王军
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：山东师范大学化学化工与材料科学学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金山东省研究生教育创新计划更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 毛细管电泳法检测果汁中的抗坏血酸被引量：3
- 2012年
- 采用电化学沉积将铂纳米颗粒固定到碳纤维微电极上,制备了一种新型铂纳米颗粒修饰微电极.将铂纳米颗粒修饰微电极与毛细管电泳联用,对抗坏血酸进行了检测.探讨了铂的电沉积时间、电位,氯铂酸的浓度,缓冲溶液pH、浓度,检测电势和分离电压等对该电极的影响.实验结果表明,该电极对抗坏血酸的线性范围为1.0×10-6～8.0×10-6 mol/L和8.0×10-6～1.0×10-3 mol/L,相关系数分别为0.998 1和0.999 2,信噪比为3时,检出限为8.0×10-7 mol/L.利用该电极实现了果汁中抗坏血酸的定量检测.
- 李玲君王军
- 关键词：铂纳米颗粒毛细管电泳电化学检测果汁抗坏血酸
- ER-GO-MCFE/毛细管电泳法测定饮料中的抗坏血酸被引量：1
- 2014年
- 制备了电化学还原氧化石墨烯修饰碳纤维微盘电极（ER-GO-MCFE）,将此电极与毛细管电泳联用,对氧化石墨烯的电化学还原时间和电位、缓冲溶液的浓度和pH值、分离电压和检测电位等条件进行了优化。在最佳条件下,抗坏血酸的线性范围为1.0×10^-6～1.0×10^-5mol/L和1.0×10^-5～0.8×10^-3 mol/L,线性相关系数分别为0.9985和0.9998;当信噪比为3时,检测下限为6.5×10^-7 mol/L。将此电极用做毛细管电泳电化学检测的工作电极,实现了对饮料样品中的抗坏血酸的定性和定量检测。
- 王军刘冬菊赵满王晓蕾
- 关键词：毛细管电泳抗坏血酸功能饮料
