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何宗琴

作品数：4 被引量：6H指数：1
供职机构：安徽大学更多>>
发文基金：国家重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇杀青
  • 2篇杀青机
  • 2篇绿茶
  • 2篇绿茶品质
  • 2篇酶制剂
  • 2篇复合酶
  • 2篇复合酶制剂
  • 2篇茶品
  • 2篇茶品质
  • 2篇茶叶
  • 2篇茶叶加工
  • 2篇澄清度
  • 1篇培养基
  • 1篇漆酶
  • 1篇中药
  • 1篇中药成分
  • 1篇藜芦
  • 1篇灵芝
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取

机构

  • 4篇安徽大学

作者

  • 4篇尹若春
  • 4篇王林
  • 4篇何宗琴
  • 1篇郑在

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2014
  • 3篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种利用复合酶制剂在茶叶加工中提升绿茶品质的方法
本发明公开了一种利用复合酶制剂在茶叶加工中提升绿茶品质的方法，包括以下步骤：选取绿茶鲜叶用杀青机进行杀青处理；将杀青后的绿茶摊凉后装入揉捻机，加入复合酶制剂，然后进行揉捻；加入的复合酶制剂与绿茶的质量比为：纤维素酶1‰～...
尹若春何宗琴王林
文献传递
利用灵芝发酵产漆酶的方法
本发明公开了一种利用灵芝发酵产漆酶的方法，步骤包括：培养基的配制、菌种活化、扩大培养基的配置、菌种的扩大培养。本发明的有益效果在于，强化传统培养基的基础上，利用中药成分，增设了扩大培养基的配置以及菌种培养， 提高了漆酶的...
尹若春王林何宗琴
文献传递
一种利用复合酶制剂在茶叶加工中提升绿茶品质的方法
本发明公开了一种利用复合酶制剂在茶叶加工中提升绿茶品质的方法，包括以下步骤：选取绿茶鲜叶用杀青机进行杀青处理；将杀青后的绿茶摊凉后装入揉捻机，加入复合酶制剂，然后进行揉捻；加入的复合酶制剂与绿茶的质量比为：纤维素酶1‰～...
尹若春何宗琴王林
酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺优化被引量：6
2013年
[目的]对酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺条件进行优化。[方法]采用单因素试验与正交试验相结合的方法,确定用酶法从虎杖中提取白藜芦醇的最佳工艺条件。[结果]从虎杖中提取白藜芦醇的最佳工艺为:料水比1∶15(V/V),漆酶含量0.30%,纤维素酶含量0.50%,木聚糖酶含量0.40%,β-葡聚糖酶含量0.20%,pH 4.4,在此条件下白藜芦醇的得率达0.592%。[结论]该研究为白藜芦醇的开发及综合利用提供了研究基础。
王林何宗琴郑在尹若春
关键词：虎杖白藜芦醇
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