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张虹

作品数：5 被引量：19H指数：2
供职机构：河南科技大学更多>>
相关领域：农业科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇多糖
  • 2篇杏鲍菇
  • 2篇玉米
  • 2篇玉米粒
  • 2篇玉米芯
  • 2篇原种
  • 2篇培养基
  • 2篇麸皮
  • 2篇米粒
  • 2篇木耳
  • 2篇菌糠
  • 2篇黑木耳
  • 1篇豆腐
  • 1篇豆腐皮
  • 1篇多糖提取
  • 1篇多糖提取工艺
  • 1篇温中
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化

机构

  • 5篇河南科技大学

作者

  • 5篇张虹
  • 4篇侯军
  • 4篇李冬琳
  • 3篇林晓民
  • 2篇孙亚莉
  • 1篇孙绘
  • 1篇侯明阳
  • 1篇白莉娟
  • 1篇耿翠敏
  • 1篇李瑛
  • 1篇张家进

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
  • 3篇2012
  • 1篇2010
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
杏鲍菇菌糠粗多糖的抗氧化活性检测及分离纯化
菌糠是指栽培过食用菌的培育基质。菌糠中含有一定的氨基酸、多糖，随着食用菌产业的发展，菌糠越来越多，随意丢弃造成了资源的浪费和环境的污染。为使菌糠得到有效利用，本文以杏鲍菇菌糠作为研究对象，从中提取具抗氧化活性的多糖，围绕...
张虹
关键词：杏鲍菇菌糠多糖抗氧化分离纯化
文献传递
响应面法优化杏鲍菇菌糠多糖提取工艺被引量：16
2010年
目的:优化杏鲍菇菌糠多糖的提取工艺。方法:在单因素试验基础上根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用三因素三水平响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素。结果:杏鲍菇菌糠多糖提取的最佳工艺条件为提取温度88℃、提取时间8.5h、水料比57:1(mL/g),多糖最大提取率6.43%。结论:响应面优化法能够提高杏鲍菇菌糠的多糖提取率。
侯军林晓民李瑛白莉娟张家进耿翠敏张虹李冬琳
关键词：杏鲍菇菌糠多糖响应面分析法
一种黑木耳培养基及其制备方法和保证黑木耳原种接种成活率的方法
本发明公开了一种黑木耳二级培养基，由玉米芯颗粒，玉米粒，杂木屑，麸皮和石灰组成。本发明的黑木耳二级培养基，配方合理，营养均衡，能够很好地满足黑木耳的营养需求；玉米芯的加入使本发明培养基比其他的木屑玉米粒培养基成本低；麸皮...
侯军林晓民李冬琳孙亚莉张虹
一种卤汤及其制作方法和应用
本发明公开了一种卤汤及其制作方法和应用。本发明的卤汤由以下原料制成：水、鸡骨头架、精盐、味精、生抽、料酒、麻辣油、料包，料包内有大茴香、花椒、丁香、生姜、肉桂、小茴香、陈皮、香叶等。本发明卤汤的卤料具有下料足、香味透、筋...
侯军侯明阳张虹李冬琳孙绘
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一种黑木耳培养基及其制备方法和保证黑木耳原种接种成活率的方法
本发明公开了一种黑木耳二级培养基，由玉米芯颗粒，玉米粒，杂木屑，麸皮和石灰组成。本发明的黑木耳二级培养基，配方合理，营养均衡，能够很好地满足黑木耳的营养需求；玉米芯的加入使本发明培养基比其他的木屑玉米粒培养基成本低；麸皮...
侯军林晓民李冬琳孙亚莉张虹
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