王征征姚思敏薇陈诗晴
- 文献传递
