王磊
- 作品数：17 被引量：144H指数：8
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划河南省基础与前沿技术研究计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 食品中重金属检测方法研究进展被引量：19
- 2012年
- 随着经济的快速发展及生活水平的提高,人们对食品质量及卫生安全和自身健康问题越来越重视。中国每年因重金属污染的粮食达千万吨,美国每年因重金属污染损失在百亿美元以上。重金属污染问题已对中国的生态环境、食品安全、百姓身体健康和农业可持续发展构成了严重威胁。未经处理的重金属进入水或土壤中,通过食物链进入人体后不能被分解，会对人体健康造成潜在危害。为建立精确度高、检测灵敏、有效快速的检测方法提供科学依据，本研究就食品中重金属检测方法及其进展综述如下。
- 王磊胡骁飞邢广旭邓瑞广职爱民孙亚宁赵丽娜张改平
- 关键词：重金属食品污染食品安全
- 赭曲霉毒素A人工抗原的合成与鉴定被引量：12
- 2011年
- 采用N-羟琥珀酰亚胺酯(N-hydroxysuccinimide NHS)法将赭曲霉毒素A(OTA)与牛血清白蛋白(BSA)偶联制备了免疫抗原OTA-BSA,采用1-乙基-3(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺(EDC)法将赭曲霉毒素A(OTA)与卵清白蛋白(OVA)偶联制备了包被抗原OTA-OVA。紫外扫描和SDS-PAGE凝胶电泳结果初步表明偶联成功。用OTA-BSA分10μg/只和50μg/只两个剂量分别免疫BALB/C小鼠,获得了高效价的特异性多克隆抗血清,效价可达1∶104,抑制效价达14.7ng,证明偶联成功,并显示低剂量免疫可以提高小鼠pAb的敏感性。本研究为OTA单抗的制备及其免疫学分析方法的建立奠定了基础。
- 孙亚宁胡骁飞邓瑞广职爱民刘庆堂柴书军王磊宋幸辉侯玉泽张改平
- 关键词：赭曲霉毒素AELISA
- 黄曲霉毒素B<sub>1</sub>免疫学快速检测技术研究
- 本实验研究是通过制备AFB<sub>1</sub>人工免疫原和包被原,将制备的AFB<sub>1</sub>-BSA免疫原免疫Balb/c小鼠,得到特异性明显的多克隆克抗体;然后通过细胞融合技术,将免疫Balb/c小鼠脾...
- 王磊
- 关键词：人工抗原单克隆抗体特异性
- 真菌毒素ELISA检测方法新进展被引量：24
- 2010年
- 真菌毒素(mycotoxin)对人类及动物危害严重。人们建立了各种毒素检测方法,酶联免疫吸附试验(ELISA)是其中的一种。笔者对ELISA结合胶体金标技术检测霉菌毒素,以及与应用噬菌体展示技术产生的毒素模拟表位肽结合检测毒素的优点进行了综述。
- 胡骁飞职爱民刘庆堂王磊孙亚宁邓瑞广张改平
- 关键词：真菌毒素ELISA胶体金噬菌体展示技术
- PDA的合成及应用研究进展被引量：3
- 2008年
- 有机阳离子高分子絮凝剂PDA是二甲基二烯丙基氯化铵（DMDAAC）与丙烯酰胺（AM）的共聚物，其化学结构通常如图1所示。
- 芦小飞王新德牛学坤王磊
- 关键词：PDA二甲基二烯丙基氯化铵阳离子高分子絮凝剂丙烯酰胺化学结构共聚物
- 真菌毒素性质及免疫原制备方法的研究进展被引量：10
- 2010年
