蔡冰
- 作品数：5 被引量：226H指数：4
- 供职机构：武汉烟草(集团)有限公司更多>>
- 发文基金：烟草行业栽培重点实验室基金国家烟草专卖局科技攻关项目国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 湖北烤烟与国内外其他烟区烤烟的比较被引量：3
- 2008年
- 分析了湖北烟区烤烟的外观质量、化学成分与感官质量状况,并与津巴布韦、云南、四川和贵州等优质烟区烤烟进行了比较。结果表明:①湖北烟区烤烟的外观质量和感官质量较好,化学成分需进一步协调,但与津巴布韦烤烟相比仍有较大差距;②湖北烤烟的外观质量和感官质量指标与贵州烤烟没有明显差异,而香气质与云南和四川烤烟的差异达到显著水平;烟碱含量显著高于云南和四川烤烟。烟叶总体质量与贵州烤烟相当,与四川和云南烤烟差距较小。
- 闫铁军蔡冰何结望司辉谢豪许自成王欣
- 国内外造纸法薄片工艺与品质比较被引量：169
- 2002年
- 对国内外造纸法薄片的生产工艺、品质 (包括外观状况、物理性质、常规化学成分、感官评吸情况、主要香味成分 )和配方使用情况进行了详细的比较 ,分析了国产造纸法薄片生产及质量中存在的问题。初步分析认为 ,国产造纸法薄片的常规物理化学性质和在卷烟产品降焦方面的作用与国外同类产品基本相当 ,但吸味和主要香味成分的含量较国外同类产品有一定差距。
- 陈祖刚蔡冰王建新叶明樵熊斌
- 关键词：造纸法烟草薄片生产工艺
- 造纸法再造烟叶致香成分的分析被引量：33
- 2002年
- 应用同时蒸馏萃取装置 ,结合气相色谱仪与气相色谱 /质谱联用仪 ,对进口烤烟型造纸法再造烟叶和国产烤烟型造纸法再造烟叶二氯甲烷提取物中的主要成分进行了定性分析 ,并采用内标法测定了主要致香成分的相对含量。结果表明 ,进口再造烟叶中主要致香成分含量高于国产再造烟叶 ,国产再造烟叶A的致香成分含量高于国产再造烟叶B ,并通过感官评吸对分析结果进行了验证 ,两者较为吻合。
- 蔡冰王建新陈祖刚李丹熊斌
- 关键词：造纸法再造烟叶致香成分
- CO_2膨胀烟丝分类加工应用研究被引量：13
- 2007年
- 为提高CO2膨胀烟丝在卷烟配方中的使用等级和掺兑比例,进行了CO2膨胀烟丝分类加工应用研究。通过对不同地区不同等级烟丝膨胀前后物理特性、化学成分和感官质量的变化分析,建立膨胀烟丝叶组配方模块,在此基础上,通过工序质量评价和单机联机试验,确定出各类膨胀烟丝的加工工艺参数。结果表明,对CO2膨胀烟丝进行分类加工,不仅可提高膨胀烟丝的耐加工性能和卷烟产品质量,而且有利于降低烟叶消耗,具有较显著的经济效益。
- 吴桂兵张楚安蔡冰卢明莹尤长虹王建新
- 关键词：CO2膨胀烟丝
- 烤烟烟碱含量与物理性状的关系分析被引量：18
- 2008年
- 以我国主产烟区的主栽烤烟品种K326为材料,测定了3个等级(C3F、B2F和X2F)共计391份样品的烟碱含量和物理性状,分析了烟碱含量与物理性状的相互关系。结果表明:烟碱含量和物理性状在样品间存在着广泛的变异;在一定范围内,烟碱含量与上部叶单叶重呈显著正相关,与上、下部叶长分别呈极显著正相关和显著负相关;与中、下部叶宽分别呈显著负相关和极显著负相关,与厚度和叶面密度均不相关;烟叶烟碱含量与上部叶单叶重的关系可用S形曲线(?)=e^(1.484-2.041/x)来描述,与上、下部叶长的关系可分别用逆函数(?)=8.225—265.570/x和(?)=0.427+105.053/x来描述,与中、下部叶宽的关系可分别用二次函数(?)=0.533+ 0.316x-0.010x^2和(?)=-0.157+0.307x-0.009x^2来描述,且均达到显著水平,烟碱含量与其他物理性状的曲线回归不显著,表明曲线回归一般较简单线性回归分析更有效。简单相关、曲线回归和次数分布3种方法结合可以较好地反映烟碱含量和物理性状的内在关系。
- 李东亮许自成毕庆文蔡冰何结望
- 关键词：烤烟烟碱物理性状
