吴维佳
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 供职机构：湖南农业大学农学院更多>>
- 发文基金：湖南中烟工业有限责任公司资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烟用香精香料的细胞毒性研究被引量：1
- 2010年
- 将某种烟用全香精和全香料按其配方拆分为10个组分,用微量注射法将其添加至某基质卷烟,以人支气管上皮细胞(BEAS-2B)为靶细胞,用噻唑蓝(MTT)法分别测定全香精、全香料、香精香料拆分组分,及其应用于卷烟后烟气凝集物的细胞毒性。研究发现(1)全香料10个拆分组分在所试剂量范围内(最高浓度50mL/L)未观察到细胞毒性;(2)全香精的细胞毒性极显著高于全香料(p<0.01);(3)全香精10个拆分组分的细胞毒性均极显著低于全香精(p<0.01);(4)添加全香精、全香料及其拆分组分卷烟CSC的细胞毒性与对照烟均无显著差异(p>0.05)。结果表明香精香料添加至卷烟对卷烟的安全性无明显影响。
- 吴维佳刘姜瑾杨陟华潘秀颉胡旺顺齐绍武钟科军朱茂祥
- 关键词：卷烟烟气香精香料细胞毒性
- 微量波动Ames试验在卷烟烟气毒理学评价中的应用研究被引量：5
- 2010年
- 分别用传统的平板法和微量波动法2种鼠伤寒沙门氏菌突变试验方法(Ames试验)评价卷烟烟气的细菌致突变性。结果表明,对同一卷烟样品,2种Ames试验方法检测的卷烟烟气细菌致突变性均有良好的剂量效应关系;4种不同样品的卷烟,2种Ames试验方法检测的卷烟烟气细菌致突变性结果一致。与传统的平板法Ames试验比较,微量波动法Ames试验操作简单、灵敏度高,并克服了传统Ames试验不能定量评价的缺点。
- 邹琳潘秀颉吴维佳刘姜瑾徐龙杨陟华周冀衡朱茂祥
- 关键词：AMES试验卷烟烟气
- 烟用香精香料对卷烟安全性的影响
- 卷烟是一种特殊食品,而烟用香精香料是这一特殊食品的添加剂,对于卷烟风格特征的形成具有不可或缺的作用,其配方更是卷烟工艺中的核心技术,烟用香精香料的安全性已备受消费者和烟草企业的关注。香精香料加入到卷烟后的毒性很值得研究和...
- 吴维佳
- 关键词：卷烟烟气香精香料细胞毒性遗传毒性
- 文献传递
