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门洪文: 作品数：17 被引量：223H指数：6; 供职机构：济南市农业科学研究所更多>>; 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家重点基础研究发展计划现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金更多>>; 相关领域：农业科学核科学技术经济管理更多>>

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3种特色野菜食用安全性研究被引量：1: 2016年; [目的]探讨3种特色野菜的食用安全性,为消费者食用野菜提供理论支持。[方法]测定了菜芙蓉、水芹菜和婆罗门参3种特色野菜的硝酸盐、亚硝酸盐、重金属含量和小鼠最大耐受量,并对其进行了健康风险和毒性风险评价。[结果]3种野菜硝酸盐和重金属含量都较低,污染程度都在安全级以内,日常食用不会对居民健康造成风险;小鼠给予60.0 g/(kg·d)的剂量(相当于成人每天3.6 kg食用量),未出现急性中毒反应和病理变化。[结论]菜芙蓉、水芹菜和婆罗门参3种野菜日常适量食用是安全的。; 郭守鹏李佳嫘吕亮门洪文王文军; 关键词：菜芙蓉水芹菜婆罗门参硝酸盐急性毒性

济南市谷子生产现状、制约因素及产业发展建议: 2022年; 济南市谷子种植面积和总产量均居山东省首位,单产略低于全省平均水平。自济南市农业农村局开展杂粮提质增效工程以来,济南市谷子产业迎来发展良机。为保持谷子产业良好的发展势头,本文作者通过分析近年来济南市谷子主要品种、面积和产量、农民种植习惯、农机具的使用等因素,找出了制约济南市谷子生产的关键因素,并提出了切实可行的发展建议。; 门洪文卢绪鹏王式让张化良袁园园于成广王磊善朱利; 关键词：谷子

济南市优质高产绿豆品种筛选: 2020年; 为促进济南市绿豆产业的发展,以收集的24个绿豆品种为材料,2018年在平原地块种植,2019年择优在平原地块和丘陵地块分别种植10个品种,开展品比试验。对24个品种的田间农艺性状、产量性状进行了统计分析,并对22个品种的4个品质性状进行了鉴定分析。结果表明,绿豆株高、主茎分枝数、单株荚数、荚长和单荚粒数的平均值分别为37.5 cm、3.0个、21.9个、9.5 cm和10.5粒,单株荚数对不同品种绿豆的产量指标影响最大,可以作为绿豆品种评价的指标之一。2018年,24个绿豆品种产量为86.6~161.2 kg/亩,潍绿9号、潍绿7号、冀绿7号、中绿1号、冀绿14号、保绿942产量超过140 kg/亩,表现较好。2019年平原产量在156.2~241.0 kg/亩,潍绿8号、冀绿7号产量较高,分别较对照增产1.6%和1.0%。2019年丘陵地产量在93.8~204.3 kg/亩,只有冀绿7号和黑绿豆减产。绿豆产量年际变化较大,易受环境、地域差异影响。绿豆营养品质指标中,淀粉、粗纤维、粗脂肪和粗蛋白的平均含量分别是47.15%、7.3%、0.66%和24.62%。在本研究条件下,保绿942淀粉含量达50.9%,2019年在丘陵地产量为204.3 kg/亩,2018年和2019年在平原产量分别为141.3 kg/亩和176.2 kg/亩,因此该品种较适合在济南市的山区丘陵地进行种植。2019年,潍绿8号和冀绿7号在平原产量分别为241.0 kg/亩和239.7 kg/亩,潍绿8号在丘陵地产量为200.1 kg/亩,冀绿7号仅为112.6 kg/亩。潍绿8号对本地区环境的适应性较强,平原或丘陵地均可选择种植。; 门洪文蔡玫芳徐晓琳袁园园黄昌见朱利; 关键词：绿豆

济南南部山区丰产优质谷子品种鉴定被引量：2: 2020年; 为振兴济南市南部山区小米产业,以华北谷区12个谷子品种为材料,通过开展2018年仲宫和2019年平阴两个环境下的品比试验,对不同谷子品种7个产量性状和7个营养品质性状进行了鉴定。结果表明,株高、穗长、穗粗、亩穗数、千粒重、出米率和亩产量的变异系数在1.77~19.33,除出米率和亩穗数外,环境对其他5个产量性状的影响在P<0.01水平上存在极显著差异;其中6个品种的丰产性较好,特别是冀谷39、豫谷18和中谷2号的平均亩产量分别为379.92 kg、378.56 kg、360.66 kg,比所有参试品种的平均亩产量高出9.99%、9.60%、4.42%;营养品质分析发现,沧谷9号和济谷20在6个营养品质指标上、济糯米2号在5个营养指标上、济谷19在4个营养指标上均高于参试品种的平均值,营养价值较高;综合考虑参试品种的产量和营养品质差异,推荐沧谷9号和济谷20为适合济南南部山区种植的丰产优质品种。; 袁园园门洪文黄昌见朱利; 关键词：谷子丰产

