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董艳红

作品数：2 被引量：49H指数：2
供职机构：国家知识产权局更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇多糖
  • 1篇脂质体
  • 1篇响应面
  • 1篇响应曲面
  • 1篇灵芝
  • 1篇灵芝多糖
  • 1篇包封
  • 1篇包封率
  • 1篇茶多酚
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波提取

机构

  • 2篇南京农业大学
  • 1篇安徽农业大学
  • 1篇南京财经大学
  • 1篇山东农业大学
  • 1篇中国药科大学
  • 1篇国家知识产权...

作者

  • 2篇胡秋辉
  • 2篇赵立艳
  • 2篇董艳红
  • 1篇梁进
  • 1篇马宁
  • 1篇方勇
  • 1篇杨燕婷
  • 1篇李锋
  • 1篇陈贵堂
  • 1篇安辛欣
  • 1篇辛志宏
  • 1篇杨文建
  • 1篇李雪
  • 1篇李姝婧

传媒

  • 2篇食品科学

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
茶多酚脂质体的制备被引量：15
2012年
利用响应面分析法(RSM)对乙醇注入-超声法制备茶多酚脂质体的工艺进行研究。在单因素试验基础上选取影响茶多酚脂质体包封率的4个主要因素茶多酚与磷脂质量比(TP:PC)、胆固醇与磷脂质量比(CH:PC)、VE与磷脂质量比(VE:PC)和乙醇用量,根据Box-Behnken试验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法对各个因素的显著性和交互作用进行研究。茶多酚脂质体最佳制备工艺参数为TP:PC=81:300,CH:PC=58:300,VE:PC=16.7:300和乙醇4.5mL。在最优条件下茶多酚脂质体包封率达78.10%,电镜观察表明茶多酚脂质体形态均匀,呈现不规则的椭圆形,粒径分布于400～1000nm范围内。
马宁濮少杰李锋梁进方勇杨文建安辛欣赵立艳董艳红杨燕婷胡秋辉
关键词：茶多酚脂质体响应面包封率
响应曲面优化超声波提取灵芝多糖工艺研究被引量：34
2009年
采用响应曲面法对影响灵芝多糖提取得率的3个主要影响因素即超声功率、超声时间和水料比进行优化。利用Design Expert软件分析表明:灵芝多糖提取在超声功率680W、超声时间17min、水料比28:1的最佳工艺条件下,得率达(20.79±0.11)mg/g,实测结果与响应面拟和所得方程的预测值符合良好。
董艳红李姝婧郑惠华李雪陈贵堂赵立艳辛志宏胡秋辉
关键词：灵芝多糖响应曲面超声波提取
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