孙晓璐
- 作品数：5 被引量：42H指数：2
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 对产油脂酵母的细胞破碎方法及油脂提取效果的比较被引量：33
- 2007年
- 研究了冻融破碎法、超声波破碎法、酸热法以及冻融和酸热结合法破碎发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)细胞,并考察了乙醚-石油醚法和氯仿-甲醇法萃取细胞内油脂.实验结果表明,采用酸热法破碎细胞后以乙醚-石油醚作为萃取溶剂油脂提取效果较好,油脂得率高达29.8%.
- 孙晓璐孙玉梅曹芳华艳艳赵宗保
- 关键词：细胞破碎油脂
- 天然油脂和表面活性剂对发酵性丝孢酵母产油脂及脂肪酶的影响
- 2015年
- 通过摇瓶发酵,研究了天然油脂(大豆油、猪油)和表面活性剂(Tween80、洗洁精)对发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)发酵生产油脂和胞内脂肪酶的影响。结果表明,大豆油对细胞产油和产酶的促进效果好于猪油,最适添加量为体积分数1.0%,发酵60h最大脂肪酶活力为347.5U/mL,发酵72h最大细胞油脂质量分数可达30.7%。低浓度表面活性剂对促进细胞产酶有利;Tween 80对细胞产油和产酶的提高效果好于洗洁精,最适添加量为体积分数0.5%,发酵60h最大脂肪酶活力为297U/mL,发酵72h最大细胞油脂质量分数可达30%。对于发酵性丝孢酵母,细胞内脂肪酶活力增加对油脂积累有促进作用。
- 张毅孙晓璐侯英敏孙玉梅
- 关键词：微生物油脂脂肪酶天然油脂表面活性剂
- 不同酵母菌发酵产油脂及脂肪酶的研究被引量：10
- 2007年
- 通过摇瓶发酵研究了健强地霉、伯顿拟内孢霉、发酵性丝孢酵母油脂积累及脂肪酶活力。考察并比较了不同酵母菌的油脂合成及脂肪酶活力差别,通过酸热法破碎细胞提取油脂,采用橄榄油法测定发酵液和细胞中的脂肪酶活力。
- 孙晓璐孙玉梅陈莉王鑫磊
- 关键词：酵母菌发酵油脂脂肪酶
- 发酵性丝孢酵母发酵产油脂的碳源和氮源选择
- 酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)为实验菌株，通过液体摇瓶发酵研究了碳源和氮源种类对实验菌株生长及细胞积累油脂的影响。结果表明，发酵性丝孢酵母以葡萄糖、乳糖、蔗糖及可溶性淀粉作为碳源以及牛肉膏...
- 孙晓璐孙玉梅陈莉
- 关键词：碳源
- 微生物油脂及其制备工艺的研究
- 微生物油脂又称单细胞油脂(SCO),是微生物在发酵过程中以碳氢化合物和普通油脂作为碳源,辅以无机盐生产的油脂,以脂肪粒形式储存在细胞内。微生物油脂除主要含有甘油三酯外,还富含π-亚麻酸、花生四烯酸等多种多不饱和脂肪酸。 ...
- 孙晓璐
- 关键词：发酵细胞破碎油脂脂肪酶餐饮废水
- 文献传递
