周一慧
- 作品数：10 被引量：15H指数：3
- 供职机构：四川大学化学工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 膜生物反应器中酵母适应性培养及发酵动力学研究被引量：1
- 2010年
- 研究了聚二甲基硅氧烷(PDMS)膜生物反应器系统在长期封闭循环连续发酵中酵母细胞的适应性进化及发酵动力学。进行了3轮连续发酵实验,每轮发酵时间分别为495、512、440h。采集每轮发酵残液进行菌悬液涂平面培养基的菌株分离与筛选,并转移培养用于下一轮发酵。发酵实验中细胞和乙醇浓度均维持稳定。实验结果表明,筛选出的菌株在生产乙醇的能力上表现出一定优势,3轮发酵单位时间的细胞比产率分别为0.092、0.106、0.126g/g·h。对长期封闭循环连续发酵动力学行为进行了实验分析,获得了一些动力学实验基础参数。
- 蒋越汤晓玉周一慧陈春燕傅晟伟肖泽仪
- 关键词：乙醇发酵酵母
- 膜生物反应器用于乙醇连续发酵菌株的适应性培养被引量：3
- 2010年
- 将一种耐高温酿酒干酵母在体积为5L、膜面积为0.08m2的硅橡胶膜生物反应器乙醇连续发酵系统中进行适应性培养,选育出适应该环境的优势菌种。三轮乙醇连续发酵实验的结果表明,糖的转化率差别不大,但单位酵母细胞代谢产生乙醇的能力有了提高,说明酵母细胞在长期封闭循环发酵环境条件下,原种菌经过几百代繁殖后其后代遗传特征发生了改变,能逐渐适应所处的不利环境。表明通过膜生物反应器长期封闭循环发酵对酵母细胞进行适应性培养,可以获得具有某种遗传优势的新菌株。
- 傅晟伟汤晓玉周一慧蒋越陈春燕肖泽仪
- 关键词：膜生物反应器酵母
- 苹果原汁发酵加工技术
- 本发明是采用硅橡胶膜生物反应器系统进行苹果原汁发酵以生产苹果白兰地酒和无酒精的发酵酸性饮料的生产工艺，其要点是：把具有选择性渗透汽化分离特征的硅橡胶(PDMS)复合膜与普通的发酵反应器结合构成膜生物反应器系统，把新鲜的苹...
- 肖泽仪汤晓玉张鸿翔邹庆伍云涛周一慧钟月华伍勇
- 文献传递
- 利用硅橡胶膜生物反应器适应性进化培育耐持久力酵母菌株被引量：2
- 2014年
- 酵母是影响乙醇发酵的关键因素之一。本实验设计了一种通过适应性进化改进酵母菌株性能的方法:将工业酵母菌株接种到硅橡胶膜生物反应器中进行长期封闭循环连续发酵,通过递进转移的方式进行适应性培养并筛选出优势酵母菌株。硅橡胶膜渗透汽化同步分离乙醇使发酵过程长期连续运行,发酵代谢产物中多种非透过性物质连续累积,发酵液不断恶化的环境为酵母适应性进化提供了选择压力。通过实验发现,从每轮500 h连续发酵终止时分离繁衍约200代的菌株,在残液培养基中具有更高的生长速率和乙醇产率,表现出明显的适应性进化特征。研究表明,采用这种方法选育的酵母菌株,延长封闭循环发酵的时间并维持较高的乙醇得率是可行的,对推进封闭循环乙醇发酵生产工艺的发展有利。
- 汤晓玉肖泽仪王文国陈春燕周一慧
- 关键词：酵母乙醇发酵
- 硅橡胶复合膜用于发酵-渗透汽化耦合生产苹果白兰地的研究被引量：3
- 2009年
- 香味物质对苹果白兰地的品质起着至关重要的作用。传统蒸馏方法的高温处理会不可避免地造成香味物质的损失和热敏性物质的破坏,影响白兰地的品质。采用苹果原汁发酵与渗透汽化膜分离相耦合的模式,在较低的温度下进行发酵,用硅橡胶复合膜将发酵液中的乙醇及其他挥发性香味成分选择性地分离出来,缩短了发酵周期,有效地避免了热敏性香味物质的损失。硅橡胶膜对发酵液中的乙醇及各种香味物质发挥了优良的渗透汽化分离性能,25℃平均总渗透通量为575.0g/(m2·h),平均分离因子为5.44,20℃平均总渗透通量为332.2g/(m2·h),平均分离因子为4.75。所得产品清澈透明,酒度适宜,有浓郁酒香和苹果香。气相色谱分析结果表明,产品成分与传统蒸馏法所得的白兰地类似,主要香味物质含量符合相关技术要求,是制造高品质苹果白兰地的优质原型酒液。