不同地膜覆盖对谷子产量及田间杂草防效影响被引量：4: 2022年; 为提高谷子产量,有效防除谷田杂草,选取5种不同地膜(普通黑膜、普通银灰膜、0.006 mm 100 d降解膜、0.008 mm 70 d降解膜、0.006 mm 70 d降解膜)进行谷子覆膜栽培试验,研究不同类型地膜对谷子产量、田间农艺性状及杂草防除效果的影响,并调查不同类型地膜的降解情况。结果表明,覆膜种植对谷子增产效果显著,平均增产11.1%,其中覆盖0.008 mm 70 d降解膜的处理产量最高,达291.8 kg/亩,较对照增产20.2%。覆膜处理分别提高谷子出米率和千粒重6.1%和5.7%。谷田覆膜有效降低了田间杂草生物量,起到了较好的防草效果,5个覆膜处理较对照减少杂草生物量达48.7%,其中覆盖银灰膜、0.006 mm 100 d降解膜和0.008 mm 70 d降解膜处理防草效果较好。在本试验条件下,选用0.008 mm 70 d降解膜进行谷子覆膜种植,既能有效减少杂草,又能提高谷子产量,为最优处理。; 门洪文黄庆银陆广梅吕振永宋波张建兴侯兆武魏训培王磊善朱利; 关键词：地膜谷子杂草防效

巨峰葡萄成熟过程中挥发性香气物质的变化被引量：10: 2015年; 香气是葡萄果实的重要品质性状之一。本文以8年生巨峰(Vitis vinifera-V.Labrusca.cv,Kyoho)葡萄为试材,利用顶空固相微萃取技术提取挥发性香气物质,利用GC/MS QP2010 Plus气质联用仪分析葡萄成熟过程中可挥发性香气的种类和含量变化。巨峰葡萄的香气主要由酯、萜、醛、醇和其它杂环类物质组成,转色后可挥发性香气成分总的种类和含量明显增加;酯和萜是成熟的巨峰葡萄最主要的香气物质;邻苯二甲酸二乙酯、角鲨烯、己-2-烯醛和(E)-2-己烯-1-醇分别是最主要的酯、萜烯、醛和醇类物质,并且它们随着果实成熟含量逐渐升高,在成熟果实中邻苯二甲酸二乙酯和角鲨烯分别占总香气含量的28.8%和26.2%。邻苯二甲酸二乙酯、角鲨烯、己-2-烯醛和(E)-2-己烯-1-醇是成熟的巨峰葡萄最主要的香气物质,并且随着果实成熟含量逐渐升高。; 袁园园马盼门洪文黄翊鹏郭守鹏姚玉新; 关键词：巨峰葡萄成熟期香气

葱苗性状、移栽方式对大葱产量的多元回归分析被引量：1: 2014年; 以章丘大葱"大梧桐"品种为试材,研究了秋季育苗和春季育苗、切葱叶和不切葱叶、葱苗大小分级处理对大葱株高、葱白长、葱白直径、单株重以及单位面积产量的影响。结果表明:在本试验条件下以秋不切葱叶1级苗处理的总体农艺性状表现最好。葱苗大小对大葱各农艺性状影响显著;切葱叶显著降低大葱叶片数,但对1级苗产量影响较小,对2级苗和3级苗的产量影响较大;秋季育苗的株高和葱白长显著高于春季育苗。葱白直径和株高显著影响大葱单株重和单位面积产量。; 门洪文张荣亭袁园园朱长华杨启勇; 关键词：大葱农艺性状

2019年济南市玉米新品种农艺性状及产量比较被引量：6: 2020年; 通过对52个近年来通过国审或省审的玉米新品种进行比较试验,调查了各品种的生育期、农艺性状、病害及产量,为济南市玉米种植选择良种提供依据。结果表明,济南市玉米生产中,早熟品种可选择汶单307和登海518,高产品种可选择鑫瑞57、C9256、立原296、鑫瑞76、德科501。; 王宝玲徐晓琳黄昌见张明于金友门洪文; 关键词：玉米农艺性状病害

水稻育秧基质筛选及育秧技术研究被引量：2: 2022年; 本试验设置6个基质配方,结合不同配方基质所育水稻秧苗的农艺性状、水稻产量及产量构成因素等指标,筛选出了适宜水稻育秧的专用基质配方,草炭、土壤、珍珠岩、蛭石、有机肥、辅料比例为6∶1∶1∶1∶0.5∶0.5。得出水稻种子暗室催芽最适温度为32℃,最适相对湿度为90%;水稻秧苗炼苗最适温度为1叶1心期28℃,2叶1心期之后降为25℃。; 门洪文陆广梅卢旭鹏吕清章孔凡荣曹成龙张甲生马盼; 关键词：水稻育秧基质育秧技术

玉米间作绿豆或红小豆的经济效益分析被引量：5: 2018年; 目的]研究玉米与绿豆或红小豆间作对玉米、绿豆、红小豆产量、主要农艺性状和经济效益的影响,筛选出适宜济南及周边地区玉米、绿豆、红小豆的最优种植模式。[方法]设置玉米间作绿豆、玉米间作红小豆、玉米单作、绿豆单作、红小豆单作共8个处理,分别以玉米单作、绿豆单作和红小豆单作为对照,分析不同种植模式下的经济效益。[结果]玉米6.75万株/hm^2+绿豆5.55万株/hm^2为最优处理,收获玉米产量为6 567.0 kg/hm^2,收获绿豆产量为583.5 kg/hm^2,经济效益为18 384.0元/hm^2,比绿豆单作增效12.3%,比玉米单作增效26.9%。通过缩小株距,将玉米密度固定在6.75万株/hm^2能使玉米产量水平降低不显著。绿豆在间作条件下较绿豆单作产量降低59.1%;红小豆在间作条件下,玉米和红小豆产量均显著降低,经济效益低于玉米单作或红小豆单作。[结论]在该试验条件下,济南及周边地区最适宜的间作方式为2行玉米6.75万株/hm^2+2行绿豆5.55万株/hm^2。; 门洪文郭守鹏朱利康振强王宝国; 关键词：玉米间作农艺性状

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