林应兴
- 作品数：29 被引量：74H指数：6
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- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项福建省科技重大专项福建省科技厅重大项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 卢旺达高海拔地区菌草栽培杏鲍菇技术被引量：2
- 2020年
- 杏鲍菇(Pleurotus eryngiil)又名刺芹、刺耳、雪茸,是高山、草原、沙漠地带品质较好的一种大型食用真菌[1]。杏鲍菇菌肉肥厚,营养丰富,具有杏仁香味和鲍鱼味,是一种极为名贵的珍稀食药用菌[2]。菌草是指适合于栽培食药用菌的野生或人工栽培的草本植物,如五节芒、芦竹、类芦、巨菌草、象草、香根草等草本植物,再如小麦、水稻、玉米等农作物的秸秆等[3]。选用适宜的菌草(如巨菌草、象草等)替代棉籽壳或木屑作为培养料的主要原料栽培杏鲍菇,不仅避免了使用棉子壳造成的棉酚残留或木屑原料短缺,而且保护自然资源(如林木)不受破坏[4]。
- 林应兴童金华陈晓彬林占熺
- 关键词：杏鲍菇菌草栽培
- 菌草灵芝菌糟水提物对奶牛生产性能和血液生化指标的影响被引量：8
- 2013年
- 选取15头产奶量、胎次、泌乳天数、体重基本一致的健康荷斯坦奶牛,随机分为3组:对照组饲喂基础日粮;试验组Ⅰ、Ⅱ分别在饲喂的精料中添加25、50 g·头-1·d-1菌草灵芝菌糟水提物,研究水提物对奶牛生产性能和血液生化指标的影响.结果表明:Ⅱ组的结果优于Ⅰ组,在试验第11-20、21-30天Ⅱ组奶牛的日产奶增量较CK有显著差异(P<0.05),分别提高17.78%、17.14%,产奶量增加效果明显;全期产奶量增加13.79%,与CK的差异不显著(P>0.05);菌草灵芝菌糟水提物对两个试验组的乳成分、部分血液生化指标无显著影响(P>0.05).可见,菌草灵芝菌糟水提物作为奶牛饲料添加剂具有一定的开发价值.
- 林占熺张双双陈晓斌林冬梅林辉林应兴
- 关键词：乳成分血液生化指标
- 菌草栽培平菇子实体的营养成分分析
- 2023年
- 以菌草栽培的平菇子实体为试验材料,采用国家标准分析方法测定菌草平菇子实体的营养成分含量。结果表明:菌草平菇具有高蛋白(22.5 g/100 g)、高膳食纤维(22.16 g/100 g)、低脂肪(2.8 g/100 g)、丰富的多糖(20.2 g/100 g)和富含多种矿物质元素的特点。菌草平菇的蛋白质中含有17种氨基酸,氨基酸总量为21.75 g/100 g,其中,7种人体必需氨基酸(EAA)的总含量为8.33 g/100 g;3种支链氨基酸,其支链氨基酸总量/芳香族氨基酸总量的比值(F值)为2.19;富含鲜甜味氨基酸,其含量占总氨基酸含量的53%;必需氨基酸/总氨基酸值为0.38,必需氨基酸/非必需氨基酸的值为0.62,与FAO/WHO提出的蛋白质模式的限量值相近。菌草平菇对铅、砷、汞、镉等重金属均有富集能力,尤其对镉的富集能力更强。
- 林应兴
- 关键词：菌草平菇矿物质元素
- 一种利用巨菌草酿造菌草黄酒的方法
- 本发明公开了一种利用巨菌草酿造菌草黄酒的方法，菌草以新鲜的巨菌草60%~90%、酒曲1~15%、白砂糖5%‑20%和白酒1%‑5%为原料，经原料配制、原料预处理、装罐灭菌、前发酵、后发酵、陈酿和灌装制得所述产品。本发明利...
- 林占熺范锦琳林标声刘波张丽丽林占森林冬梅林春梅林应兴罗海凌李晶
- 文献传递
- 一种巨菌草固氮菌肥及其制备方法
- 本发明公开了一种巨菌草固氮菌肥及其制备方法，所述巨菌草固氮菌肥的原料组成为：巨菌草650～750kg、菌草食药用菌菌糟250～350g、菌液150～200mL和营养液100～150mL；所述菌液是以肺炎克雷伯菌（<I>k...
- 林占熺林标声范锦琳宋昭昭吴鸿雪刘波林冬梅林占森林应兴林辉林兴生李晶
- 文献传递
- 一种资源化利用菌糠种植菌草改良黄河河套盐渍地的方法
- 本发明公开了一种资源化利用菌糠种植菌草改良黄河河套盐渍地的方法，其是以巨菌草、绿洲6号、沙芥、冰草、沙打旺、沙蒿、无芒稗为菌草品种，结合菌糠的特性，及积盐区、过渡区、风沙侵害区的土壤结构特点，通过物理改造和生物改良相结合...
- 罗海凌苏德伟林辉林冬梅林占熺林兴生林应兴林春梅陈克华
- 文献传递
- 一种速泡即食银耳及其制备方法
- 本发明公开了一种速泡即食银耳及其制备方法，制备方法包括以下步骤：1）先将新鲜的银耳去杂、去耳基取银耳花，洗净，沥干，汽蒸15min，取出汽蒸后的银耳花与其重量2‑5倍的银耳粗多糖溶液一同加入浸渍罐，保持3‑7 min，沥...
- 童金华林应兴林占熺揭永彬林辉李晶林春梅
- 文献传递
- 黄伞的研究进展被引量：9
- 2009年
- 黄伞营养丰富,味道鲜美,在抗肿瘤、提高免疫功能等方面具有显著效果,是目前最具开发潜力的食药用真菌。本文对黄伞的生物学特性、营养成分与营养价值、活性物质、发酵提取物及其遗传机理等进行了概述,以期对其未来的研究提供理论基础。
- 林应兴田景芝童金华
- 关键词：黄伞生物学特性营养成分活性物质
- 菌草栽培鹿角灵芝的方法
- 本发明公开了一种菌草栽培鹿角灵芝的方法，属菌业生产中食用菌的栽培方法。采用巨菌草、芒、比特草等菌草作为主要原料和以麸皮为辅料的栽培鹿角灵芝的配方，同时根据鹿角灵芝生长对二氧化碳含量的外部条件和经过合理配比后进行栽培鹿角灵...
- 林占熺林辉林占森林应兴罗海凌
- 文献传递
- 菌草栽培猴头菌子实体的营养成分被引量：13
- 2013年
- 对菌草和传统木屑两种培养料栽培的猴头菌子实体不同生长发育时期营养成分的含量进行了研究.结果表明,菌草和木屑栽培的猴头菌在菌蕾期、成熟期和衰老期的生长发育过程中,子实体的各种营养成分含量都在不断变化.其中,成熟期用菌草栽培的子实体蛋白含量是木屑栽培的1.14倍,总糖含量与木屑栽培的相当,氨基酸总量和各种氨基酸含量均略高于木屑栽培的子实体,除总汞外,铅、镉、总砷等重金属含量均略低于木屑栽培的子实体.可见,用菌草栽培的猴头菌子实体的营养成分含量高于木屑栽培的子实体.
- 蔡杨星曹秀明林冬梅林辉林兴生林占森林应兴林占熺
- 关键词：猴头菌营养成分菌草栽培