- 周一慧汤晓玉原林张鸿翔陈春燕蒋越肖泽仪
- 关键词：苹果白兰地硅橡胶复合膜渗透汽化
- 膜生物反应器乙醇发酵下游工艺被引量：3
- 2008年
- 把发酵与硅橡胶膜渗透汽化相耦合构成膜生物反应器,可以产出乙醇平均质量分数为32%-35%的蒸汽状态乙醇粗产品,需要在下游进一步精制浓缩才能得到普通工业乙醇或无水燃料乙醇。基于前期大量实验室实验工作基础上,提出了膜生物反应器＋真空精馏＋分子筛变温变压吸附脱水工艺方案。
- 原林陈春燕周一慧张鸿翔唐怡然王树乾汤晓玉肖泽仪
- 关键词：乙醇膜生物反应器真空精馏
- 硅橡胶膜生物反应器在苹果原汁发酵过程中的膜分离性能被引量：3
- 2010年
- 利用硅橡胶膜生物反应器进行了苹果原汁发酵-渗透汽化分离实验,研究了苹果发酵液中的主要风味成分及其渗透汽化分离性能。发酵液中的主要芳香成分与传统苹果酒接近,但酯类物质的含量较低。硅橡胶膜对发酵液中的挥发性轻组分表现出良好的选择透过性,高级醇、酯类和醛类的分离率分别达到90%、76%和67%;而乳酸乙酯、β-苯乙醇和乙酸被不同程度地截留。非挥发性有机酸被截留在膜上游发酵液中。草酸、乙酸、柠檬酸和琥珀酸得到不同程度地浓缩;苹果酸、酒石酸和乳酸在分离过程中可能被微生物细胞所消耗,其含量有所降低。硅橡胶复合膜在选择性地分离挥发性轻组分的同时有效地保护了发酵液中的有机酸等非挥发性营养成分,研究结果进一步证明了采用硅橡胶膜生物反应器同时生产苹果白兰地和果汁发酵饮料的可行性。
- 汤晓玉周一慧原林陈春燕蒋越肖泽仪
- 关键词：渗透汽化芳香物质有机酸硅橡胶膜生物反应器
- 过滤脱水—干燥一体离心机
- 本发明是一种离心过滤分离与热力干燥为一体的间歇式过滤离心机，其主要技术特点是：离心机的回转件由同步旋转的内、外轴系组成；外轴系为空心轴并轴向固定，与离心转鼓相连；内轴系位于外轴系内并通过键与外轴系连接，实现同步旋转，且内...
- 肖泽仪张鸿翔汤晓玉原林周一慧钟月华伍勇
- 文献传递
- 行星回转小圆筒连续加压过滤机的卸料机构分析
- 2009年
- PDF过滤机在多轴行星运动机构上安装多个圆筒形过滤转鼓,每个转鼓在自转—公转复合运动下进行独立的过滤分离操作,机器中心部位安装固定的刮刀,用于刮除转鼓上的滤饼。复合运动的转鼓与刮刀配合构成复杂的卸料机构,其分析和设计是PDF过滤机的关键技术之一。笔者对该卸料机构进行了运动几何分析,将行星运动参数、刮刀安装结构参数、滤饼参数与卸料效率关联起来建立计算理论模型,为卸料机构设计和PDF过滤机的操作优化提供理论依据。
- 张鸿翔肖泽仪周一慧原林唐怡然王树乾汤晓玉
- 用硅橡胶膜生物反应器系统选育高性能酿酒酵母被引量：3
- 2010年
- 应用硅橡胶膜生物反应器的发酵-渗透汽化耦合功能,进行长期封闭循环发酵,使酵母在这种特定环境下完成适应性自然进化,从而获得优势的突变株。以工业安琪酵母ADY为原始菌株,进行每一轮500h的封闭循环发酵,在发酵终点取菌悬液做平板筛菌,分离出遗传约200代的相对强势的新菌株,再转移新菌株进行同样的发酵和终点筛选实验。如此的发酵-筛选-转移实验共进行了3轮。试验结果表明:ADY遗传超过600代的菌株S33,在500h封闭循环发酵残液配制的培养基条件下,表现出了明显的环境适应性遗传优势,其细胞生长速率、产物乙醇的比生成速率和糖转化率都相对原种菌ADY分别提高了约71.8%、53.6%和52.7%。
- 陈春燕肖泽仪汤晓玉周一慧蒋越傅晟伟
- 关键词：硅橡胶膜生物反应器酿酒酵母适应性进化
