曹琪娜 作品数:30 被引量:68 H指数:5 供职机构: 内蒙古农业大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 内蒙古自治区自然科学基金 国家重点基础研究发展计划 更多>> 相关领域: 农业科学 文化科学 轻工技术与工程 生物学 更多>>
内蒙古地区不同养殖草食动物背最长肌氨基酸组成及营养价值评价 被引量:4 2022年 以内蒙古地区集约化养殖草食动物牛、绵羊、山羊和驴背最长肌为研究对象,以鸡胸肉为参照,采用全自动氨基酸分析仪内标法检测氨基酸含量,评价肌肉氨基酸组成及营养价值。结果表明:各氨基酸在不同动物肌肉中的含量均呈显著差异(P<0.05);鸡胸肉、牛肉和山羊肉总必需氨基酸含量显著高于绵羊肉(P<0.05),驴肉与其他肉无显著差异;牛肉和驴肉总非必需氨基酸含量显著高于山羊肉(P<0.05),其他肉无显著差异。不同草食动物肌肉必需氨基酸指数(essential amino acid index,EAAI)均高于95,属于优质蛋白质来源,EAAI顺序为山羊肉>鸡胸肉>绵羊肉>牛肉>驴肉;驴肉甜味氨基酸含量显著高于其他肉(P<0.05),牛肉和绵羊肉鲜味氨基酸含量显著高于其他肉(P<0.05),鸡胸肉苦味氨基酸含量显著高于其他肉(P<0.05),牛肉和绵羊肉总呈味氨基酸含量显著高于其他肉(P<0.05);以氨基酸相对含量聚类,绵羊肉和牛肉在图谱中最接近,驴肉处于图谱最远端。 哈斯额尔敦 敖长金 萨茹丽 曹琪娜 白晨关键词:草食动物 肌肉 氨基酸 必需氨基酸 微课在动物科学专业教学中的应用 被引量:2 2019年 近年来微课、慕课、翻转课堂等新型教学模式的出现已成为推动高校教学改革的契机。文章从动物科学专业教学特点及传统课堂教学中存在的问题出发,阐述地方性高校课堂教学中引入“微课”的必要性,从而提高教学质量,实现个性化人才培养目标。 高静 齐景伟 张玉 斯日古楞 曹琪娜关键词:动物科学 教学改革 一种改善反刍动物肉品质的沙葱型营养舔砖及其制备方法和应用 本发明提供了一种改善反刍动物肉品质的沙葱型营养舔砖及其制备方法和应用,属于动物饲料技术领域。所述沙葱型营养舔砖,包括以下质量百分比的组分:氯化钠40%~60%、磷酸氢钙5%~8%、碳酸氢钠3%~8%、维生素微量元素添加剂... 木其尔 满达 陈乐祥 斯日古楞 张润厚 萨茹丽 哈斯额尔敦 曹琪娜 白晨 郑彦楷一种牛用营养舔砖固定器 本发明公开了一种牛用营养舔砖固定器,包括支撑座和转轴,支撑座呈U型,支撑座的两侧壁上转动设置有转轴,转轴与支撑座可拆卸连接,转轴套设于营养舔砖的中心孔内,转轴与支撑座的底板之间的间距大于营养舔砖边缘到中心的最大距离。本发... 陈乐祥 木其尔 海山 萨茹丽 满达 张润厚 哈斯额尔敦 曹琪娜 白晨 郑彦楷 斯日古楞动物科学本科专业拔尖创新型卓越人才培养模式的探究 2017年 文章以动物科学本科专业拔尖创新型卓越人才培养模式的改革与实践为例, 通过制定拔尖创新型卓越人才培养模式、调整培养方案和改革课程体系、加强专业思想教育、 优化质量评价体系等措施, 培养学生的自我完善能力、自我价值实现能力以及合作、 协调、创新创业能力, 提高动物科学专业人才培养的质量, 取得了较好的效果, 可为相关农业院校拔尖创新型卓越农林人才培养模式的改革提供参考. 曹琪娜 斯日古楞 高静 张玉关键词:动物科学专业 泌乳奶牛乳腺对乳脂肪前体物的摄取利用与调控机理 敖长金 哈斯额尔敦 白晨 张航 丹妮 曹琪娜 项目立足中国饲料资源及其组成的典型日粮模式,针对牛奶乳脂肪产出偏低、组成不合理、泌乳性能较低的重大问题,采用模型动物(奶山羊),体外试验(细胞培养)和体内试验(奶牛饲养试验)的手段,阐明了不同日粮模式下乳腺对乳脂肪前体物...关键词:关键词:奶牛 基因表达 沙葱黄酮对肉羊免疫功能的影响 被引量:4 2023年 本试验旨在探究沙葱黄酮对肉羊免疫功能的影响,以确定其在肉羊饲粮中的适宜添加水平。选取6月龄、体重[(39.9±3.2)kg]相近、健康的小尾寒羊公羊60只,随机分为4组,每组15只。对照组(CK)饲喂基础饲粮,3个试验组在基础饲粮中额外添加11(AMFL组)、22(AMFM组)和33 mg/kg(AMFH组)的沙葱黄酮。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)第60天时,AMFL组、AMFM组、AMFH组的血清酸性磷酸酶(ACP)活性显著高于CK组(P<0.05),AMFH组的血清溶菌酶(LZM)活性显著高于CK组(P<0.05)。