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白承之

作品数:6 被引量:19H指数:2
供职机构:山西大学生物技术研究所更多>>
发文基金:国家自然科学基金山西省科技攻关计划项目山西省自然科学基金更多>>
相关领域:生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 4篇抗真菌蛋白
  • 3篇食品
  • 3篇食品防腐
  • 3篇水溶
  • 3篇水溶性
  • 3篇水溶性提取物
  • 3篇提取物
  • 3篇层析纯化
  • 3篇抽提
  • 3篇纯化
  • 2篇抑菌
  • 2篇绿色木霉
  • 2篇木霉
  • 2篇抗真菌肽
  • 2篇苦荞
  • 2篇活性
  • 1篇等电点
  • 1篇形态学
  • 1篇形态学分析
  • 1篇抑菌活性

机构

  • 6篇山西大学

作者

  • 6篇白承之
  • 5篇王转花
  • 4篇李玉英
  • 1篇张昕
  • 1篇李晨

传媒

  • 2篇食品科学

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 3篇2010
  • 1篇2009
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
一种薏苡抗真菌蛋白的制备及抑菌活性研究被引量:10
2012年
以薏苡(Coix chinensis)种子为实验材料,通过脱脂、水提、Resource S阳离子交换层析和Superdex 75凝胶排阻层析等步骤纯化得到一种新的抗真菌蛋白,并对其抑菌活性进行初步鉴定。SDS-PAGE分析显示该蛋白的分子质量约为28kD。抑菌活性鉴定表明,该蛋白对链格孢霉(Alternaria alternate)、绿色木霉(Trichoderma reesei)和白腐菌(Panus conchatus)3株丝状真菌具有显著的生长抑制活性,并呈现出剂量依赖的特征。本研究建立分离薏苡28kD抗真菌蛋白的方法,制备方法简单易行,所得产品纯度达到95%以上。
李晨白承之李玉英王转花
关键词:抗真菌蛋白纯化
几种植物抗真菌蛋白(肽)的纯化和性质研究
植物源抗真菌蛋白或抗真菌肽(AFPs)种类丰富,来源广泛,因其广谱,无毒的特征一直受到学者的关注。抗真菌蛋白的研究与农业,食品工业密切相关。本文选取了三种我国的特色作物种子为研究材料,从中纯化抗真菌蛋白或抗真菌肽,并分析...
白承之
关键词:抗真菌蛋白分离纯化
文献传递
一种抗真菌肽及其制备方法和应用
本发明提供了一种抗真菌肽,是从苦荞种子水溶性提取物中纯化得到的,分子量为3.909kDa的多肽。该抗真菌肽的制备方法是取苦荞种子粉碎,脱脂,使用缓冲液抽提,经抽提获得粗蛋白后,经过热处理,蛋白质层析分离即Resource...
王转花白承之张昕
文献传递
一种抗真菌蛋白及其制备方法和应用
本发明提供了一种抗真菌蛋白,是从莜麦种子水溶性提取物中纯化得到的,表观分子量为35kDa左右的蛋白质。抗真菌蛋白的制备方法是将莜麦种子粉碎,脱脂,使用缓冲液抽提,经抽提获得粗蛋白后,经过两步色谱分离即Resource S...
王转花白承之李玉英
文献传递
一种苦荞抗真菌肽的纯化及抑菌活性分析被引量:9
2010年
以苦荞种子为材料,经提取、热处理,ResourceS阳离子交换层析及Superdex Peptide分子筛层析,纯化具有抗真菌活性的多肽。Tricine-SDS-PAGE分析表明,该多肽的表观分子质量约为8.0kD。表面增强激光解吸电离飞行时间质谱(SELDI-TOF)显示其实际分子质量为3.909kD。该抗菌肽对白腐菌(Panus conchatus)、绿色木霉(Trichoderma reesei)和链格孢霉(Alternaria alternata)均表现出显著的生长抑制活性。绿色木霉的形态学分析显示:受到苦荞抗真菌肽影响的菌丝生长停滞,分支加剧,基内菌丝端部膨大,原生质凝缩。该抗真菌肽的制备工艺简单,产品热稳定性好,抑菌作用明显。
白承之王转花李玉英
关键词:苦荞抗真菌肽纯化抑菌活性形态学分析
一种抗真菌蛋白及其制备方法和应用
本发明提供了一种抗真菌蛋白,是从莜麦种子水溶性提取物中纯化得到的,表观分子量为35kDa左右的蛋白质。抗真菌蛋白的制备方法是将莜麦种子粉碎,脱脂,使用缓冲液抽提,经抽提获得粗蛋白后,经过两步色谱分离即Resource S...
王转花白承之李玉英
文献传递
共1页<1>
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