孙菲
- 作品数：5 被引量：0H指数：0
- 供职机构：河北农业大学更多>>
- 发文基金：河北省社会科学发展研究课题更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 马瑟兰葡萄酒发酵过程中微生物群落变化对风味物质的影响研究
- 马瑟兰葡萄酒是以马瑟兰(Marselan)葡萄为原料酿造而成的具有独特风味特征的干红葡萄酒。由于其原料栽培历史短暂，马瑟兰葡萄酒酿造年份较短，其特征风味物质及其形成机理尚不明确。本研究以马瑟兰干红葡萄酒为研究对象，研究自...
- 孙菲
- 关键词：发酵过程风味物质微生物群落
- 文献传递
- 马瑟兰葡萄酒自然发酵和接种发酵过程中微生物群落演替和挥发性成分的变化研究
- "马瑟兰"是一种很有前途的酿酒葡萄,具有独特的品质,对其介绍和特性的研究从未间断。但是,人们对"马瑟兰"葡萄酒的发酵过程知之甚少。在这项研究中,基于高通量测序和顶空固相微萃取技术,我们比较了工业规模的自然发酵（SMF）对...
- 刘亚琼路瑶罗建华王焕香孙菲师旭王颉
- 关键词：自然发酵微生物多样性风味
- 文献传递
- 计算器
- 1、外观设计产品的名称：计算器。;2、外观设计产品的用途：会计用品，主要用来核算各种财务数据。;3、外观设计的设计要点：在于该外观设计的外部形状。;4、指定一幅最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。
- 孙菲
- 区块链格局的成长与发展
- 2018年
- 近年来,区块链作为一种新涌现出的事物,其发展非常迅速,并对经济带来了巨大的影响。在文中,对区块链进行了介绍,并就区块链格局的成长与发展进行了分析。以期为区块链的进一步应用发展提供借鉴。区块链,一个近些年涌现出来的新名词,以迅雷不及掩耳之势闯入了这个世界。用通俗的话来讲,区块链就是一个能够使智能合约形成信任机制的网络化平台。这与我国十三五规划不谋而合,我国要建设成为一个网络强国。
- 武海珍毛孟雪王学科孙菲
- 关键词：区块网络化平台信任机制经济带新名词
