高远
- 作品数：20 被引量：56H指数：5
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 发文基金：国家级星火计划更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程建筑科学医药卫生更多>>
- 基于SPOC的视频课程制作与应用研究
- 2017年
- 随着教育行业信息化时代的到来,我国各知名大学也纷纷把基于MOOC理念开展的SPOC翻转课堂列入课堂改革的主流,那么SPOC翻转课堂与传统MOOC相比有什么优势?SPOC翻转课堂在推广上是否可行?本文分析了我国MOOC、SPOC的发展状况,多方位的分析了SPOC在我国推行的可行性。对基于SPOC视频课程应用进行了研究。
- 高远逯明宇王飞鸿雷宇桥
- 冻干轮叶党参脆片加工工艺被引量：2
- 2010年
- 目的:以轮叶党参为原料生产冻干轮叶党参脆片。方法:采用清洗、切分、热烘脱皮、填充等预处理后,经预冻结再进行升华干燥。结果:热烘脱皮以100℃、20min最佳,升华干燥最佳装料量为9.4kg/m2,加热温度为80-65-45℃,真空室压力25-100Pa。结论:按此工艺得到的冻干轮叶党参脆片产品口感酥脆,香气浓郁,营养丰富。
- 尹春梅王立芳高远
- 关键词：冻干轮叶党参脆片
- 混合式教学模式下高职院校工科类课程过程性评价应用研究
- 高远
- 新媒体环境下高职院校中华优秀传统文化传播策略探究被引量：6
- 2022年
- 随着5G网络的发展,新媒体技术得到了长足发展,高职院校在教学、管理工作中也积极使用新媒体,新媒体的应用催生了文化传播的新形式和新载体。中华优秀传统文化是经过漫长历史积淀而形成的珍贵精神财富,对大学生产生了巨大深远的影响。近年来,我国有关部门先后出台了一系列文件,明确提出在职业院校中弘扬与传播中华优秀传统文化。如何传播中华优秀传统文化也日益引起了高职学校有关部门的关注,而利用新媒体则能够更迅速、更精确、更有目的性的宣传中华优秀传统文化,所以高职院校应积极运用新媒体宣传中华优秀传统文化,提高学生对中华优秀传统文化的理解与认同,以增强学生的文化自信心和民族自豪感。
- 高远逯明宇李智超
- 关键词：新媒体高职院校中华优秀传统文化
- 校企合作模式下吉林省高职院校在线开放课程优化
- 2022年
- 随着互联网的发展,教育技术也得到了快速的发展,MOOC、SPOC等线上教学平台、资源搭建越来越完善。2020年初,全球突发的新冠疫情打破了各类院校传统的教学模式,线上教学模式被大范围普及。2021年1月,教育部等九部门印发的《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》明确提出职业教育要深化校企合作协同育人模式改革。
- 高远逯明宇
- 关键词：线上教学校企合作模式高职院校
- 基于体验学习理论视角下职业院校农林类专业教学模式创新探究
- 2022年
- 近年来,随着互联网、教育技术的快速发展,职业院校课堂教学模式也发生了改变,MOOC、SPOC等教学模式越来越完善,VR、AR等创新技术也逐渐融入到课程教学中。针对职业院校农林类专业人才培养特色,应积极以体验学习理论为基础,找出传统教学模式的不足,充分发挥教育技术优势,优化课程体系设置,创建个性化、智能化的课堂教学模式,提升学习效果。
- 高远逯明宇余涛
- 关键词：教育技术职业院校
- 新经济背景下高校家庭经济困难学生心理健康工作探究
- 2019年
- 高校家庭经济困难学生工作一直是高校学生工作的重点。在新媒体高速发展、社会思潮涌动和大学生心理尚不成熟等多种因素影响下,家庭经济困难学生容易受到不良思想影响,导致心理问题频发。分析家庭经济困难学生心理上存在的问题,针对这些问题提出了针对性的解决措施。
- 王琦高远
- 关键词：新媒体家庭经济困难学生心理健康
- 人参发酵酒加工工艺优化被引量：16
- 2010年
- 以人参为原料经浸提、发酵、澄清等工艺制得人参发酵酒,采用正交试验对工艺条件进行优化。结果表明,酒精发酵最佳工艺条件为pH5、接种量1.0g/L、发酵温度21℃,采用质量分数0.1%壳聚糖澄清的透光率达97.3%,效果最佳。产品色泽淡黄色,澄清透明无杂质,微酸爽口醇厚自然,并具有人参发酵酒的典型性;酒精度为11.4%。
- 文连奎张微王立芳高远王俊影
- 关键词：人参发酵酒
- 吉林省高职院校在线开放课程应用与评价研究
- 2023年
- 在线开放课程是将信息技术与课程教学相结合的全新尝试,颠覆了传统教育结构与模式,是课程教学改革的“冲锋号”。对吉林省10所高职院校学银在线平台课程数据及教师、学生开展调研和访谈后发现,吉林省高职院校在线开放课程存在课程建设数量不足、课程类型失衡、课程互动不足等问题。文章结合产业需求和职业教育实践性特点进行在线开放课程设计并建立完善的评价指标体系,推动信息技术与课程教学深度融合。旨在为吉林省高职院校在线开放课程相关政策的制定、课程开发设计与应用评价提供一定的参考。
- 逯明宇高远盖璐璐
- 人参饮料加工工艺研究被引量：17
- 2011年
- 以人参为原料制作人参饮料。以人参皂甙含量为指标,确定了人参的最佳浸提工艺,并通过正交试验得到人参饮料配方。试验结果表明,人参最佳浸提条件为:浸提温度90℃、浸提时间60min、料液比1∶10;人参饮料的最佳配方为:人参浸提汁10%、白砂糖8%、食盐0.05%。以此工艺条件和配方制得的人参饮料滋味柔和,具有人参饮料特有的风味和色泽。
- 尹德斌雷明明高远郝春喜许玉然
- 关键词：人参饮料浸提
