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周敏: 作品数：10 被引量：114H指数：4; 供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所更多>>; 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金中国热带农业科学院橡胶研究所基本科研业务费专项项目更多>>; 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程理学农业科学更多>>

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壳聚糖靶向缓释功能高分子载药微球及其特性研究被引量：18: 2013年; 采用壳聚糖作为载体,通过分子结构设计,以叶酸靶向受体改性壳聚糖,然后选择5-氟尿嘧啶为模型药物,采用复凝聚法制备新型壳聚糖靶向缓释功能高分子载药微球。通过红外光谱和1 H-NMR核磁共振分析确定了叶酸改性壳聚糖化学结构,并通过扫描电镜、激光粒度分析仪、激光共聚焦显微镜及紫外光谱等现代仪器和分析方法对载药微球的形貌结构、粒径、包埋率、载药量和体外药物释放特性等进行研究。结果表明,模型药物被成功包埋到叶酸改性后的壳聚糖微球中,包埋率E和载药量L最高可达86.5%和32.7%,载药微球的平均粒径为5.251μm,多分散系数(PDI)为0.056,球形度、分散性良好;激光共聚焦显微镜结果显示微球为核壳结构;体外释放实验表明壳聚糖靶向缓释功能高分子载药微球具有持久的缓释作用,24h后载药微球在模拟胃液(pH值=1.2)中释放率为70%,在模拟肠液(pH值=7.4)中释放率为40%,释药速度与释放介质的pH值密切相关。; 杨子明彭政周敏李思东庞玉新李虹李普旺; 关键词：壳聚糖靶向缓释载药微球

毛细管柱气相色谱法测定蜜饯、果冻和饮料中的甜蜜素含量被引量：3: 2004年; 介绍了毛细管柱气相色谱法分析蜜饯、果浆和饮料中甜蜜素含量的方法。样品中的甜蜜素在硫酸介质中与亚硝酸反应 ,生成环己醇亚硝酸酯 ,应用DB— 1石英毛细管气相色谱仪定性 ,外标法定量。实验表明 :该方法操作简便 ,灵敏度高 ,回收率和重现性都能满足食品中甜蜜素的检测要求。; 程雪梅周敏; 关键词：蜜饯果冻饮料

广藿香油缓释微胶囊的制备及其性能分析被引量：9: 2013年; 以广藿香油为芯材,壳聚糖和阿拉伯胶为壁材,采用复凝聚法对广藿香油进行包埋,制备广藿香油微胶囊。利用扫描电子显微镜、激光粒度仪、红外光谱和紫外光谱等分析方法研究各因素对微胶囊形成的影响。确定制备广藿香油微胶囊的最佳条件:采用中低粘度的壳聚糖,壳聚糖浓度为0.5%,阿拉伯胶浓度为4%,芯壁比为1∶2,复凝聚pH值为4.5,搅拌转速为2000r/min。红外光谱分析表明广藿香油包埋成功,其载药量和包封率分别为20.75%和67.2%。微胶囊缓释性能测试结果表明微胶囊具有良好的缓释效果,在25℃条件下,微胶囊释放150h后,累计释放率为33%,即微胶囊保留率为67%。; 韩光涛杨子明彭政王光周敏李普旺; 关键词：壳聚糖缓释微胶囊

一种具有降血脂功能的油脂组合物: 本发明公开了一种具有降血脂功能的油脂组合物。本发明的油脂组合物是以基础油脂和添加在基础油脂中的茶多酚、维生素E为原料制备或以基础油脂、茶多酚、维生素E和中药组合物为原料制备。经试验验证，本发明的油脂组合物具有本发明通过选...; 曾绍东王明月杨春亮曾宗强叶剑芝杨健荣韦颖乔林玲周敏林小勤; 文献传递

碳纳米管/壳聚糖载体的静电自组装及其表征: 2012年; 采用混酸氧化法制备表面带负电的羧基化碳纳米管分散体系,以叶酸靶向受体改性壳聚糖,通过羧基化碳纳米管与叶酸改性壳聚糖进行静电自组装,制备了生物相容性好、肿瘤靶向性高的碳纳米管/壳聚糖药物复合载体材料(FA/CS-SWCNTs)。利用FT-IR、XPS、SEM和TG等分析方法对相应产物的形貌和结构进行了研究。实验结果表明叶酸改性壳聚糖成功组装到羧基化碳纳米管上,热重分析显示该复合材料中壳聚糖的质量分数达到35%,其中叶酸在壳聚糖上的偶联率为8.1%,该载体材料具有良好的亲水性、安全性和靶向性等优点,有望成为新型的肿瘤靶向功能载体材料。; 周敏王光杨子明彭政廖双泉李普旺; 关键词：单壁碳纳米管壳聚糖叶酸静电自组装

气相色谱程序升温法测定风油精成分含量被引量：4: 2004年; 采用气相色谱程序升温技术,对风油精中5种成分———桉油、樟脑、薄荷脑、水杨酸甲酯、丁香酚进行了定量分析;采用内标法,以环己酮为内标物,取得了满意的分离效果。实验结果表明,该方法操作简便,重现性好,准确度高。; 周敏; 关键词：风油精桉油樟脑薄荷脑水杨酸甲酯丁香酚

气相色谱-质谱联用法测定蔬菜中的腐霉利残留试验被引量：16: 2009年; 提出了一种用气相色谱-质谱联用法测定蔬菜中的腐霉利残留量的方法,即样品用丙酮作为提取溶剂提取,正己烷萃取,净化后用气相色谱-质谱进行检测。结果表明,该方法对蔬菜中腐霉利的平均回收率为84.7%～98.3%,相对标准偏差(RSD)为2.4%～6.3%,检出限为0.01 mg/kg。; 郑龙周敏; 关键词：气相色谱-质谱蔬菜腐霉利

叶酸修饰碳纳米管的合成及其负载伊立替康的释放被引量：2: 2012年; 以叶酸改性壳聚糖修饰的碳纳米管为药物载体,选用治疗结肠癌的抗癌药物伊立替康为模型药物,通过非共价包覆的方式制备具有靶向功能的碳纳米管基药物载体材料。采用FT-IR、UV和TGA等对各阶段产物进行表征,考察了纳米载体的载药率和药物体外释放性能。结果表明,模型药物成功加载到了功能化的碳纳米管上,其载药量达63.6%,包封率为85.92%。体外释放实验显示靶向功能化碳纳米管对伊立替康具有缓释作用,药物在37℃,pH=7.4的PBS缓冲溶液中能持续释放70h以上。; 周敏彭政廖双泉李思东李普旺; 关键词：碳纳米管壳聚糖伊立替康药物载体药物缓释