2)第60天时,AMFH组的血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于CK组(P<0.05)。3)与CK组相比,AMFL组、AMFM组、AMFH组的第15天、第30天、第45天和第60天外周血CD4^(+)T淋巴细胞数量和CD4^(+)/CD8^(+)比值显著升高(P<0.05),第15天、第30天和第60天CD8^(+)T淋巴细胞数量显著降低(P<0.05)。第60天时,AMFL组、AMFM组、AMFH组的血清白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、γ-干扰素(IFN-γ)含量显著高于CK组(P<0.05),AMFM组和AMFH组的血清白细胞介素-4(IL-4)含量显著高于CK组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加沙葱黄酮可不同程度地提升肉羊非特异性免疫和特异性免疫,并呈现时间和剂量依赖性。根据各指标综合评价,在本试验条件下,饲粮中添加33 mg/kg沙葱黄酮对肉羊免疫调节效果最佳。 木其尔 陈乐祥 敖长金 哈斯额尔敦 白晨 曹琪娜 郑彦楷 哈斯吉如和 宝音图 萨茹丽关键词:肉羊 沙葱 黄酮 非特异性免疫 特异性免疫 植物提取物对反刍动物瘤胃发酵的影响研究进展 被引量:6 2022年 植物提取物是一种或多种生物活性物质,具有绿色、安全、高效的特点。植物提取物在反刍动物中应用具有调控瘤胃挥发性脂肪酸组成、提高过瘤胃蛋白数量、降低甲烷排放、调节瘤胃菌群结构等功能。文章综述植物提取物对瘤胃甲烷产量、内环境与微生物区系的影响,为植物提取物在反刍动物生产中的应用提供参考。 曹琪娜 王晓渊 哈斯额尔敦 白晨 敖长金关键词:植物提取物 皂苷 瘤胃 沙葱总黄酮对脂多糖诱导的小鼠腹腔巨噬细胞炎症介质的影响 被引量:3 2018年 本试验以脂多糖(LPS)诱导的小鼠腹腔巨噬细胞为炎症模型,旨在研究沙葱总黄酮的抗炎作用。应用CCK-8法筛选沙葱总黄酮对小鼠腹腔巨噬细胞活力具有促进作用的浓度,在此基础上设置对照组、LPS组(应激模型,1μg/m L LPS)、沙葱总黄酮低剂量组(25μg/m L沙葱总黄酮+1μg/m L LPS)、沙葱总黄酮中剂量组(50μg/m L沙葱总黄酮+1μg/m L LPS)、沙葱总黄酮高剂量组(100μg/m L沙葱总黄酮+1μg/m L LPS)。用Griess法测定细胞上清液中一氧化氮(NO)含量;用酶联免疫吸附试验(ELISA)法测定细胞上清液中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素(IL)-6、IL-1β、IL-10含量;用逆转录聚合酶链式反应(RT-PCR)法测定细胞中TNF-α、IL-6、IL-1β、IL-10、一氧化氮合酶(i NOS)m RNA表达量。结果表明:1)与对照组相比,沙葱总黄酮的添加浓度在25.0~100.0μg/m L时均能显著提高细胞增殖率(P<0.05);2)与对照组相比,LPS组能显著提高细胞上清液NO的含量(P<0.05);与LPS组相比,不同浓度沙葱总黄酮均能显著抑制NO的产生(P<0.05);3)与对照组相比,LPS组的细胞上清液中TNF-α、IL-6、IL-1β、IL-10含量以及细胞中TNF-α、IL-6、IL-1β、IL-10、i NOS m RNA表达量均显著提高(P<0.05);与LPS组相比,除了低剂量组IL-1β外,25、50、100μg/m L沙葱总黄酮浓度显著降低细胞上清液中TNF-α、IL-6、IL-1β含量(P<0.05),除了低剂量组IL-10外,显著增加IL-10含量(P<0.05);除了低剂量组i NOS外,25、50、100μg/m L沙葱总黄酮浓度显著抑制细胞中TNF-α、IL-6、IL-1β、i NOS m RNA的表达(P<0.05),有促进IL-10 m RNA表达的趋势,但差异不显著(P>0.05)。综上,沙葱总黄酮对LPS诱导的小鼠腹腔巨噬细胞具有显著的抗炎作用。 王特日格乐 王翠芳 丹妮 萨茹丽 杜红喜 郭春利 哈斯额尔敦 曹琪娜 敖长金关键词:沙葱 总黄酮 小鼠 腹腔巨噬细胞 应激模型 一种牛用营养舔砖固定器 本实用新型公开了一种牛用营养舔砖固定器,包括支撑座和转轴,支撑座呈U型,支撑座的两侧壁上转动设置有转轴,转轴与支撑座可拆卸连接,转轴套设于营养舔砖的中心孔内,转轴与支撑座的底板之间的间距大于营养舔砖边缘到中心的最大距离。... 陈乐祥 木其尔 海山 萨茹丽 满达 张润厚 哈斯额尔敦 曹琪娜 白晨 郑彦楷 斯日古楞