任飞
- 作品数：5 被引量：43H指数：3
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- 相关领域：医药卫生生物学农业科学更多>>
- 柿子渣中多酚的提取工艺及其抗氧化性研究被引量：30
- 2010年
- 采用单因素试验设计,研究了料液比、提取温度、乙醇浓度、提取时间4个因素对柿子渣中总多酚提取效果的影响,运用正交试验设计对提取工艺进行了优化,并采用DPPH法检测了柿子渣多酚提取液清除自由基的能力.结果表明:(1)提取温度和提取时间对总多酚含量影响显著,乙醇浓度和料液比对总多酚含量影响不显著;柿子渣总多酚提取的最佳工艺为:料液比20:1(mL?g-1),提取温度90℃,乙醇浓度40%,提取时间4h.(2)验证试验结果表明,优化条件下总多酚的提取量可达到21.402mg?g-1,高于正交试验中任何一组.(3)抗氧化活性试验表明,当柿子渣多酚提取液质量浓度为0.24mg?mL-1时,对DPPH自由基的清除率可达95.4%,与对照Vc抗氧化能力无显著差异,表明在该优化工艺下提取的柿子渣多酚具有较强的抗氧化活性.
- 李西柳庞明王俊儒张继澍陈礼玲任飞
- 关键词：总多酚抗氧化
- 柿子皮醇提物中多酚含量及其抗氧化活性被引量：7
- 2011年
- 以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocateau法对柿子皮醇提物的乙酸乙酯、正丁醇萃取物及水溶物三部分中的多酚含量进行测定,并用DPPH.法对各萃取物进行抗氧化活性测定。结果表明,①乙酸乙酯、正丁醇萃取物和水溶物三部分的多酚含量分别为36.70、4.96和9.51 mg/g。②抗氧化试验显示,三部分清除DPPH.的IC50值分别为243.76、1 389.95和940.03 mg/L。③相关性分析表明,柿子皮醇提物各萃取部分的抗氧化活性主要来自于其中含有的多酚类化合物。研究表明柿子皮醇提物的乙酸乙酯萃取部分多酚含量较高;乙酸乙酯、正丁醇萃取物及水溶物三部分对DPPH.均有一定的清除作用,其中乙酸乙酯相萃取物的效果最佳;柿子多酚是一种天然的抗氧化剂,具有较强的抗氧化作用。
- 任飞杜宏涛张继文王俊儒
- 关键词：柿子皮多酚抗氧化
- 柿子皮化学成分及抗氧化活性研究
- 柿树(Diospyros kaki Thunb.)是柿科(Ebenaceae)柿属(Diospyros L.)植物,在世界各地均有种植。柿的果实含有较多的酚类化合物,具有止血、抗菌、活血化瘀、降脂降压、抗氧化、抗癌等多种...
- 任飞
- 关键词：柿子皮多酚抗氧化化学成分
- 文献传递
- 一种从骆驼蓬中同时制备鸭嘴花碱和鸭嘴花酮碱的方法
- 本发明公开了一种从骆驼蓬茎叶中同时制备鸭嘴花碱和鸭嘴花酮碱的方法，其包括乙醇提取、D101型大孔树脂富集、硅胶柱分离纯化和重结晶等步骤。本发明的方法是：通过超声辅助溶剂提取法提取骆驼蓬茎叶中鸭嘴花碱和鸭嘴花酮碱、通过调节...
- 王俊儒杜宏涛任飞苏银芬张君
- 文献传递
- 一种从骆驼蓬中同时制备鸭嘴花碱和鸭嘴花酮碱的方法
- 本发明公开了一种从骆驼蓬茎叶中同时制备鸭嘴花碱和鸭嘴花酮碱的方法，其包括乙醇提取、D101型大孔树脂富集、硅胶柱分离纯化和重结晶等步骤。本发明的方法是：通过超声辅助溶剂提取法提取骆驼蓬茎叶中鸭嘴花碱和鸭嘴花酮碱、通过调节...
- 王俊儒杜宏涛任飞苏银芬张君
