龚敏
- 作品数：13 被引量：55H指数：5
- 供职机构：海南大学海洋学院热带生物资源教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 诺丽鲜果与诺丽发酵汁的挥发性成分的对比研究被引量：12
- 2009年
- 采用气相色谱-质谱联用方法对诺丽鲜果和诺丽发酵汁中的挥发性成分进行检测和分析。结果显示,诺丽鲜果与诺丽发酵汁中的挥发性成分主要是脂肪酸和酯类。而在诺丽鲜果中脂肪酸是主要的挥发性成分,占总挥发性成分43.34%,十八烯酸就占了20.34%;在诺丽发酵汁中主要的挥发性成分是酯类,占了总挥发性成分的74.92%,而2-羟基丙酸丁酯就占了64.36%。
- 龚敏符文英周静邓世明
- 关键词：发酵汁气质联用挥发性成分
- 胆木叶和茎挥发性成分对比分析及其抗MRS活性的研究被引量：9
- 2010年
- 目的对比分析胆木叶和茎中的挥发性成分和抗菌活性。方法采用水蒸气蒸馏法提取胆木叶和茎中的挥发性成分,用GC-MS技术进行成分对比分析,用滤纸片琼脂扩散法检测挥发性成分的抗菌活性。结果鉴定了胆木叶中的14个化学成分和茎中的10个化学成分;挥发性成分具有抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRS)、大肠杆菌、普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌的活性。结论胆木叶和茎中的挥发性成分主要分别为烷酸46.30%和烯酸48.94%;在抗菌活性中,抗MRS的活性最强。
- 苏奎龚敏邓世明周静
- 关键词：胆木挥发性成分气相色谱-质谱联用分析
- 胆木叶抗MRS活性研究
- [目的 ]研究胆木叶提取物的抑菌活性,为近一步开发胆木新的药用部位提供参考。[方法]采用生物活性追踪法,以耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRS)、大肠杆菌、普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌为供试菌,以滤纸片琼脂...
- 苏奎龚敏邓世明周静
- 关键词：胆木抑菌活性
- 文献传递
- 诺丽鲜果与诺丽发酵汁化学成分研究
- 本文应用硅胶柱层析、葡聚糖凝胶柱层析、结晶等方法对诺丽鲜果及诺丽发酵汁的化学成分进行了分离纯化,并结合现代波谱技术对诺丽鲜果和诺丽发酵汁的化学成分进行了鉴定。从诺丽鲜果中分离并鉴定出了β—谷甾醇、异东莨菪亭内脂、熊果酸、...
- 龚敏苏奎杨先会符文英邓世明
- 关键词：化学成分
- 文献传递
- 胆木叶抗MRS活性研究被引量：5
- 2009年
- 以耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRS)、大肠杆菌、普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌为供试菌种,采用滤纸片琼脂扩散法研究胆木叶提取物的体外抑菌活性。结果表明,以40%以上体积分数乙醇为提取剂时,胆木叶提取物对MRS具有抑菌活性,且乙醇的体积分数越大,提取物的抑菌活性越强;胆木叶乙醇提取物中的中高极性溶剂萃取段抑菌活性最强。胆木叶水煮液对大肠杆菌具有抑菌活性,醇提液对大肠杆菌只有极弱的抑菌活性。胆木叶醇提液和水煮液对普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌只有极弱的抑菌活性。
- 苏奎龚敏周静邓世明
- 关键词：胆木MRS抑菌活性
- 胆木叶化学成分研究被引量：4
- 2010年
- 为分析胆木叶中的化学成分,为胆木叶的应用提供理论依据。采用溶剂提取及硅胶柱色谱进行分离,通过理化性质和光谱分析鉴定其结构。结果可知:从胆木叶的脂溶性部位分离得到了7个化合物,鉴定了其中的5个化合物,分别是1:β-谷甾醇棕榈酸酯、2:豆甾-4-烯-3-酮、3:β-谷甾醇、4:24-烯-环阿尔廷酮和5:双-[(2-乙基)己基]邻苯二甲酸酯;其中1和4两个化合物是首次从胆木叶中得到的。
- 苏奎龚敏周静邓世明
- 关键词：化学成分甾体类
- 诺丽鲜果与诺丽发酵汁的挥发性成分的对比研究
- 采用气相色谱-质谱联用方法对诺丽鲜果和诺丽发酵汁中的挥发性成分进行了检测利分析。结果显示,诺丽鲜果与诺丽发酵汁中的挥发性成分主要是脂肪酸和酯类。而在诺丽鲜果中脂肪酸是主要的挥发性成分,占总挥发性成分43.34%,十八烯酸...
- 龚敏符文英周静邓世明
- 关键词：发酵汁气质联用挥发性成分
- 文献传递
- 诺丽鲜果与诺丽发酵汁的抗氧化及抑菌活性的对比研究被引量：14
- 2010年
- 采用DPPH·自由基法对诺丽鲜果和诺丽发酵汁的抗氧化活性进行了对比研究,研究发现诺丽鲜果的抗氧化活性大于诺丽发酵汁。还采用了滤纸片法对诺丽鲜果及诺丽发酵汁的抑菌活性进行对比研究,研究发现诺丽发酵汁的抑菌活性高于诺丽鲜果的抑菌活性。
- 龚敏苏奎邓世明
- 关键词：抗氧化活性抑菌活性
- 诺丽活性成分研究
- 诺丽（Morinda citrifolia L）属茜草科巴戟天属植物。为常绿灌木植物的一种，其成熟的果实有一种很强烈的刺激性气味。南太平洋岛屿的波利尼两亚人将诺丽用作食品、药品已约有2000年历史。诺丽果可抑制和治愈多种...
- 龚敏
- 关键词：抗氧化活性抑菌活性抗肿瘤活性挥发性成分活性成分
- 海蛇水解动物蛋白粉质控及氨基酸成分分析被引量：1
- 2017年
- 采用常规测定方法对海蛇水解动物蛋白粉的质控参数进行分析研究,采用液质联用仪法对海蛇水解动物蛋白粉的氨基酸成分分析研究。结果表明,海蛇水解动物蛋白粉中水分4.35%,水解度22.52%,蛋白含量73.5%。氨基酸种类17种,其中必需氨基酸含量为33.35%。作为一种水解动物蛋白粉,具有较高的食用和营养价值。
- 龚敏蒋璐赵李妮邓世明
- 关键词：理化性质氨基酸
