王林
- 作品数：5 被引量：30H指数：4
- 供职机构：中国海洋大学水产学院海水养殖教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 温度变化对刺参免疫防御和抗氧化指标的影响被引量：4
- 2016年
- 本文研究了温度变化对刺参（Apostichopusjaponicus）免疫和抗氧化指标的影响,实验设置为：对照组（CT,14℃）、慢速升温组（ST,14-20℃）和快速升温组（LT,14-26℃）,取样时间为0、3、6、9、12、15、20d,分别取刺参体腔液、体壁和呼吸树测定免疫防御和抗氧化指标。结果表明：温度变化对刺参免疫防御和抗氧化指标影响显著（P〈0.05）。各处理组总体腔细胞数量、吞噬率以及体腔液溶菌活力在3-12d内呈峰值变化,于第9d时达到最大值,至12d分别恢复至或显著低于对照组水平。而ST和LT抗菌活力、凝集活性分别在15、12d后显著低于对照组水平。各处理组体腔液总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）活性在15d内显著下降,而后维持稳定;各处理组体壁T-AOC活力、SOD活性、谷胱甘肽（GSH）含量和谷胱甘肽/氧化性谷胱甘肽（GSH/GSSG）在15d内逐渐上升,而后恢复至对照组水平;各处理组呼吸树T-AOC能力、SOD活性、GSH含量和GSH/GSSG逐渐上升,并于15d后维持稳定。由此可见,温度变化会在一定时间内引起刺参免疫应激反应,而随着温度的升高刺参免疫防御功能受到明显抑制,并且刺参不同组织应对温度变化的抗氧化响应机制不同,抗氧化水平为呼吸树〉体壁〉体腔液,随着温度的升高刺参整体抗氧化水平受到抑制。
- 丁原刚潘鲁青王林
- 关键词：刺参免疫防御抗氧化水平
- 三疣梭子蟹在低盐胁迫下渗透生理适应性的研究被引量：5
- 2016年
- 本文研究了盐度胁迫对三疣梭子蟹（Portunustrituberculatus）血淋巴渗透压、鳃丝离子转运酶活力和生物胺含量的影响。结果表明：盐度胁迫（31→26、31→21）对三疣梭子蟹血淋巴渗透压、鳃丝离子转运酶活力和生物胺含量影响显著（P〈0.05）,而对照组无明显变化。各处理组蟹体渗透压在实验时间内呈峰值变化,至24h时达到最小值,72h后保持稳定,但明显低于对照组水平,且2个处理组无明显差异。各处理组蟹鳃丝Na＋-K＋-ATPase活力在0-72h内呈峰值变化,至12h达到最大值,72h后恢复至对照组水平并保持稳定;V-ATPase和HCO-3-ATPase活力在实验时间内呈上升趋势,但与对照组差异不显著（P〉0.05）。各处理组蟹鳃丝多巴胺（DA）含量在0-24h内呈峰值变化（P〈0.05）,至12h时达到最大值,24h后恢复至对照组水平并保持稳定;各处理组蟹鳃丝5-羟色胺（5-HT）含量在3-72h内呈峰值变化（P〈0.05）,至12h时达到最大值,72h后恢复至对照组水平并保持稳定;各处理组蟹鳃丝去甲肾上腺素（NE）含量在0-72h内呈峰值变化,至12h时达到最大值,72h后恢复至对照组水平并保持稳定。由此可见,三疣梭子蟹在低盐胁迫下短时间内达到渗透平衡,而鳃丝Na＋-K＋-ATPase活力变化稳定滞后,且均表现出明显的时间规律性,同时鳃丝DA和5-HT、NE含量分别与血淋巴渗透压和鳃丝Na＋-K＋-ATPase活力的变化相吻合,这说明三疣梭子蟹在低盐胁迫下生物胺短时间内发生变化,迅速调节达到渗透平衡,并激活鳃丝Na＋-K＋-ATPase活力,调节体内外离子浓度维持渗透压的稳定。
- 王林潘鲁青
- 关键词：三疣梭子蟹渗透压生物胺
- 常见水产品中生物胺的调查及分析被引量：12
- 2012年
- 为研究不同水产品中生物胺的产生情况,利用高效液相色谱-柱后衍生-荧光检测技术对蓝点马鲛、黄鳍金枪鱼、银鲑、牙鲆、中国明对虾、鹰爪虾、中华绒螯蟹、杂色蛤、杂色鲍中的7种生物胺含量进行调查与分析。试验结果表明,鲜活水产品中几乎不含生物胺,或仅含少量的精胺、亚精胺;腐败水产品中检出大量的生物胺,其中蓝点马鲛、黄鳍金枪鱼、银鲑、牙鲆中的组胺含量分别为422.57、640.00、309.63、151.86mg/kg,而虾、蟹、贝类等无脊椎动物几乎不产生组胺。不同水产品在腐败过程中产生的生物胺种类、含量、比例不同。生物胺总量可作为水产品腐败变质程度的指标。
- 赵中辉林洪王林李振兴
- 关键词：生物胺高效液相色谱水产品
- 海参功能性黄酒生产工艺优化与过程控制研究
- 本研究以即墨老酒的传统生产工艺为基础,将海参酶解得到的全营养液作为添加成分,建立了一种发酵型海参功能性黄酒的生产工艺.首先,通过单因素试验确定木瓜蛋白酶为最优水解酶,并得到最佳酶解条件：料液比5∶1,酶解时间8～10h,...
- 贺帅王林姚岚毛相朝
- 关键词：酿造工业过程控制
- 文献传递
- 大孔树脂纯化革皮氏海参总皂苷工艺被引量：9
- 2011年
- 比较7种大孔吸附树脂对革皮氏海参总皂苷的静态吸附和解吸效果,从中筛选出适合该海参总皂苷分离纯化的树脂,并对其动态吸附和解吸性能进行研究。结果表明,XAD761树脂最适合革皮氏海参总皂苷的纯化。当上样液质量浓度2mg/mL,流速0.8mL/min,上样液体积9BV时,树脂达到动态吸附饱和。再用5BV 70%乙醇,以1mL/min的流速可以洗脱完全,解吸率为93.31%。经过树脂的纯化,皂苷的纯度由原来的21%提高到65%。
- 于林芳王超王玉明王林董平薛勇薛长湖
- 关键词：海参皂苷分离纯化大孔树脂
