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张小平

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：苏州大学纺织与服装工程学院更多>>
发文基金：南通市科技计划项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇丝素
  • 1篇丝素蛋白
  • 1篇脱胶
  • 1篇脱胶率
  • 1篇脱胶效果
  • 1篇分子质量
  • 1篇蚕丝

机构

  • 1篇苏州大学

作者

  • 1篇王宇阳
  • 1篇卢神州
  • 1篇张小平
  • 1篇吕佳

传媒

  • 1篇蚕业科学

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
脱胶溶液pH值对蚕丝脱胶效果和丝素蛋白分子质量的影响被引量：3
2014年
丝素蛋白的分子质量会直接影响到丝素材料的性能。以弱碱盐NaHCO3和Na2CO3为脱胶剂,配制NaHCO3-Na2CO3缓冲溶液调节pH值进行蚕丝脱胶试验,通过检测蚕丝脱胶率、染色K/S值、丝素蛋白溶液黏度,观察脱胶蚕丝的表面形貌以及凝胶电泳测定丝素蛋白分子质量等,分析确定脱胶溶液pH值对蚕丝脱胶效果和丝素蛋白的分子质量都有较大影响。随脱胶溶液pH值增加,蚕丝的脱胶率逐渐增大,但pH值达到10.5以后,蚕丝表面丝素会受到较为严重的腐蚀;随脱胶溶液pH值增加,丝素蛋白的分子质量逐渐减小,丝素蛋白溶液的黏度逐渐降低。调节蚕丝脱胶溶液的pH值对于保持丝素蛋白的分子质量及保证丝胶的完全脱除很重要。
张小平梅锦秾吕佳王宇阳卢神州
关键词：蚕丝脱胶率丝素蛋白分子质量
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