黄迪惠
- 作品数：5 被引量：45H指数：4
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 灵芝肽对小鼠半乳糖胺致肝损伤的保护作用被引量：20
- 2008年
- 目的:研究灵芝肽(GLP)对D-半乳糖胺(D-Gal)诱导的小鼠化学性肝损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分成正常组、模型组、GLP低、中、高剂量组,每天灌胃一次,GLP组分别灌胃GLP60、120、180mg/kgbw,正常组、模型组灌胃等量生理盐水,2周后模型组和GLP组腹腔内注射D-Gal(750mg/kgbw),诱导小鼠肝损伤。通过试剂盒的方法分别检测各组小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活力,肝组织中丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活力;并进行肝组织病理学镜检。结果:与模型组比,以180mg/kgbw给予GLP,可显著降低小鼠血清ALT、AST的活性和肝组织中MDA含量,提高肝组织中SOD的活力与GSH的含量(p<0.05～0.01),肝组织病理学镜检结果显示已接近正常组。结论:GLP对D-Gal诱导的小鼠肝损伤有很好的保护作用。
- 石燕玲何慧梁润生张胜郭辉黄迪惠
- 关键词：D-氨基半乳糖肝损伤保肝
- 玉米大豆复合肽体内ACE抑制活性研究被引量：4
- 2009年
- 为了考察玉米大豆复合肽的体内抑制血管紧张素转化酶（ACE）活性，采用自发性高血压鼠（SHR）为模型，进行了一次性给药和长期给药动物试验，并以卡托普利（Captopril）作为阳性对照，采用尾袖法测定SHR的血压变化。结果表明：一次性给药后，中（50mg／kg·bw）、高剂量（100mg／kg·bw）玉米大豆复合肽（CSP）组的降血压作用可一直持续3h，血压值降低达显著水平（P〈0．05）；长期试验中，每日给予CSP，12d后开始，与模型组SHR比较，中剂量组（25mg／kg·bw）和高剂量组（50mg／kg·bw）的SHR血压值均明显降低（P〈0．05-P〈0．01）；高剂量（50mg／kg·bw）给肽组的降血压效果略好于Captopril组，并对正常大鼠的血压无影响；CSP对大鼠有增加体重的作用。因此CSP对SHR具有良好的短期和长期降血压作用，并对正常血压大鼠无影响；CSP同时是大鼠良好的营养剂。
- 王进何慧郭辉张胜黄迪惠
- 关键词：血管紧张素转化酶ACE抑制活性
- 燕麦β-葡聚糖的冻融法提取及其结构表征被引量：6
- 2011年
- 目的:研究燕麦β-葡聚糖的冻融提取方法。方法:采用热水浸提-冻融循环提取燕麦β-葡聚糖,研究内源酶活性、水浸提温度和时间、燕麦β-葡聚糖质量分数和冻融次数等因素对β-葡聚糖得率和纯度的影响规律。采用气相色谱、红外光谱和核磁共振等手段对纯化的β-葡聚糖进行结构表征。结果:不灭内源酶活,55℃提取2h,将提取液浓缩至β-葡聚糖质量分数为1%,冻融3次,燕麦β-葡聚糖的得率为1.5%,纯度92%。通过仪器分析的方法证实冻融法提取到的物质是β-葡聚糖。结论:采用冻融法,不必添加任何化学试剂和酶,仅凭借冻融这一物理过程即可得到较高纯度的燕麦β-葡聚糖。
- 吴佳林向阳黄迪惠谢笔钧
- 关键词：燕麦Β-葡聚糖冻融
- 莲子壳提取物中黄酮类物质的抗氧化活性及结构初探被引量：12
- 2009年
- 目的:研究莲子壳中的黄酮类化学成分及抗氧化活性。方法:莲子壳的60%乙醇提取物经过大孔树脂初步分离之后,采用Toyopearl HW-40S凝胶柱进一步分离得到了6个组分(LF-F1～LF-F6),再采用高效液相以及液质联用系统对其中的组分2(LF-F2)组成及结构进行分析,并采用化学发光法等方法研究了LF-F2的抗氧化活性。结果:莲子壳黄酮粗提物中总黄酮为94.1%;LF-F2中黄酮甙元是由槲皮素、杨梅黄酮、山奈酚、异鼠李素等组成的。LF-F2对超氧阴离子自由基、羟自由基以及对双氧水的清除作用的IC50分别为420、40、0.6μg/ml。结论:从莲子壳中鉴定出LF-F2中有芦丁存在。LF-F2具有很好的抗氧化效果,并存在剂量效应关系。
- 黄迪惠胡崇琳Husam M Credy谢笔钧何慧杨尔宁
- 关键词：黄酮分离纯化抗氧化活性化学发光
- 莲子壳黄酮的分离纯化、结构及抗氧化活性研究
- 莲子壳是睡莲属植物莲的一部分,常作为莲的非可食部分弃去,本文旨在充分利用资源,提高农产品的附加值,采用薄层层析(TLC)、凝胶排阻色谱、气相色谱(GC)和液质联用(HPLC-MS/MS)等手段,对莲子壳中活性成分——黄酮...
- 黄迪惠
- 关键词：黄酮分离纯化抗氧化活性
- 文献传递
