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张静姝

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区教育厅基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇脂肪酸
  • 2篇胚芽油
  • 2篇维生素
  • 2篇维生素E
  • 2篇小麦胚
  • 2篇小麦胚芽
  • 2篇小麦胚芽油
  • 2篇流体萃取
  • 2篇麦胚
  • 2篇超临界CO2...
  • 1篇超临界
  • 1篇超临界CO
  • 1篇超临界CO_...

机构

  • 2篇内蒙古农业大...

作者

  • 2篇张静姝
  • 1篇田建军
  • 1篇贺银凤
  • 1篇张开屏
  • 1篇王新亮

传媒

  • 1篇内蒙古农业大...

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2002
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
超临界CO/_2流体萃取小麦胚芽油的研究
本研究以小麦胚芽为材料，采用超临界CO2流体萃取技术，从小麦胚芽中萃取小麦胚芽油,重点研究了各个不同工艺参数对小麦胚芽油的萃取率、小麦胚芽油中维生素E萃取量和脂肪酸组分的影响。 研究结果表明，用...
张静姝
关键词：超临界CO2流体萃取小麦胚芽油维生素E脂肪酸
文献传递
超临界CO_2流体萃取小麦胚芽油的研究被引量：8
2006年
采用超临界CO2流体萃取技术,从小麦胚芽中萃取小麦胚芽油,探讨萃取工艺对油的萃取率、维生素E含量、脂肪酸组分的影响。研究结果表明,萃取时间1h;CO2流量15L/h;萃取压力的适宜选择范围在25MPa^40MPa之间;萃取温度要根据萃取压力的选择而定,在低于30MPa的压力萃取,选择的温度范围应在35℃以下,在高于35MPa时,萃取温度在40℃~45℃;分离压力的选择范围是6MPa^8MPa;分离温度的选择范围是40℃~50℃;胚芽油萃取率达10.43%。小麦胚芽油中维生素E的最高萃取量253.7mg/100g。不同萃取工艺参数对维生素E萃取量的影响依次是:萃取温度>分离温度>分离压力>萃取压力。不同的工艺条件萃取的小麦胚芽油中脂肪酸的组分稳定。
贺银凤张静姝王新亮田建军张开屏
关键词：超临界CO2流体萃取小麦胚芽油维生素E脂肪酸
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