董颖颖
- 作品数：4 被引量：13H指数：2
- 供职机构：苏州大学医学部基础医学与生物科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省属高校自然科学基础研究项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 培养方式对富硒产朊假丝酵母性能的影响被引量：6
- 2012年
- 在摇瓶和5 L发酵罐水平上分别考察亚硒酸钠浓度及其添加方式对高性能(高有机硒含量和高谷胱甘肽含量)富硒产朊假丝酵母制备的影响。结果表明:亚硒酸钠添加质量浓度为15 mg/L时,产朊假丝酵母具有较好的富硒效果,但一次性添加对酵母细胞有较大的毒害作用。采用分批次添加亚硒酸钠的方法获得了较好的制备高性能富硒产朊假丝酵母的培养方式:发酵起始添加L-蛋氨酸10 mmol/L,并在发酵过程的12和15 h分别添加亚硒酸钠10和5 mg/L。在此培养方式下,产朊假丝酵母胞内谷胱甘肽和有机硒含量分别达到172.3 mg/L和1 194μg/g。
- 杨波刘志奎卫功元董颖颖
- 关键词：产朊假丝酵母谷胱甘肽富硒酵母
- 谷胱甘肽生物合成过程中酸胁迫的作用及其机制被引量：8
- 2011年
- 以产朊假丝酵母Candida utilis SZU 07-01产谷胱甘肽(GSH)为研究对象,分析比较了恒定pH和不控制pH条件下GSH的分批发酵过程,确定pH3.5和pH1.5分别为弱酸胁迫和强酸胁迫条件。通过对C.utilisSZU 07-01恒化培养过程进行分析,选择合适的酸胁迫时间分别为弱酸胁迫6h和强酸胁迫2h。采用分批补料培养方式,比较了不同酸胁迫条件下的GSH生物合成情况,发现长时间弱酸胁迫比短时间强酸胁迫和不胁迫更有利于GSH的过量合成。最后,分别从分批发酵动力学、胞内辅因子(NADH、ATP)以及各关键代谢物的代谢通量变化规律等角度对弱酸胁迫促进GSH过量合成的机理进行了定量分析。
- 董颖颖卫功元张君丽陈学东
- 关键词：谷胱甘肽酸胁迫产朊假丝酵母
- 基于香蕉皮水解液的谷胱甘肽生物合成被引量：2
- 2012年
- 以香蕉皮为原料,研究了可发酵性糖的制备及其用于谷胱甘肽的生物合成,结果发现产朊假丝酵母利用香蕉皮酸解液发酵生产谷胱甘肽是可行的。通过单因素实验和均匀设计法对影响稀硫酸水解香蕉皮粉末的关键因素进行了优化,分别以还原糖得率和谷胱甘肽得率为目标建立了二次多项式数学模型。模型的验证结果表明,最大还原糖得率和谷胱甘肽得率需要不同的酸解条件。在各自最佳的酸解条件下,最大还原糖得率和最大谷胱甘肽得率分别为287.6mg/g和5.40mg/g,该结果为合理利用木质纤维素类生物质原料合成有用化学品的研究提供了借鉴。
- 陈学东王大慧董颖颖卫功元
- 关键词：香蕉皮稀酸水解可发酵性糖谷胱甘肽均匀设计
- 谷胱甘肽的过量合成及胞外积累研究
- 谷胱甘肽(Glutathione，GSH)是一种同时具有γ-谷氨酰基和巯基的生物活性三肽化合物，分为还原型和氧化型两种，在生物体内大量存在并起作用的是还原型谷胱甘肽。产朊假丝酵母（Candidautilis）属于Crab...
- 董颖颖
- 关键词：谷胱甘肽酸胁迫产朊假丝酵母表面活性剂
- 文献传递
