姜明杉
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：南京农业大学园艺学院茶学研究所更多>>
- 发文基金：江苏省科技攻关计划国家现代农业产业技术体系建设项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 基于响应面分析法对绿茶中黄酮提取工艺的优化被引量：6
- 2009年
- 为了优化茶叶中黄酮的提取工艺,以炒青绿茶为原料,乙醇为提取溶剂,采用响应面分析法对影响绿茶中黄酮提取效率的4个因素提取时间、提取温度、乙醇体积分数和液固比进行了研究,并建立数学模型。试验结果表明,液固比和乙醇体积分数是影响绿茶黄酮提取效果的主要因子;黄酮提取率(R)与液固比(C),乙醇体积分数(D),提取温度的二次项(B2),液固比的二次项(C2),乙醇体积分数的二次项(D2)的数学模型为R=0.970+0.190C+0.089D+0.030CD-0.120B2-0.230C2-0.230D2;最佳的提取工艺为:提取时间2.48 h,提取温度70.6℃,乙醇体积分数62.1%,液固比(mL/g)17.65,最大提取率为1.03%。
- 孙业良姜明杉陈暄林智吕海鹏王玉花房婉萍黎星辉
- 关键词：绿茶黄酮响应面分析法
- 超临界CO_2流体与有机溶剂提取茶树籽油的理化性质比较被引量：3
- 2012年
- 采用有机溶剂法和超临界CO2流体法提取茶树籽油,并对这两种方法提取的茶籽油进行气相色谱-质谱分析和不同时间的加热贮存实验,分析利用不同方法提取的茶籽油的主要的理化指标和脂肪酸组成。结果表明:用超临界CO2流体法萃取的茶籽油具有较高的碘值,较低的过氧化值和酸值。脂肪酸组成分析结果显示,超临界CO2法萃取的茶籽油不饱和脂肪酸含量高于石油醚萃取的茶籽油。加热贮藏实验中,两种方法提取的茶籽油均有较好的抗氧化能力。
- 陈暄姜明杉曾亮房婉萍王玉花黎星辉
- 关键词：超临界CO2脂肪酸
- 茶籽主要化学成分的绿色提取技术研究
- 本文在综述了茶籽中的化学成分及它们在各领域的应用、检测、提取和纯化的基础上,以茶树籽为原料,主要提出了茶树籽绿色提取的新技术路线,其主要特点是在整个提取过程中不使用有机溶剂,与传统综合提取方法相比,降低了对环境的危害。具...
- 姜明杉
- 关键词：茶籽油茶皂素茶多糖综合利用
- 文献传递
