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方倩

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：河南师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 1篇螺旋藻
  • 1篇金属
  • 1篇金属元素
  • 1篇葛仙米

机构

  • 1篇河南师范大学

作者

  • 1篇马军国
  • 1篇李效宇
  • 1篇方倩

传媒

  • 1篇河南师范大学...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
食用蓝藻螺旋藻和葛仙米中金属元素的分析被引量：5
2015年
采用硝酸和高氯酸(4∶1)混合酸消化2种可食用蓝藻螺旋藻和葛仙米,原子吸收光谱法检测螺旋藻和葛仙米中的K、Na、Mg、Ca、Zn、Fe、Cu、Mn、Cr、Pb和Cd共11种金属元素含量。结果表明,2种蓝藻中矿质元素含量均较高,特别是Ca含量高达61 905.132mg·kg^(-1);而有害重金属Cr,Po和Cd含量均远低于国家规定标准,表明这2种食用蓝藻均无重金属富集或污染。本结果显示,螺旋藻和葛仙米是极好的天然富钙营养食品,可作为人体矿质元素和微量元素缺乏症的补给品.
方倩马军国李效宇
关键词：金属元素
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