- 真菌毒素是一些真菌在生长过程中所产生的毒性很强的次级代谢产物,通过食品或饲料危害动物和人类的健康及安全。能充分认识真菌毒素性质,准确快速的检测真菌毒素是控制其危害的最有效手段,现阶段酶联免疫(ELISA)检测方法已经成为真菌毒素快速检测的主要趋势,本文对一些主要真菌毒素的性质、种类、危害以及真菌毒素的ELISA检测方法中重要环节——免疫原制备方法的研究做一综述。
- 孙亚宁侯玉泽邓瑞广胡骁飞王磊赵丽娜职爱民刘庆堂张改平
- 关键词：黄曲霉毒素赭曲霉毒素伏马菌素玉米赤霉烯酮脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- 抗赭曲霉毒素A单克隆抗体的制备及免疫学鉴定被引量：9
- 2011年
- 通过碳化二亚胺法(EDC法)制备免疫原OTA-BSA,并免疫小鼠,经杂交瘤技术建立产抗赭曲霉毒素A(OTA)单克隆抗体的杂交瘤细胞株1株。通过体内诱生腹水法制备腹水,纯化后对其亚型、效价、灵敏性、亲和性、特异性等免疫学特性进行鉴定;单抗亚类为IgG1型,间接ELISA效价1:6.4×105,IC50为112.8pg/mL,亲和常数为9.74×1011L/mol,与赭曲霉毒素B交叉反应率为5.6%,与其他常见真菌产物交叉小于0.003%;本实验制备的抗OTA单克隆抗体具有高效、敏感、特异等特点,适合OTA的免疫学快速检测。
- 孙亚宁滕蔓胡骁飞侯玉泽柴书军刘庆堂职爱民王磊张改平邓瑞广
- 关键词：赭曲霉毒素A单克隆抗体灵敏度特异性
- 聚丙烯酰胺的合成技术及其应用被引量：8
- 2007年
- 介绍聚丙烯酰胺合成技术现状,对比了各种聚丙烯酰胺合成方法的优缺点,并提出了合成聚丙烯酰胺的新方法和新技术以及聚合物在水处理、造纸、采油及其他领域的应用前景。分析了国内外的生产和消费状况,提出进一步发展的建议。
- 芦小飞王新德牛学坤王磊
- 关键词：聚丙烯酰胺
- Fe/C/H_2O_2混凝法对N-甲基对硝基苯胺生产废水的预处理被引量：2
- 2008年
- 对Fe/C/H2O2混凝法预处理N-甲基对硝基苯胺(MNA)生产废水进行了实验研究。考察了水样初始pH值、反应时间、H2O2浓度、Fe投加量、催化剂投加量和絮凝剂种类等因素对废水处理的影响。结果表明:在最佳工艺条件下,废水的色度去除率接近95%,CODCr去除率接近45%。
- 王磊芦小飞牛学坤王新德
- 关键词：MNA预处理废水
- 特布他林人工抗原的合成及鼠源多克隆抗血清的制备被引量：3
- 2010年
- 合成并鉴定特布他林(Terbutaline,TBL)人工抗原,通过动物免疫生产亲和力高、特异性好的鼠源TBL多克隆抗血清。分别通过1,4丁二醚法和EDC法将特布他林偶联于载体蛋白BSA和OVA上,分别合成免疫抗原BSA-TBL和包被抗原OVA-TBL,并采用紫外分光光度法和SDS-PAGE进行鉴定,通过动物免疫试验获得鼠源多抗血清,并使用ELISA和阻断ELISA的方法对多抗血清进行了鉴定。结果表明半抗原TBL分别和载体蛋白BSA及OVA偶联成功;受免6只小鼠效价均达1×10-4以上,且1号小鼠多抗血清抗TBL的IC50为55.88ng/mL。试验成功合成了TBL人工抗原,并生产了高效价、高敏感性的鼠源多克隆抗血清,为TBL单克隆抗体制备及其快速检测试剂的研制奠定了坚实的基础。
- 职爱民王磊刘庆堂胡骁飞杨苏贞柴书军邓瑞广张改平
- 关键词：特布他林人工抗原
