李聪
- 作品数：5 被引量：37H指数：3
- 供职机构：河南工业大学粮油机械研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程机械工程更多>>
- 磨辊轴承热力学有限元分析被引量：1
- 2017年
- 采用Ansys有限元分析软件,以一定角速度,对磨辊圆柱滚子轴承的圆柱滚子所受面载荷从最大到零进行摩擦生热分析,得出滚体及轴承外滚道变压力载荷下的温度场分布云图及等效应力分布云图。通过Ansys软件所仿真的温度场云图及等效应力分布云图比较和分析,可知温度最高部分发生在滚体及轴承外圈的接触面,最大等效应力发生在圆柱滚子在受外界最大面载荷时滚子与轴承内表面接触部位。
- 林冬华武文斌朱珊珊李聪
- 关键词：磨辊圆柱滚子轴承有限元分析
- 面条生产中熟化工艺的研究进展被引量：13
- 2011年
- 熟化是面条生产中必不可少的工序,和面条的品质密切相关。本文重点阐述了近年来在面条生产中熟化工艺及设备的研究进展情况。
- 李聪陆启玉章绍兵
- 磨粉机磨辊的研究现状及进展
- 2017年
- 介绍了磨辊粉碎的特点,对国内外磨辊的力学仿真研究及研磨对面粉品质影响研究的发展和现状进行了较为详细的综合论述,并对磨辊目前研究层次及存在问题进行总结,对未来研究方向进行展望。
- 林冬华武文斌贾华坡朱珊珊李聪
- 关键词：磨辊仿真研磨面粉品质
- 面条制作过程中面带熟化工艺研究被引量：17
- 2011年
- 本试验研究了以熟化时间、熟化温度和熟化湿度为因素的正交试验对面条品质的影响,通过测定面条的质构、色泽和蒸煮品质以研究熟化正交试验对不同指标的影响,并得出了针对不同指标的最佳熟化工艺。结果表明:在以不同的指标为研究对象时,得到的最佳工艺是不同的;在考虑面条的品质时,需要综合考虑各因素、各指标的关系。此研究也为以后面条的生产中研究面带熟化与面条品质各指标的关系提供了理论依据。
- 李聪陆启玉
- 关键词：色泽蒸煮品质
- 磨粉机磨辊粉碎摩擦热能分析计算研究被引量：10
- 2017年
- 磨粉机在工作时,电机将力矩通过传动机构传给快辊,快辊又将力矩传递给慢辊,电机的能量转化为磨辊的转动动能和机械能,即物料的变形能和粉碎物料时摩擦所损耗的热能。针对磨粉机,计算小麦在粉碎过程中与磨辊表面因相对运动所产生的摩擦热。针对目前辊长1 000 mm、磨辊直径250 mm、产量大约为5 t/h的磨粉机磨辊每秒产生的摩擦热能介于42 610.53 J与46 962.82 J之间,对研究如何提高磨粉机能量利用率提供理论依据。
- 李聪武文斌林冬华朱珊珊
- 关键词：磨粉机磨辊小麦
