王栋
- 作品数：14 被引量：117H指数：7
- 供职机构：三峡大学更多>>
- 发文基金：宜昌市科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 碱法—酶法处理麦秆木质纤维素的工艺研究被引量：27
- 2007年
- 研究了碱预处理麦草秸秆和纤维素酶酶水解碱预处理的麦草滤渣对糖化过程的影响。通过对碱预处理麦草的各因素分析,以木质素去除率为目标,得到碱水解木质纤维素的最佳工艺条件为:碱质量分数为1%,温度为90℃,时间为2.5h,固液比为1∶12。在此条件下,碱水解后木质素的去除率为43.8%。在最佳的碱处理条件下,酶解纤维素的最佳工艺条件为:温度为50℃,pH值为4.8,硫酸镁质量浓度为0.5g/L,酶用量为25FPU/g干物质,酶解纤维素的糖化率最高为80.1%。比未处理麦秆酶解的糖化率提高3倍。
- 曾晶龚大春田毅红王栋李德莹
- 关键词：麦草碱预处理酶水解
- 温度与湿度对蘑菇贮藏效果的影响被引量：2
- 2005年
- 通过对在不同温、湿度条件下,蘑菇失重率、呼吸强度以及褐变度的变化,调查环境条件对蘑菇贮藏效果的影响。结果表明,低温对蘑菇失重率、呼吸强度及褐变度起到抑制作用;高湿条件可减少蘑菇采后的失重率,但会增加褐变度。
- 邵伟王栋谈玉胡才勇
- 关键词：蘑菇温度贮藏
- 红曲霉产蛋白酶特性研究被引量：21
- 2006年
- 通过对红曲蛋白酶活力的测定初步研究了红曲蛋白酶的特性。实验表明,红曲霉分泌蛋白酶的旺盛期在培养的第4d～6d。红曲蛋白酶的最适反应pH4.0～8.0,在pH5.0～6.0有较好的稳定性。红曲蛋白酶的最适反应温度在35℃～45℃,40℃时酶活力最大。红曲蛋白酶在35℃～40℃有较好的热稳定性。0.5%硫酸铜和0.5%醋酸铅对红曲蛋白酶有抑制作用,0.5%氯化钠对红曲蛋白酶则有激活作用。
- 邵伟王栋唐明熊泽
- 关键词：红曲霉蛋白酶活性
- 一种黄鳝幼苗开口饵料及其制备方法
- 本发明公开一种黄鳝幼苗开口饵料及其制备方法，包括一种黄鳝幼苗开口饵料，它包括以下重量份计的原料：黑水虻干燥幼虫60‑70份、干燥虾蟹壳10‑20份、生鸡蛋15‑25份和毛霉曲粉0.1‑0.2份；本发明利用毛霉发酵使得饵料...
- 胥焘罗锦环凌漫云王栋邵伟
- 鱼露脱腥效果比较研究被引量：14
- 2006年
- 以鱼露的游离氨基酸、浑浊度和腥味值为指标,比较了β-环状糊精、活性炭和乳酸菌粉3种脱腥剂对鱼露的脱腥效果。结果表明,用-β环状糊精和乳酸菌粉复合处理鱼露,即1%-β环状糊精40℃处理60min再用1%乳酸菌粉40℃处理60min有较好的脱腥效果。
- 邵伟熊泽仇敏王栋
- 关键词：鱼露Β-环状糊精活性碳乳酸菌粉脱腥
- 一种抑制水霉的黄鳝受精卵人工孵化设备及方法
- 本发明公开一种抑制水霉的黄鳝受精卵人工孵化设备及方法，包括水源处理室，所述水源处理室顶部设有通水管，所述水源处理室内设有紫外线消毒灯，所述水源处理室顶部设有水霉抑制剂加料口，所述水源处理室底部设有输水管，所述输水管上设有...
- 胥焘王栋罗锦环凌漫云邵伟张韬
- 稀酸法-酶法处理小麦秸秆木质纤维素的最优条件被引量：15
- 2008年
- 研究了稀硫酸常压预处理小麦秸秆对纤维素酶酶水解小麦秸秆的影响。结果表明,酸法-酶法结合处理小麦秸秆的最优条件为在80℃、4%(体积分数)的稀硫酸、固液比为12∶5的条件下水解4 h,再在50℃、pH值5.2、酶量25FPA.g-1干物质、0.1 mg MgSO4下水解12 h,葡萄糖得率为34.5%,比未经酸处理直接酶解葡萄糖的得率提高50%。
- 龚大春王栋田毅红曾晶李德莹黄应平
- 关键词：小麦秸秆酸预处理酶水解
- 淡水鱼下脚料速酿鱼露及脱腥技术初探被引量：19
- 2006年
- 以淡水鱼下脚料为原料,经过酶解与加曲速酿后,对鱼露进行脱腥处理,并以鱼露的游离氨基酸、澄清度和腥味值为指标,比较了各脱腥处理方式的效果。结果表明,低浓度脱腥剂复合处理效果较好。
- 邵伟王栋陈菽熊泽
- 关键词：鱼露速酿脱腥
- 表面活性剂对纤维素酶水解过程的影响被引量：13
- 2008年
- 分别以湿氧化、稀酸常压水解和蒸汽爆破预处理麦草为底物,考察了不同表面活性剂及用量对纤维素酶解过程的影响。实验表明,添加表面活性剂对纤维素酶水解过程有明显影响;添加非离子型表面活性剂(PEG6000、吐温80)可以提高纤维素的可溶性、可发酵糖的转化水平,其中向湿氧化处理的麦草中加入PEG6000后转化水平提高得最大;而添加离子型表面活性剂对酶解起抑制作用。非离子型表面活性剂和纤维素水解底物的最佳比例大约是0.05g/gDM。
- 曾晶叶媛龚大春田毅红李德莹王栋
- 关键词：木质纤维素麦草酶水解表面活性剂
- 一种利用腐烂柑橘饲养富硒黑水虻幼虫的方法
- 本发明公开一种利用腐烂柑橘饲养富硒黑水虻幼虫的方法，它包括如下步骤：建立黑水虻幼虫水泥养殖池；将氧气管道铺设于养殖池底部，铺设秸秆，再铺设干牛粪和/或锯末，形成发酵层，最后将筛网覆盖于发酵层上；收集腐烂柑橘类水果，铺设于...
- 胥焘凌漫云王栋罗锦环邵伟
