李平生
- 作品数：5 被引量：34H指数：3
- 供职机构：安徽大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：安徽省自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 菠萝焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶的分离纯化及性质研究
- 2006年
- 应用硫酸铵分级分离、DEAE-纤维素、Sephadex G-200、磷酸纤维素柱层析分离纯化了菠萝叶片焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶(PFP).凝胶过滤和非变性聚丙烯酰胺梯度电泳测定酶的分子量为132kD和140kD,SDS-聚丙烯酰胺电泳分析得到一条分子量为66kD的蛋白主带,表明该酶可能是由同种亚基组成的二聚体.此外,还对该酶的部分酶学性质进行了初步研究.
- 李平生
- 关键词：菠萝PFP
- 裂褶菌F17固态发酵产锰过氧化物酶及其发酵动力学模型的建立被引量：1
- 2011年
- 白腐真菌分泌的锰过氧化物酶是木质素降解酶系统的主要组分,对木质素解聚,纸浆和染料的脱色均有重要作用。利用裂褶菌F17在自行设计的通气托盘式反应器中,以松木屑、稻草及黄豆粉为混合营养基质进行固态发酵生产锰过氧化物酶。在自制通气托盘式反应器中,裂褶菌F17能够产生锰过氧化物酶,发酵96 h时,最高酶活力达到13.51 U/g;菌体生长与锰过氧化物酶的产生是正相关关系;二氧化碳释放速率可作为菌体生长预测的指标;建立了锰过氧化物酶固态发酵过程中菌体生长、酶的产生及二氧化碳释放速率的动力学模型,并得到模型参数,模型在一定程度上反映了F17锰过氧化物酶固态发酵的产生过程。
- 杨兵荚荣王丹李平生
- 关键词：锰过氧化物酶固态发酵反应器动力学
- 组氨酸残基在焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶催化功能中的作用被引量：3
- 2005年
- 应用焦碳酸二乙酯(DEPC)对焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶(PFP)进行化学修饰时,酶的活性迅速丧失,呈拟一级动力学反应.羟胺的复活作用及修饰后酶的紫外光谱变化表明,酶失活的原因是DEPC与酶的组氨酸残基形成了乙酯基组氨酸复合物.失活动力学表明,酶的活性位点结合1分子DEPC即丧失活性.活性位点的组氨酸残基的完整性是酶活性的必要条件之一.底物F6P、产物果糖1,6-二磷酸(FBP)、P i及激活剂果糖2,6-二磷酸(F2,6BP)均可保护酶免被DEPC失活,底物PP i却没有保护作用.组氨酸残基在酶的催化功能中可能与F6P,FBP及P i的结合过程有关,而与PP i无关.
- 李平生
- 关键词：组氨酸残基PFP化学修饰
- 锰过氧化物酶的耦合固定化及其性质研究被引量：12
- 2007年
- 分别采用海藻酸钠、明胶和壳聚糖为载体，并以戊二醛为交联剂，通过包埋-交联和吸附-交联两种耦合固定化方法制备固定化锰过氧化物酶。探讨了酶的不同固定化条件和固定化酶的部分性能。与游离酶相比，制备的3种固定化酶最适反应pH分别由7．0降低到5．0、5．0和3．0，最适反应温度分别由35℃升高到75℃、55℃和75℃。3种固定化酶的耐热性都显著提高，其中用壳聚糖制成的固定化酶在pH2．2～11的宽范围内表现出很好的酸碱耐受性。30℃连续测定6～9次酶活力，重复使用的3种固定化酶显示出良好的稳定性。将固定化酶应用在偶氮染料的脱色中，用明胶制成的固定化酶在静置和摇床条件下，以及用海藻酸钠制成的固定化酶在摇床条件下，均表现出与游离酶相近的脱色能力，并且在重复进行的摇床实验中，脱色能力未降低，反应前后的酶活力均没有损失。
- 程晓滨荚荣李平生朱芹涂仕前唐文忠
- 关键词：锰过氧化物酶海藻酸钠明胶壳聚糖戊二醛偶氮染料
- 生物化学课程教学方法改革初探被引量：18
- 2008年
- 生命科学发展迅速,获取知识能力尤为重要。根据多年生物化学教学体会,对生物化学课程教学方法进行改革初探。介绍了生物化学教学过程,提出了对应的成绩评价体系,并对授课教师提出了要求。
- 张部昌余嗣明李平生
- 关键词：生物化学教学方法教学改革
